白慶升決定去鄉(xiāng)下收些羊尿,發(fā)點(diǎn)小財(cái)。
白慶升是個(gè)賣(mài)羊肉串的,每天煙熏火烤地干一個(gè)下午加半個(gè)晚上,也只有幾十元左右的利潤(rùn)。在小縣城,要說(shuō)這個(gè)收入也算可以,維持一家人的生活還略有節(jié)余。但白慶升嫌來(lái)錢(qián)太慢,就花了五百元請(qǐng)一個(gè)點(diǎn)子公司支招。那公司確實(shí)能夠點(diǎn)石成金,當(dāng)即就給了白慶升一個(gè)創(chuàng)意:掛羊頭賣(mài)牛肉!羊肉是十二元一斤,牛肉是八元一斤,來(lái)一個(gè)偷梁換柱,每斤肉的成本就降了三分之一。但該如何把牛肉烤出羊肉味?這是關(guān)鍵所在。拿羊尿浸泡牛肉,那膻味和臊味不就出來(lái)了嗎?白慶升如獲至寶,當(dāng)即就準(zhǔn)備拿這個(gè)點(diǎn)子賺錢(qián)。
這是個(gè)山城,出了縣城就等于進(jìn)了山。白慶升翻過(guò)一道嶺,在一面山坡上看見(jiàn)一群羊和一個(gè)放羊老漢。白慶升一邊遞香煙一邊打招呼,并滿(mǎn)臉哀傷地說(shuō)明來(lái)意:家父患病,百藥無(wú)效,行將就本,孝子就木。孝子不忍,繼續(xù)求醫(yī)問(wèn)藥,終于得了一個(gè)偏方——用羊尿漱口,生津祛病,長(zhǎng)期堅(jiān)持,定能起死回生!可惜城里人不養(yǎng)羊,這才尋到鄉(xiāng)下,求老伯接些羊尿,成全孝子的心愿。白慶升編罷謊言,拿出一個(gè)五斤容量的塑料壺:“老伯,一壺羊尿五元錢(qián),怎么樣?”
老漢是個(gè)大嗓門(mén),打雷似的說(shuō):“你這樣的孝子不多見(jiàn),還提錢(qián)干什么?把壺留下,我給你接就是了。”
其實(shí)羊尿并不是好接的。白天羊吃草,不能打擾它。到了晚上,老漢拿個(gè)臉盆待在羊圈里,幾乎一夜沒(méi)合眼,才接了半壺羊尿。
第二天上午,白慶升又來(lái)到那面坡,帶走了那半壺羊尿,又留下一個(gè)空壺??粗蠞h熬紅的眼睛,他有些過(guò)意不去,給老漢錢(qián)又高低不要,他只好留下兩盒香煙,并與老漢約好下次取羊尿的時(shí)間。
回到家里,白慶升迫不及待地把切好的牛肉用羊尿泡上。到了下午,白慶升推著小車(chē)就上了街。縣城有一條濱河路,是人們散步的好去處,城管部門(mén)專(zhuān)門(mén)劃出一段路供商戶(hù)經(jīng)營(yíng)燒烤攤,就叫“燒烤一條街”。每天從下午開(kāi)始,幾十個(gè)攤位一字排開(kāi),把一條街都烤香了。白慶升在自己的攤位前擺好桌凳,生著了炭火就烤起了“羊肉串”。你還別說(shuō),這法子真靈,不大一會(huì)兒,羊膻味撲面而來(lái),小風(fēng)一吹,離老遠(yuǎn)就能聞到。
如今的人們有錢(qián)了,吃東西崇尚純天然的綠色食品。吃魚(yú)要帶些腥味,才以為是野生的;吃羊肉要帶些膻味、臊味,才覺(jué)得是家養(yǎng)的。白慶升的烤肉味一飄出去,馬上吸引了大批食客。這一天,白慶升幾乎累趴下了,一直熬到夜里十二點(diǎn)才收攤?;厝ヒ粩?shù)錢(qián),賺了整整二百元!
成本降低了,銷(xiāo)量增加了,白慶升別提有多高興了??墒牵瑹篮芸煲哺鴣?lái)了。因?yàn)闉I河路有夜市,城管、公安、工商、衛(wèi)生等幾個(gè)部門(mén)就聯(lián)合成立了一個(gè)夜市管理辦公室,專(zhuān)門(mén)在晚上對(duì)夜市進(jìn)行監(jiān)督管理。工商局的一個(gè)小胖子當(dāng)了夜市辦的主任,工作倒也盡心盡力,晚上十一點(diǎn)還巡邏檢查什么的。工作到這個(gè)時(shí)候的同志們是要加餐的,他們輪流在各個(gè)攤點(diǎn)坐一坐,白吃你的羊肉串、白喝你的啤酒。幾十個(gè)攤點(diǎn),每月被白吃那么一兩回,大家也無(wú)所謂。可是,自從白慶升把“羊肉串”烤出味后,小胖子就像胡傳魁把司令部安在沙家浜一樣,常駐不走了。每天晚上十點(diǎn)半左右,小胖子他們都會(huì)準(zhǔn)時(shí)光顧,四個(gè)人正好占一張桌子,每人來(lái)一瓶啤酒、十來(lái)串羊肉串,吃吃喝喝之后揚(yáng)長(zhǎng)而去。過(guò)去每月來(lái)一兩次還可以接受,現(xiàn)在天天光顧,白慶升實(shí)在吃不消。可又不敢怠慢,生怕小胖子他們發(fā)現(xiàn)了自己的把柄。
既然奈何不了小胖子他們,白慶升就只能在節(jié)能降耗上下功夫。用羊尿浸泡羊肉,頭幾天沒(méi)經(jīng)驗(yàn),只浸泡一次就把羊尿倒掉了。后來(lái)白慶升嗅了嗅,試了試,那羊尿完全可以用兩到三次。這樣一來(lái),不但使資源得到了充分利用,而且還節(jié)省了汽油和香煙——過(guò)去兩天進(jìn)一次山,現(xiàn)在四五天進(jìn)一次山。這樣算下來(lái),也就大體把小胖子他們的白吃白喝抵消了,每天依然穩(wěn)賺二百元。累并高興著,白慶升對(duì)這樣的日子挺滿(mǎn)足。
令白慶升料不到的是,這樣的日子沒(méi)有過(guò)多久,就被放羊老漢給打亂了。放羊老漢古道熱腸,一直惦記著白慶升他爹的病情。為了提供充足的羊尿,老漢可沒(méi)少動(dòng)腦筋,終于想出了一個(gè)好辦法:羊不是愛(ài)吃咸的么?他就挑了幾只膘滿(mǎn)體大的羊,在飼草里拌上鹽。等它們吃飽了肚子,再多供水,不一會(huì)兒羊就打開(kāi)了“開(kāi)關(guān)”,只用兩個(gè)小時(shí),老漢就能接滿(mǎn)滿(mǎn)一壺羊尿!初戰(zhàn)告捷,老漢高興啊,下午早早收了工,掂上那壺羊尿就下了山。等到進(jìn)了縣城,老漢才發(fā)現(xiàn)自己犯了一個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤,不知道那尋羊尿的年輕人姓啥叫啥,家住哪街哪巷,怎么找呢?可是既然來(lái)了,就滿(mǎn)大街轉(zhuǎn)悠碰運(yùn)氣吧。反正自己的孫子在縣城當(dāng)保安,吃飯住宿都有人管。
還真是無(wú)巧不成書(shū),夜幕降臨的時(shí)候,老漢來(lái)到了濱河路的燒烤一條街,一股羊膻味和羊臊味撲面而來(lái),讓他感到分外熟悉和親切。抬眼看去,那個(gè)正在電燈下面烤羊肉串的年輕人,不正是自己要找的孝子嗎?老漢興沖沖地來(lái)到白慶升的攤位前,舉著那壺羊尿興奮地叫道:“喂,俺可找到你了!”
前面說(shuō)過(guò),老漢粗音大嗓,說(shuō)話(huà)如同打雷,剛才那一聲驚喜的吼叫,就如平地響了一個(gè)炸雷,把一條街都震動(dòng)了。白慶升耳朵一麻,抬頭見(jiàn)是放羊老漢,一時(shí)愣住了,半天不知道說(shuō)什么好。
老漢把壺?fù)P了揚(yáng),關(guān)切地說(shuō):“你爹的病情怎樣了?告訴你這個(gè)大孝子,俺琢磨出了一個(gè)快速接羊尿的好辦法,今天特地來(lái)告訴你一聲,以后想要多少有多少!”
白慶升被嚇出一頭冷汗:你在這里亂嚷嚷,如果戳穿了那個(gè)秘密,不等于要我的命嗎?他一時(shí)不知所措,竟揮手趕老漢:“我不認(rèn)識(shí)你,快走快走!”
老漢本就是個(gè)大嗓門(mén),這會(huì)兒又把聲音提高了八度,抖著花白的胡子說(shuō):“嘿嘿!你這個(gè)年輕人!過(guò)去你找俺買(mǎi)羊尿,說(shuō)是給你爹治病,給錢(qián)俺都沒(méi)要;今天俺好心好意給你送羊尿,你竟然說(shuō)不認(rèn)識(shí)俺!你——”
老漢這么一咋呼,白慶升的攤位一下子圍了許多人,連小胖子他們都聞聲趕了過(guò)來(lái)。有幾個(gè)賣(mài)羊肉串的和白慶升是街坊鄰居,知道白慶升的爹早不在了,家里也沒(méi)有病人,他尋羊尿給誰(shuí)治?。啃∨肿右哺械娇隙ㄊ鲁鲇幸?,就擺出了公事公辦的架勢(shì):“白慶升,我看這老漢不會(huì)認(rèn)錯(cuò)人。你就實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)吧,你要羊尿到底干什么?”
白慶升自然不肯說(shuō)實(shí)話(huà),一口咬定根本不認(rèn)識(shí)這個(gè)老漢。
有幾個(gè)賣(mài)羊肉串的同行早就對(duì)白慶升的火暴生意眼紅加嫉妒,這時(shí)就有人突然抓過(guò)他未烤的肉串嗅了嗅,呸呸吐著口水叫道:“一股羊尿味!”
“啊?”小胖子他們哇哇干嘔一陣,惡狠狠地對(duì)白慶升說(shuō),“跟我們到夜市辦走一趟!”
事情的結(jié)果是,白慶升“掛羊頭賣(mài)牛肉”的事件被曝光,經(jīng)濟(jì)上受了重罰。小胖子他們從此自律,不敢在燒烤一條街白吃白喝。第二天中午,一條街的商戶(hù)們宴請(qǐng)放羊老漢,共同感謝他那一聲吼。