肚腩絕對是追求苗條人士的大敵，有多少人知道肚腩和便秘的關(guān)系？一旦長期便秘，人體的廢物就會堆積在腸道中，而腸道就好像一個過濾器，濾嘴被堵塞后，就會形成慢性腹脹(即肚腩)。所以想趕走礙眼的小肚腩，就應(yīng)解決便秘問題。

你是否有便秘？

通常大便次數(shù)一天兩次或兩天一次都算正常，而3天以上才有一次大便，或大便太硬的就屬于便秘。不過即使每天有大便也不等于一定正常，要能暢順地一次完全排出才算健康。若排便時發(fā)覺糞便開頭硬而尾段軟，表示已有很多殘余廢物聚積在體內(nèi)，是便秘的征兆。

便秘形成的原因

食物從胃部到達小腸，食物內(nèi)的營養(yǎng)會被小腸壁血管吸收，未被吸收的食物到達直腸時，剩余的水分也被吸收，成為糞便，然后排出體外。但以下情況，卻會令糞便不能排出，形成便秘。

●食物不被消化 食物太硬，難以消化。

●喝水少如果平時水分喝得太少，大腸就會從欲排出的廢物中再吸收較多的水分，所以糞便就會變得堅硬不易排出。

● 纖維不足 纖維素不足，引致消化困難。

●缺乏運動 坐得太久，身體缺乏運動，腸道肌肉就變得松弛，蠕動功能減弱。再加上女性腹肌力量天生較弱，送便排出的力量小，也容易出現(xiàn)便秘。

●過度疲勞 睡眠不足，身體過分疲勞，令胃腸肌肉緊張。

● 精神壓力 生活壓力，緊張繁忙，胃腸功能會減弱，引致大腸肌肉緊張，抑制腸道蠕動及消化液分泌。

● 藥物影響 尤其是有意或無意地濫用瀉藥、排毒產(chǎn)品。

● 過度減肥有些人為了減肥吃得很少，容易造成堆體不足，也會有好幾天都沒有便意的情形。

便秘的嚴重后果

1. 便秘而造成的長時間排便不暢，會引起痔瘡出血，有時還會被糞便劃傷肛腸，出現(xiàn)肛門紅腫、肛裂，甚至造成感染，形成膿腫。

2. 對付便秘，一般人都會吃瀉藥，但胡亂吃帶刺激性的瀉藥不僅會引起腹痛，而且長期使用容易上癮，不吃時仍會便秘。再者大腸會在這些藥物的刺激下出現(xiàn)色素沉著的大腸黑變病，還可能使腸壁的神經(jīng)和肌肉組織損傷，導(dǎo)致息肉出現(xiàn)，成為大腸癌的一個危險因素。

預(yù)防便秘的方法

1. 多喝開水，補充水分，或飲用果汁或牛奶，幫助把干硬的糞便排出。

2. 多吃纖維豐富的食物，幫助消化，例如蔬菜或水果。

3. 每日做適量運動，以增加血液循環(huán)，幫助增強體內(nèi)消化機能。

4. 空腹飲水后，可沿肚皮四周輕輕按摩，幫助促進腸道蠕動。

5.培養(yǎng)排便習(xí)慣。首先要養(yǎng)成一個定時排便的習(xí)慣，大部分人因為工作繁忙而忽略了“便意”，要知道消化與情緒都是由神經(jīng)系統(tǒng)控制的，若拖延了這種感覺，直腸就會緊縮，令身體接受到混淆的訊號，使肌肉無法松弛，所以有便意時切勿因忙碌而耽誤。最好能在每天選擇一個從容不迫的時間，讓自己安心地如廁，慢慢培養(yǎng)出正常的大便習(xí)慣。

6.脂肪攝取要均衡。飲食過于清淡、膳食脂肪攝取不足，都會造成便秘。解決方法是在食物中加入橄欖油，橄欖油既能直接潤腸，其分解物又可以刺激腸道蠕動，因此能有效改善便秘。

避免便秘的食物

食用纖維是一些植物元素，雖然不會被人體直接吸收，卻是維持健康的一種要素。食用纖維大致可分為水溶性及非水溶性兩種：

水溶性纖維──主要來自豆類、麥皮、水果，可與油脂物結(jié)合并排出體外，有助降低膽固醇及維持血糖的正常水平。

非水溶性纖維──主要來自全麥谷類及蔬菜，吸收水分后會變軟及發(fā)大，幫助腸臟蠕動，是腸道的清道夫。

高纖排便食物：含豐富維生素B及多種維他命的蜂蜜，對潤腸通便、排毒養(yǎng)顏都很有幫助，而不同種類的高纖食物都有助排便。以下食物均含豐富纖維：

谷類：小麥、胚芽米、 糙米

豆類：紅豆、大豆、 綠豆

蔬菜類：牛蒡、蘿卜干、 葫蘆干

薯類： 蒟蒻、芋頭

海藻類：發(fā)菜、海帶、 紫菜

蕈類：木耳、冬菇

果仁類：花生、杏仁果

水果：奇異果、蘋果、 香蕉

動物性食物 ：魚翅、筋類、軟骨及蝦蟹的殼。

其他食療法

除了高纖食物能幫助排便外，以下的果汁及由中醫(yī)推介的食物都能令排便更暢通。

蘆薈紅棗茶

● 材料蘆薈3片，紅棗15粒，寡糖20cc，水3000cc。

● 做法蘆薈削去邊刺后，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火燒滾后，小火續(xù)煮20分鐘，濾渣加入寡糖調(diào)味。

● 建議 當作一天的解渴飲料。

● 口感 味道微甜。

● 注意 蘆薈滑嫩，孕婦不宜食用。

蘆薈小檔案】

蘆薈含有Aloecin與蘆薈霉素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助于清腸排便。

香蕉水果汁

● 材料 香蕉半條、鳳梨原汁300cc，木瓜半個。

● 做法鳳梨榨汁，香蕉切小段，木瓜削皮去籽，一起用果汁機攪拌均勻。

● 建議 一天喝一次，在兩餐之間。

● 口感微酸香甜。

● 注意 現(xiàn)做現(xiàn)喝，放置時間不可超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由于此飲品較甜，含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。

香蕉小檔案

香蕉富含寡糖，可增加腸內(nèi)好菌，并含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。

（其實蔬菜的莖部纖維含量比菜葉要多，對排便極有幫助，有皮的水果、豆類、谷麥等亦含豐富纖維，所以不妨多吃豆腐、蘋果等食物。）

專家解答

問：每次出游都會有便秘情況，怎么辦？

答：每次出游時都會便秘，原因可以有很多，包括食物的問題(如纖維素少)、飲水的問題(飲水次數(shù)減少)、緊張的問題(如上廁所習(xí)慣)，以上種種問題都可能導(dǎo)致便秘情況出現(xiàn)。最簡單的解決方法是增加進食高纖維的食物，如蔬果，多飲水，癥狀嚴重的才考慮吃藥。

問： 聽說早上喝一杯鹽水可以改善腸胃問題，是嗎？

答： 早上喝鹽水根本無法解決便秘問題，長期飲用更會影響腎臟，及引起高血壓。改善便秘的方法仍是多吃蔬菜及高纖食物、多飲水、做點運動，嚴重的要去看醫(yī)生，千萬不要聽信一些沒根據(jù)的偏方。

問：多吃纖維食物就能有效排便嗎？

答： 吃太多的纖維質(zhì)，或吃纖維質(zhì)時沒有搭配足夠的飲水，反而會引起便秘。更糟的是，還會導(dǎo)致腸道阻塞。由于纖維補給品所補充的纖維很難控制，最好的方法就是多吃高纖食物。應(yīng)慢慢增加纖維的攝取量，使身體獲得足夠的時間做調(diào)適。