臨朐縣位于魯中山區(qū)沂山北麓,甜櫻桃栽培始于上世紀(jì)90年代,2004年被國家林業(yè)局列為“大棚櫻桃生產(chǎn)基地”。到目前為止,已發(fā)展甜櫻桃4000多公頃,其中大棚栽培面積800公頃。甜櫻桃已成為我縣近年來發(fā)展較快的果樹,尤其是設(shè)施栽培條件下,經(jīng)濟(jì)效益尤為突出。但也存在因授粉搭配不合理,坐果率不高,影響大棚甜櫻桃產(chǎn)量的現(xiàn)象。以及隨著生產(chǎn)發(fā)展和市場需求的變化,部分甜櫻桃品種老化,影響了大棚甜櫻桃經(jīng)濟(jì)效益的提高。2004年開始。分別在上林鎮(zhèn)、臥龍、城關(guān),對6~8年生大棚甜櫻桃進(jìn)行了“甜櫻桃?guī)ЩㄩL枝多頭高枝嫁接”試驗,取得了當(dāng)年改接,當(dāng)年開花結(jié)果,平均株產(chǎn)3.5千克。改接后母株第3年恢復(fù)樹冠,平均株產(chǎn)15千克:同時,改良了品種結(jié)構(gòu),改善了授粉組合,大幅度提高了棚內(nèi)大櫻桃的整體產(chǎn)量。現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)總結(jié)如下:
1 試驗園基本情況
上林鎮(zhèn)供試樹為6年生櫻桃樹,主栽品種是紅燈,授粉品種紅艷、意大利早紅、雞心、紅蜜等。玄武巖山地,無水澆條件,栽植株行距為3米×4米,樹形開心形。改接樹為紅燈病毒株、意大利早紅,改接品種為雷尼、先鋒、拉賓斯。
臥龍鎮(zhèn)供試樹為8年生櫻桃樹,主栽品種是紅燈、先鋒,授粉品種紅艷、紅蜜、雷尼等,片麻巖嶺地,年澆水4次,栽植株行距為3米×4米,樹形自由紡綞形和開心形。改接樹為紅燈病毒株,改接品種為先鋒、拉賓斯。
城關(guān)鎮(zhèn)供試樹為7年生櫻桃樹,主栽品種是紅燈、先鋒,授粉品種紅艷、紅蜜、兵庫、佐藤錦等,平原地,有水澆條件,栽植株行距為2米×4米,樹形自由紡綞形,改接樹為紅燈病毒株、紅蜜,改接品種為拉賓斯、雷尼、美早。
2關(guān)鍵技術(shù)
2.1 嫁掂時間
大棚上膜升溫,當(dāng)?shù)匾话阍?2月底,升溫后15天至開花前嫁接成活率較高(見表1);選擇晴天進(jìn)行嫁接,前期棚內(nèi)地溫過低,氣溫溫差太大,以及后期開花造成營養(yǎng)競爭都影響成活率。
2.2 選取接穗
選擇1~3年生優(yōu)良品種接穗,可于良種圃中母株上即時剪取,即時嫁接。接穗長度對嫁接成活率無多大影響(見表2)。
接穗的選取,應(yīng)因不同目的而定。如果單純改換良種。最好選用當(dāng)年生枝條,長度60~100厘米,利于迅速恢復(fù)樹冠:如果改換良種與調(diào)整授粉樹配置兼顧,則選擇2~3年生帶花枝條,當(dāng)年嫁接,當(dāng)年開花。在改換了良種的同時,增加了授粉品種,提高主栽品種產(chǎn)量,減小因改接帶來的整體產(chǎn)量損失。長度一般50~60厘米,以免花量過大,因開花造成營養(yǎng)競爭,影響嫁接成活后的生長。
2.3 嫁接方法
采用劈接、切接和切腹接。結(jié)合整形,在主側(cè)枝基部10~20厘米處剪截,被截枝干一般選用直徑2~4厘米的側(cè)枝,采用劈接和切接,在主側(cè)枝的光禿部位采用切腹接法嫁接,以充分利用空間,提高產(chǎn)量。
2.4 配套管理
2.4.1 清除萌蘗 甜櫻桃樹體改接后,破壞了根冠比,嫁接口以下部位易萌發(fā)蘗芽。為保證養(yǎng)分集中供應(yīng),促進(jìn)嫁接長枝的生長,于嫁接后15天左右進(jìn)行1次除萌,以后每隔10天再除1次,連續(xù)進(jìn)行3~5次,直到無萌蘗抽生為止。
2.4.2 分次解綁 因改接過程中,不論劈接、切接和切腹接,都只對嫁接口進(jìn)行塑料薄膜綁縛。嫁接成活后,要根據(jù)砧穗結(jié)合及生長情況及時松綁。一般當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到20度,維持20天左右,就進(jìn)行嫁接后第1次解綁,具體做法就是把過緊的薄膜松開,然后沿原來的繞向再包上。以后,每隔20天要根據(jù)接口愈合及生長情況分2~3次解綁。解綁過早過晚都會造成不利影響,若解綁過早,愈傷組織沒有完全接合,影響成活率;解綁過晚,又易使塑料膜束進(jìn)樹皮,使嫁接枝折斷,降低保存率。
2.4.3 控長促花 生長季節(jié),為促進(jìn)生長,增加嫁接枝的分枝數(shù)量,骨干枝延長新梢長到30~40厘米時,重摘心,剪去10厘米,促發(fā)2次枝;2次枝新梢長到20-30厘米時,再重摘心,剪去10厘米。促發(fā)3次枝。同時,綁縛支棍,防止生產(chǎn)管理過程中人為損壞或折斷。
促花,7月中旬,噴施1次PPm150倍液,結(jié)合摘心進(jìn)行捋枝、拉枝,開張枝條角度,促進(jìn)成花。
2.4.4 加強(qiáng)肥水管理 對嫁接樹應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,加大基肥使用量。于9月中下旬,結(jié)合改良土壤,選擇腐熟好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。如人糞尿、羊糞、豬糞、雞糞、鴨糞等,每株100千克,混加速效氮肥1千克,過磷酸鈣1.2千克,及適量鋅肥、硼肥,混合后施用,并進(jìn)行澆水。追肥從成活后開始,每隔10~15天追肥、澆水1次,連續(xù)4~5次,以氮肥為主,促進(jìn)生長。
重視葉面噴肥,以氮肥為主,可選用優(yōu)質(zhì)尿素,新梢長10厘米開始噴1次,濃度為0.2%;以后每隔7~10天再連噴2次。噴施濃度為0.3%~0.5%。后期以有機(jī)肥和磷鉀肥為主。可選用腐殖酸類,光合微肥。磷酸二氫鉀。為防止缺素癥發(fā)生,可多噴幾次微肥、微肥的使用濃度為0.2%~0.3%,噴施時間最好在上午10點前或下午4點后。
2.4.5 病蟲害防治 棚內(nèi)生態(tài)環(huán)境較為穩(wěn)定,因濕度較大,易發(fā)生穿孔病,進(jìn)行藥物防治的同時注意通風(fēng)。改接后新梢易受到梨小食心蟲危害,結(jié)合紅蜘蛛類害蟲進(jìn)行綜合防治。