1 存在問題

20世紀(jì)90年代以后，我國栽植的蘋果園普遍存在栽植密度過大。行間接頭，株間交叉，群體通風(fēng)透光不良：密植園樹形選配不當(dāng)，整形技術(shù)不規(guī)范。樹冠過高、過大，個體通風(fēng)透光較差，樹體結(jié)構(gòu)不合理，生長不協(xié)調(diào)，主干低、中干細(xì)，中央領(lǐng)導(dǎo)干優(yōu)勢不明顯；枝條或枝組多軸延伸，冠幅大，結(jié)果部位外移；大枝多而粗壯，角度偏小，小枝少而細(xì)弱。分布不均勻，營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例失調(diào)等問題。由此造成果園光照差、成花難、結(jié)果晚、品質(zhì)差、病蟲害嚴(yán)重，田間操作管理不便，生產(chǎn)成本增加，效益下滑，果品缺乏市場競爭力。大改形是改善果園通風(fēng)透光，提高優(yōu)果率和商品率的主要途徑之一。

2 總體要求

通過隔株間伐，抬高主干，加粗中干，降低樹高，縮小冠幅等措施培養(yǎng)合理樹體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，調(diào)整果園群體與個體關(guān)系，解決生長和結(jié)果矛盾，平衡營養(yǎng)，達(dá)到減少大枝，增加小枝；加大角度，均勻方位；減少級次，加大枝差；主枝單軸直線延伸，螺旋排列，不競爭，不輪生，不對生，不交叉：枝組大、中、小相間，下垂，松散，均勻分布，爭取做到以新?lián)Q舊，以小換大，枝枝有效，葉葉見光，果品優(yōu)質(zhì)，提高效益。

3 改形原則

(1)因地制宜，因樹造形：

(2)通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹勢；

(3)動態(tài)管理，靈活適度：

(4)簡便易行，省工省時；

(5)冬季修剪與四季修剪相結(jié)合：

(6)大改形與配套管理相結(jié)合。

4 改形對象

(1)密度較大的果園

喬化園每667平方米栽植60株以上，矮化園667平方米栽植80株以上，并且枝條交叉嚴(yán)重，果園通風(fēng)、透光條件差，田間作業(yè)困難的園子。

(2)主干太低的果園

主枝著生部位低，一般在80厘米以下，下強(qiáng)上弱，裙枝較多，冠下密閉，通風(fēng)透光不良的果園。

(3)枝條直立、樹冠抱合的果園

主枝和結(jié)果枝組放任生長。枝條直立、拉枝不到位，造成長枝多，短枝少，花芽形成困難。

(4)小主枝過多和過大的樹

中心干上著生的小主枝數(shù)量過多、過大，一般小主枝多在20個以上，部分小主枝粗度與中心干相近，或者粗度超過著生部位中干粗度1／2以上，骨干枝間勢力不平衡，葉幕過厚，冠內(nèi)光照不良。

(5)結(jié)果枝組過大的樹

結(jié)果枝組體積過大，長度超過樹形要求，分布過密，多頭延伸，出現(xiàn)枝組交叉，交叉長度超過20％，嚴(yán)重影響主枝生長和樹形結(jié)構(gòu)。

(6)樹冠過高的樹

樹冠高度超過標(biāo)準(zhǔn)樹形要求的高度，且樹冠上部留枝太多，長勢強(qiáng)，上層遮光嚴(yán)重。

5 總體目標(biāo)

(1)覆蓋率：果園地面覆蓋率75％，行間保留1.0～1.5米作業(yè)道。株間基本不相接。

(2)留枝量：冬剪后到萌芽每667平方米留枝5萬～7萬個，果枝與葉枝比1：3～4，生長季節(jié)果枝與葉枝比1：4～5。

(3)透光率：樹冠透光率20％-25％(夏季中午樹冠下的光斑占樹冠投影面積的百分?jǐn)?shù))。

(4)667平方米產(chǎn)量：早塬1500～2000千克；灌區(qū)2000～3000千克。

(5)果實品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)果率80％以上，全紅果率60％以上。

快速改變不符合優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效生產(chǎn)要求的樹形結(jié)構(gòu)，最大限度地延長果樹優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效生產(chǎn)年限。最大限度地獲得單位面積果園產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益。

6 目標(biāo)樹形

6.1 改良紡錘形

適合667平方米栽植44～56(4～5米×3米)株的果園，樹體結(jié)構(gòu)為：干高80～90厘米，樹高3米左右，冠徑3米，中心干較直順，基部錯生3個永久性主枝，枝展1.2～1.5米，開張角度為90～100度，在其主枝兩側(cè)每20～30厘米各配一個中小型枝組，中心干的中上部選培7-9個生長中庸，插空排列。單軸延伸的水平小主枝，枝展1.0～1.2米，小主枝與主干粗度比為1：3～4。小主枝兩側(cè)每隔20～25厘米錯生培養(yǎng)一個單軸呈下垂?fàn)钪行⌒椭M，枝組之間留小枝組或結(jié)果枝，全樹下寬上窄，呈塔形。

6.2 細(xì)長紡錘形

該樹形適合667平方米栽植66～83株(2.5～2米×4米)的矮化蘋果園。樹體結(jié)構(gòu)：干高90～100厘米，樹高2.5～3.0米，冠徑為行距的3／4，中心干直順健壯，其主干上均勻配備14～15個小主枝，插空排列，螺旋上升，間距15厘米左右，開張角度90～110度，主枝長度由下向上逐漸減少，長度0.5～1.2米。中心干與小主枝粗度比為3～4：1，小主枝兩側(cè)每隔15厘米左右錯生培養(yǎng)一個單軸呈下垂?fàn)畹男≈蚪Y(jié)果枝組，主枝與枝組直徑比為4-5：1，全樹上下短，中部略長，呈細(xì)長紡錘形。

6.3 開心形

適用于樹齡10年生以上。667平方米栽56株以下喬化蘋果園；或改造為其他樹形較困難的無中心干、層間光禿、間距較大的小冠疏層形的樹：中心干遭病蟲危害的樹。因主干的高度不同，又分為低干、中干、高干開心形。

6.3.1 低干開心形適合于山地果園，干高1～1.2米，樹高2～2.5米，在主干保留3～5個永久性主枝，間距40～60厘米，主枝角度60～70度。每個主枝上各配2～3個大側(cè)枝，側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充，主枝排列方位為東南方向處于低位，西北方向處于高位。結(jié)果枝組呈松散下垂?fàn)罱Y(jié)果枝串。

6.3.2 中干外心形適合于坡地果園，干高1.5米左右，樹高3米左右，在主干保留3～5個永久性主枝，主枝間距40厘米左右。主枝角度80～90度，每個主枝上各配1～2個大側(cè)枝，側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充。主枝排列方位為東南方向處于低位，西北方向處于高位，結(jié)果枝組呈松散下垂?fàn)罱Y(jié)果枝串。

6.3 3 高干開心形 適合于平地灌區(qū)果園，干高1.8～2.0米，樹高3～3.5米左右，在主干保留3～5個永久性主枝，主枝間距30厘米，主枝角度80～90度。每個主枝上各配1～2個大側(cè)枝，側(cè)枝之間用中小型結(jié)果枝組填充，主枝排列方位為東南方向處于低位，西北方向處于高位，結(jié)果枝組呈松散下垂?fàn)罱Y(jié)果枝串。

7 改形技術(shù)

7.1 合理間伐

目前常見的株行距有2米×3米，2.5米×3米，2米×4米，3米×4米等，通過隔行挖除或隔一挖一等形式逐年進(jìn)行間伐。將喬化果園每667平方米密度調(diào)減到33～55株，矮化果園調(diào)減到55～83株。

7.2 提干

即提高主干，打開底光，過低干開心形，中干開心形，高干開心形，將主干分別抬高至1米，1.5米，1.8米外，其它樹形都要將主干至少抬高到80厘米以上，第1年先疏除大的輔養(yǎng)枝，疏除距地面較近的主枝或朝北方向的基部主枝。隨后要分年逐步疏除對生和輪生的主枝，使80厘米或100厘米以下不再保留主枝，習(xí)慣上稱“脫裙子”。對保留下的主枝上面著生的大側(cè)枝、背下和背上大枝組進(jìn)行改造。

7.3 疏枝

7.3.1 紡綞形疏枝

(1)疏除中心干上過粗的小枝小主枝粗度達(dá)到或超過其中心干著生部位粗度1／2時，就疏除，小主枝的粗度保持中心干粗度的1／3～1／4為宜。

(2)疏除其它多余枝疏除輪生枝，對生枝，重疊枝和過粗側(cè)生枝以及過大的結(jié)果枝組，保證小主枝的均勻，螺旋上升及單軸延伸。

7.3.2 開心形疏枝

(1)永久株。應(yīng)考慮在中干1.2～2米范圍內(nèi)選留3～5個永久性的主枝，主枝上培養(yǎng)大、中、小錯落分布下垂，緩放結(jié)果枝組，逐步形成立體結(jié)果層，其余的枝均作為輔養(yǎng)枝處理，隨著枝組的形成而逐步疏除。

(2)臨時株。不考慮樹形，在提干、落頭的同時，疏除影響永久株生長的大枝和所有營養(yǎng)枝，盡量保留果枝，確保改形前期產(chǎn)量。

7.4 控制樹高與枝長

7.4.1 控高 對超高的樹要及時落頭，使樹高控制在行距的80％。

7.4.2 控長控制小主枝的長度，達(dá)到株間不相交，行間有作業(yè)通道。具體為株間枝長為株距的一半，行間保留l一1.5米。控制的方法是：小主枝出現(xiàn)交叉時，采用弱枝帶頭，轉(zhuǎn)主換頭；枝齡偏大，過長的小主枝，采用以側(cè)換主，以短換長。以新?lián)Q老。

7.5 結(jié)合高接換頭進(jìn)行改形

通過壓縮晚熟秦冠、中晚熟元帥系和金冠等品種面積，結(jié)合改形進(jìn)行高接換優(yōu)，增加早、中熟新優(yōu)品種比例，加快品種更新?lián)Q代步伐，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

8 注意事項

8.1 在實施大改形前，應(yīng)針對問題，制定改形方案

做到一園一策，分年逐步實施，2～3年達(dá)到改形要求，不可操之過急，以免嚴(yán)重影響樹形、產(chǎn)量和效益。

8.2 大改形后，1必須加強(qiáng)果園綜合管理

(1)注意保護(hù)傷口。選用傷口高效愈合劑涂抹傷口，或選用殺菌劑，可選用80％大生M-45可濕性粉劑，10％世高水分散顆粒劑，還可結(jié)合封剪油涂抹傷口。

(2)抹芽、拉枝。抓好翌年春季的抹芽工作并及時拉枝。

(3)刻芽。改形后，小主枝光禿帶要進(jìn)行刻芽(在隱芽口前約0.5～1厘米處刻芽)。

(4)涂白。初冬對主干到中心干中部進(jìn)行涂白。涂白劑配方：生石灰0.5千克，食鹽0.15千克，石硫合劑原液0.5千克或硫磺粉25克，水4～5千克。