水晶梨是韓國新高梨的芽變。2002年灤縣林業(yè)局從中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所引進(jìn)小苗在古馬鎮(zhèn)試栽，通過6年對該品種的觀察，水晶梨在灤縣表現(xiàn)出抗病、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，是優(yōu)秀的晚熟品種。灤縣現(xiàn)有水晶梨666.7公頃。注冊商標(biāo)有兩個(gè)，為“王風(fēng)德”和“三樂”，水晶梨在灤縣每年產(chǎn)值達(dá)3000萬元，是農(nóng)民脫貧致富的主栽品種。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園設(shè)在灤縣古馬鎮(zhèn)。果園面積0.666公頃，園內(nèi)年平均氣溫10.5℃，平均年降雨量680毫米，年平均日照2651小時(shí)，無霜期175天，土質(zhì)為平砂壤質(zhì)潮土，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.1％，全園土地含氮量0.07％，堿解氮含量為58毫克／千克，速效磷含量25毫克／千克，速效鉀含量63毫克，千克，全鹽0.04％，PH值為7.2，海拔39米。6年生樹平均干徑為6.8厘米，株行距為2米×3米，每667平方米栽植111株。

2 水晶梨的品種特性

2.1 植物學(xué)特性

水晶梨生長健壯，樹勢中庸。萌芽力較低，成枝力中等，樹冠卵圓形。一年生枝條顏色為黃褐色，老枝棕褐色，枝條上皮孔大而稀，突出且分布不均勻。葉面長卵圓形，有葉齒，葉片顏色淡綠色，有光澤。

2.2 果實(shí)性狀

水晶梨果實(shí)卵圓形，果心小，平均單果重400克左右，最大680克。套袋的果面晶瑩光滑，無果銹，果點(diǎn)不明顯：不套袋的果面黃色。水晶梨果梗較短，萼洼明顯，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，汁多，有濃郁香味，似瓜香，無石細(xì)胞，品質(zhì)上，可溶性固形物含量13.5％～14.2％。水晶梨耐貯性較好，常溫可貯藏到春節(jié)，冷藏可到次年“五一”。

2.3 早果豐產(chǎn)

水晶梨結(jié)果早，一年生枝能形成大量腋花芽，下部有少量中短結(jié)果枝組，必須刻芽或生長素處理才能在枝條中下部形成大量中短結(jié)果枝組，枝組連年甩放易早衰，形成雞爪性枝組，必須回縮和更新。幼樹定植后通過嚴(yán)格管理，第2年正常結(jié)果。第3年平均株產(chǎn)可達(dá)6千克，第4年平均株產(chǎn)達(dá)18千克，平均每667平方米產(chǎn)量達(dá)2000千克，且無明顯大小年現(xiàn)象。

2.4 物候期

在河北灤縣水晶梨4月上旬萌芽，4月中、下旬開花，花期1周左右，果實(shí)10月上旬成熟，果實(shí)生育期165天左右，11月上旬落葉。

3 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 栽培密度與合理配置授粉樹

水晶梨以杜梨為砧木。栽培密度一般以2米×3米或3米×3米為宜，授粉樹為新世紀(jì)或綠寶石，可按8：1栽植。一般自然授粉條件下，花序坐果率85％左右，花朵坐果率40％左右，應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果，留單果，防止負(fù)載過量而早衰。

3.2 高標(biāo)準(zhǔn)建園

早春定植挖0.8米見方的定植穴，挖穴時(shí)將表土和生土分開，回填時(shí)坑內(nèi)放秸稈或雜草，每667平方米用果樹專用肥100千克，優(yōu)質(zhì)基肥5000千克。株行距2米×3米。栽植前剪根并用“K84”生防劑浸泡處理。栽植深度為根頸低于地面3厘米，填表土踏實(shí)，澆透水，樹盤下覆黑色地膜，樹主干套5厘米寬的塑料條。樹盤內(nèi)噴乙草胺防治雜草(樹無葉時(shí))。

3.3 合理的整形修剪

水晶梨幼樹生長不強(qiáng)。最好采用細(xì)長紡錘形或主干疏層形和小冠疏層形整形。幼樹一般只疏不截。以利于擴(kuò)大樹冠。幼樹應(yīng)注意拉枝和刻芽促生枝條相結(jié)合，促進(jìn)早期成形，并防止上強(qiáng)下弱。側(cè)枝粗度控制在主枝粗度的1／4～1／3，主枝上直接培養(yǎng)中、小型結(jié)果枝組，結(jié)果后要注意枝組和主枝的更新，并保持主枝角度在70。左右，及時(shí)疏除內(nèi)膛過密枝和細(xì)弱枝，保持樹冠內(nèi)通風(fēng)透光。

3.4 科學(xué)施肥澆水

水晶梨喜肥水，定植前施足有機(jī)肥，每穴50千克，結(jié)果后每年每15棵樹施一方半純雞糞(用沙土拌好)，并配合使用三元素肥，一般每667平方米施三元素肥100千克，生長后期每667平方米施磷、鉀肥各40千克。水晶梨萌芽前和果實(shí)膨大期澆足水。土壤持水量保持在60％至80％。采收前一個(gè)月灌足最后1次水，以后控制水分，提高梨果品質(zhì)。有條件的果園可以滴灌和全園地面生草。

3.5 花果管理

水晶梨成花容易，必須嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，在花后半月開始疏果套袋，一般每25厘米留一個(gè)單果，盛花后一個(gè)月疏完果，套完袋。袋最好用雙層梨果專用袋，留果可按葉果比35：1，每667平方米產(chǎn)量在2500千克以內(nèi)。

3.6 適時(shí)晚收

水晶梨只有在成熟后采收，才能保持其固有的色、香、味，不能提前采收，管理好的園可以適時(shí)晚收，提高梨果品質(zhì)。

3.7 病蟲害防治

水晶梨病害輕，抗病性強(qiáng)，防治病蟲害以預(yù)防為主。病害主要有銹果病和輪紋病等，一般防治用藥以三唑酮、福星和甲基托布津?yàn)橹?；水晶梨蟲害主要有梨木虱、蚜蟲和紅蜘蛛等，可用吡蟲啉、腚蟲脒、阿維菌素等相結(jié)合防治。打藥時(shí)應(yīng)注意天氣變化和農(nóng)藥的混配，避免產(chǎn)生藥害，生產(chǎn)高檔的無公害果品。

4 綜合評價(jià)

根據(jù)水晶梨在灤縣的6年表現(xiàn)，該品種豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)好，且病蟲害輕，是一個(gè)優(yōu)秀的晚熟品種，可以大面積推廣。