關(guān)于這個問題,十個人里面恐怕有九個人會這么說:“蠟燭燃燒以后什么也沒變,因為它……燒掉了?!?/p>
蠟燭真的“燒掉”了嗎?
為了明白起見,你最好自己動手做個實驗:
預(yù)備一個干燥的玻璃杯和一個蠟燭頭,另外再預(yù)備一杯石灰水。
石灰水的做法是這樣的:把一小塊生石灰,用水化成石灰水,拿一張濾紙(或衛(wèi)生紙)把它過濾一下;或者讓石灰水溶液澄清以后,倒出上層的清液就行了。
現(xiàn)在,你把蠟燭點燃,拿玻璃杯罩在火苗上面。立刻,杯里起霧了,杯壁上蒙了一層小水滴。
這些水是打哪兒來的呢?自然是打蠟燭里來的。
現(xiàn)在你把玻璃杯揩干凈,把石灰水倒進杯里去,再把它倒掉,這時杯壁上就附著一層石灰水了。你再把這個玻璃杯放到火苗上去,一會兒杯壁上的石灰水就混濁了,仿佛你剛才用這個杯子喝過牛奶似的。
石灰水為什么會混濁呢?
因為杯子里有了二氧化碳。石灰水一碰到二氧化碳,就會發(fā)生化學(xué)變化,生成碳酸鈣。
你看,蠟燭燃燒以后,它并沒有真的“燒掉”,它只是變成另外兩種物質(zhì)——水和二氧化碳。
科學(xué)家仔細地研究了蠟燭的燃燒過程,他們發(fā)現(xiàn),蠟燭燒完以后所生成的水和二氧化碳的重量,等于蠟燭和蠟燭燃燒時所消耗掉的空氣中的氧氣的總重量。這就是說,構(gòu)成蠟燭的物質(zhì)并沒有消滅,只是變成別的物質(zhì)罷了。