平時(shí)，有的小朋友愛(ài)挑食，這也不吃，那也不吃，而遇到愛(ài)吃的東西時(shí)又吃得很多。這是一種很不好的習(xí)慣。

人體在生命運(yùn)動(dòng)中需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，缺少哪一種都不行。例如，缺少鐵質(zhì)可能引起貧血；缺少鈣質(zhì)會(huì)影響人體骨骼和牙齒的生長(zhǎng)；缺少維生素A，會(huì)得夜盲癥；缺少維生素B，會(huì)患腳氣??；缺少維生素C，會(huì)引起牙齦出血。同時(shí)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不可能僅僅包括在一種或幾種食物里，奶、肉、蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而米、面中又含有人體需要的淀粉和糖，蔬菜和水果含有較多的維生素和無(wú)機(jī)鹽成分。

所以，如果挑食，只吃一兩種東西，就會(huì)失去其他的營(yíng)養(yǎng)成分。

人是一種雜食動(dòng)物，不挑食不僅可以保證營(yíng)養(yǎng)成分互相補(bǔ)充，發(fā)揮更高的營(yíng)養(yǎng)效果，而且有助于消化功能保持旺盛。特別是青少年，正處于長(zhǎng)身體階段，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量更大，缺少任何一種，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育都是不利的。所以更應(yīng)該做到五谷雜糧、雞鴨魚肉、水果蔬菜，無(wú)所不吃。只有這樣，才能保證身體健康。