終于有機(jī)會(huì)來(lái)到了生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)了，心情不免有些激動(dòng)。坐在汽車(chē)?yán)?，眼睛早已迫不及待透過(guò)車(chē)窗向熟悉的村莊望去，只見(jiàn)那一絲一縷淡青色的炊煙裊裊升起在黃昏的鄉(xiāng)村，有一種“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙”的美妙意境。

我很喜歡這種感覺(jué)，她讓我魂?duì)繅?mèng)繞了許多年。今天，駐足于故鄉(xiāng)的土地，兒時(shí)的記憶又一次涌上心頭。在上個(gè)世紀(jì)七十年代，那時(shí)的農(nóng)村雖貧窮落后，但那縷縷炊煙慰藉著我們饑饉的童年生活，牽系著童年的夢(mèng)想。

看到炊煙，頑皮的孩子知道回家了；在田里辛勤勞動(dòng)的丈夫忙著收工；久別的親人加快了回家的步伐。蘿卜飯、玉米飯、麥糠粥的香味飄了出來(lái)，表哥從河塘里摸來(lái)的螺螄及自種的新鮮蔬菜端上了桌。炊煙令田間勞作的父老鄉(xiāng)親使盡最后力氣、挖完最后一趟秧苗或割完最后一壟麥子后，樂(lè)呵呵地回家，把幸福隱藏在溫馨倍至的籬笆門(mén)里。

鄉(xiāng)村的炊煙還維系著我童年的快樂(lè)。每逢小學(xué)校的操場(chǎng)上放露天電影或唱土戲時(shí)，我和村上的小伙伴們興奮得徹夜難眠。到了第二天開(kāi)演時(shí)，村上像過(guò)年一樣沸騰起來(lái)，雞狗羊叫兒童歡，平常忙碌的大人也放下手中的活把晚炊早早升起。整個(gè)村莊彌漫在一股“噼噼啪啪”燃燒柴禾的清香和歡笑里。像《苦菜花》、《地雷戰(zhàn)》、《沙家浜》等這樣的電影，我們?cè)缫褷€熟于心。

鄉(xiāng)村的炊煙也寄托著鄉(xiāng)親們美好的企盼。大集體時(shí)，每逢春節(jié)都要?dú)最^年豬。只見(jiàn)隊(duì)里的大肥豬被泡在熱氣騰騰的大缸里，幾個(gè)壯漢忙著翻騰、刮毛，最后按人頭分肉，軍烈屬的家庭可以多拿一份。整個(gè)殺豬場(chǎng)上人聲鼎沸、煙氣繚繞，洋溢著濃濃的喜慶氣氛。寒冬臘月，村上有爆米花的、熬炒米糖的、炒花生豆子的，炊煙彌漫，把平日里安靜的鄉(xiāng)村煽得誘人熱情。

炊煙長(zhǎng)長(zhǎng)，如村姑的秀發(fā)飄逸在鄉(xiāng)間青草覆蓋的蜿蜒小路上；炊煙綿綿，如煤油燈下慈母手中的縫衣線；炊煙悠悠，如游子意味深長(zhǎng)的思念斬不斷理還亂。炊煙又是鄉(xiāng)間植物的化身，如槐樹(shù)楊柳，根須深深地扎在故鄉(xiāng)灰褐色的泥土里，無(wú)怨無(wú)悔、默默奉獻(xiàn)。炊煙既是鄉(xiāng)村的舞蹈者，裊裊娜娜、縈縈繞繞，把寂靜枯燥平乏的鄉(xiāng)村點(diǎn)綴得空靈而生動(dòng)；炊煙更是父老鄉(xiāng)親的身體和靈魂，有了她，生命充滿(mǎn)了希望和健康。有炊煙的地方就有家，有炊煙的地方就有愛(ài)。

如今，家鄉(xiāng)的面貌起了翻天覆地的變化。低矮破舊的平房大都換成兩層或三層的樓房，門(mén)前的草堆已不見(jiàn)了，通往村里的泥濘小路變成了寬闊平整的水泥路，家家戶(hù)戶(hù)都用上了煤氣或天然氣，很少再可以聞到特有的炊煙味道了。村里的年輕人有的去讀書(shū)有的離開(kāi)了家鄉(xiāng)去城里發(fā)展謀生，只剩下老人和孩子。留守的那些老爺爺老婆婆們?nèi)詧?jiān)守著他們勤勞的習(xí)慣，喜歡蹲在土灶前，一把把地添燒著麥秸和豆稈，灶膛里的火光映紅了他們皺紋縱橫、寫(xiě)滿(mǎn)滄桑的臉龐，也仿佛訴說(shuō)著他們?cè)?jīng)年輕時(shí)的故事。

炊煙像一首無(wú)字的歌、一段無(wú)弦的琴，回響在過(guò)去貧窮而深情的歲月里。

名山佛茶悟人生

心儀中國(guó)四大佛教名山之一普陀山，一是因?yàn)楸救诵欧罘鸾涛幕?；二是因?yàn)槟且槐呷诵钠⒌能恪捌胀臃鸩琛薄?/p>

秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋意初生。在這樣一個(gè)美好的季節(jié)里，我再一次踏上了一方凈土———普陀山。從碼頭到下榻的賓館，一路步行，心情充分享受著人間仙境的美色及空氣中特有的馨香。

賓館坐落于普陀山中心區(qū)，左靠普濟(jì)寺、百步沙，右臨西天景區(qū)，周?chē)h(huán)境幽雅。

剛一落座，身穿天藍(lán)色工作服的服務(wù)員步履輕盈地托盤(pán)而進(jìn)，細(xì)聲說(shuō)道，這是你朋友特意送來(lái)的“普陀佛茶”。

揭開(kāi)青花白底的瓷茶杯的杯蓋，蓋碗中燙色黃綠清亮，香氣清新持久，滋味鮮醇。輕啜一口，真是妙哉！

說(shuō)實(shí)話，對(duì)于品茶，我略知一、二，但從不講究形式。起初喝茶是為了熬夜寫(xiě)作……久之，還真入了些茶道，崇尚起博大精深的茶文化來(lái)。

偶爾閑暇時(shí)光，會(huì)選擇在陽(yáng)光和煦的午后，搬一把老輩留下來(lái)的顏色泛黃的舊藤椅，帶一張木色的圓凳，上面放一壺剛沏的茶。雖然沒(méi)有那種喝茶時(shí)，焚香操琴、動(dòng)作優(yōu)雅、凝神屏氣的十八種品法，但看著一本自己喜歡的書(shū)，聞著從紫砂茶壺的茶嘴里飄出來(lái)的縷縷煙氣，享受著陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉撒在陽(yáng)臺(tái)上的感覺(jué)，倒也閑散、逍遙。

茶雖苦澀，但下咽入喉后，卻滿(mǎn)口留香，回味無(wú)窮。喝茶能修身養(yǎng)性。

古人云：“茶乃清虛之物，茶能清人之思”，從而保存人性之“真”。佛教在茶中也溶進(jìn)了“清靜”之思想，追求其“真如佛性”的本體靜界。茶人希望通過(guò)飲茶把自己與山水自然融為一體，在飲茶中精神得到開(kāi)釋。僧人通過(guò)飲茶把佛教清規(guī)、佛學(xué)哲理、人生觀念融為一體?？芍^“茶中有道、道中有茶”，“茶禪一味”。

“茶道”兩字最先是由我國(guó)禪僧提出來(lái)的，它的基本思想源于禪宗茶文化。禪宗茶文化具有佛家“苦”、“集”、“滅”、“道”四諦法則的特點(diǎn)，講究以茶助禪，明心見(jiàn)性，以助“頓悟”；禪僧們?cè)谧非蟆办o”悟的過(guò)程中，完全超脫現(xiàn)實(shí)生活的桎梏，在茶中追尋豁達(dá)理智或走得更遠(yuǎn)。

飲茶本身就很富有禪理和禪趣，它每個(gè)步驟的清靜精潔就好像清芬飄度、妙香流溢的佛事。最早將茶理與禪理結(jié)合在一起的是在唐開(kāi)元之后，一個(gè)名叫釋膠然的才僧，他嗜茶如命，也善品茶，并留下了許多有關(guān)賞茗之詩(shī)篇。其一首《飲茶歌誚崔石使君》中云：“一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿(mǎn)天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱?！薄捌茻馈笔欠痖T(mén)欲通過(guò)修行而達(dá)到的解脫狀態(tài)，膠然竟認(rèn)為通過(guò)飲茶也可以達(dá)到這種境界?？梢?jiàn)茶之神妙。

正在品茶思想之時(shí)，好友扣門(mén)而入。落座、品茶、談佛茶文化，一切都顯得那樣自然、親切、愜意！

好友道：“普陀佛茶”已有1000多年的歷史了。因山中氣候溫濕、陰潮、長(zhǎng)年云霧繚繞、陽(yáng)光漫射等優(yōu)越的自然條件，所以生產(chǎn)出極其優(yōu)異的品質(zhì)。佛茶不僅滋味甘醇爽口，而且藥用價(jià)值較高，可治血痢肺痛。無(wú)數(shù)高齡僧人，究其長(zhǎng)壽原因，都與長(zhǎng)期飲茶有關(guān)系。

此茶在清光緒年間被列為向皇帝進(jìn)貢的貢品，1915年還獲得過(guò)巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)二等獎(jiǎng)等榮譽(yù)。說(shuō)到這里，好友的臉上洋溢出驕傲的神色。

是??！佛茶最早起源于我們普陀山。起始，僧侶們?cè)谡b敬拜佛之余，采摘山周?chē)囊吧讲?，在鍋里炒制成卷曲形干茶，相互間作為一種禮品贈(zèng)送。后因其香氣特別，滋味鮮諄爽口，喝入口中，給人一種飄飄欲仙的感覺(jué)，故稱(chēng)它為“仙茶”。漸漸朝香的信徒也興起以喝“仙茶”為榮事，拜佛之后不忘帶回家貢于佛像前。僧侶品茶先敬佛后敬客，又因“仙茶”產(chǎn)于佛國(guó)普陀山，便改之叫“佛茶”。

你碗中的這種茶葉叫“云霧佛茶”，采于佛頂山菩薩頂?shù)姆痦斣旗F茶，是“普陀佛茶”中之極品。你看它形如佛手，芽葉相連，自然舒展，是僧俗在雨谷前后一芽一葉采摘后精制而成的。

游名山品名茶，是件幸事；與茶友坐道，了解禪茶文化更是件喜事！

第二天一大早，我與好友相約去茶山賞景。

沿著石階而上，出慧濟(jì)寺往北走，穿過(guò)蜿蜒的山道，映入眼簾的是自北而西，起伏綿亙的茶園。白色的云霧自得地在碧海的茶樹(shù)間隨風(fēng)飄蕩，時(shí)而如絲似縷，時(shí)而氤氳彌漫。身臨其間，好似夢(mèng)中仙境，令我靈思無(wú)限，感慨萬(wàn)千。

“峰頭有樹(shù)毓靈秀，屈干蟠根臥云霧”；“春來(lái)葉葉如槍旗，衲子提筐摘朝露”的詩(shī)句浮于腦海。一幅“山山爭(zhēng)說(shuō)采香芽，撥霧穿云去路賒”的繁忙場(chǎng)景仿佛就在昨天。

旭日東升，舉目遠(yuǎn)眺。

掩映在青山綠水中的黃墻紅頂，顯得如此富有神韻；從梵宇古剎中傳出的晨鐘暮鼓，升起的裊裊香氣，給佛光普照的普陀一種出塵之美。

身為舟山人，能與名山名茶相伴，實(shí)屬是福氣也深感自豪！

【責(zé)編 李村】