云南是世界公認的茶樹原產(chǎn)地和天然基因庫,發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的潛力和優(yōu)勢得天獨厚。馳名中外的普洱茶、滇紅茶、沱茶就誕生在云南。去年,全省茶葉種植面積突破421.4萬畝;總產(chǎn)量達17.2萬噸,其中,普洱茶產(chǎn)量9.9萬噸,種植面積和產(chǎn)量躍居全國第一。茶葉綜合產(chǎn)值達201億元,其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值65.4億元。全省600萬茶農(nóng)來自茶葉的經(jīng)濟收入人均達1090元。
經(jīng)過長期發(fā)展,云南茶產(chǎn)業(yè)已初步建立了較為完整的種植、加工、營銷、科研及人才培養(yǎng)體系,形成了以普洱茶、滇紅茶、滇綠茶為代表的“云茶”品牌。云南已發(fā)展成為中國重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶大省。普洱茶更是以品飲保健、越陳越香、文化底蘊深厚的特點,受到國內(nèi)外消費者的追捧,出現(xiàn)了前所未有的消費熱潮。為此,云南省政府給予了高度重視,在征求了企業(yè)的意見后,決定將原來在10月舉辦的茶博會提前在4月份舉辦。因為此時是春茶上市的季節(jié),有利于當年春茶的交易。
4月15日,由云南省人民政府舉辦的第三屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明國際會展中心成功落下帷幕。本屆茶博會有近180家從事茶葉、茶具包裝生產(chǎn)、茶文化傳播企業(yè)參展,共搭建標準展位560個,來自北京、上海、廣東、江蘇等省區(qū)市,美國、英國、法國、德國、香港、澳門等國家和地區(qū)的客商、專家學者參會,近10萬人(次)參觀了茶博會。為期4天的茶博會以普洱茶——文化傳承與時尚生活為主題,內(nèi)容豐富多彩,有:普洱茶博覽交易;普洱茶文化、茶知識展;臨滄市、普洱市等主產(chǎn)州市茶葉專題活動;云茶營銷策略論壇;國際普洱茶文化交流講座;云南省2008年知識產(chǎn)權保護講座舉行藝術與奧運同行——2008中國普洱茶鄉(xiāng)和名藝術家奧運年茶山行作品展等。
據(jù)古代醫(yī)術中有茶水煮飯“久食令人瘦”的記載,近年來的研究發(fā)現(xiàn),茶水煮飯有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。營養(yǎng)學家認為,常吃茶水煮的米飯,可以防治心血管疾病,起到防癌,預防牙齒疾病等多種功效。在本屆茶博會上,臨滄市推出的“1618煮飯茶”成為了最大亮點?!?618煮飯茶”寓意為綠色、健康、發(fā)達,選用優(yōu)質(zhì)普洱茶(熟茶)和滇紅工夫紅茶為原料,方法是用沸水將煮飯茶煮開后濾出茶湯,再把茶湯倒入洗凈的米中來煮飯,這樣煮出的米飯色、香、味、保健成分俱全,還易消化。它的問世擴大了茶葉的飲用范圍,一經(jīng)亮相就受到了消費者的青睞。
國際奧委會執(zhí)行委員會委員、市場開發(fā)委員會主席,人稱國際奧委會“經(jīng)濟大管家”的杰哈德·海博格也參觀了此次茶博會,并對普洱茶產(chǎn)生了濃厚的興趣,在展位上他喝起了普洱茶,“龍潤集團能走向世界,普洱茶也能走向世界。普洱茶不僅是一種產(chǎn)品,喝普洱茶還是一種生活方式?!边@是杰哈德·海博格在參觀了被特別授權生產(chǎn)50000套限量版奧運特許普洱茶的云南龍潤茶業(yè)集團時發(fā)出的感嘆。海博格表示,鑒于普洱茶的優(yōu)秀品質(zhì),他將努力讓普洱茶成為下屆奧運會的特許商品,讓普洱茶走得更遠。
在云茶戰(zhàn)略與品牌營銷論壇上,麥肯管理咨詢有限公司總經(jīng)理Carrie認為,創(chuàng)新營銷、打造品牌是云茶發(fā)展的關鍵。麥肯咨詢高級顧問張心忠指出,戰(zhàn)略定位、打造品牌、建立標準、創(chuàng)新營銷和資源保護是促進云茶進一步發(fā)展的重要因素。茶企營銷要加強文化建設、渠道建設,同時產(chǎn)品還要有所突破,尤其是渠道建設則顯得更為重要。張心忠說:“茶產(chǎn)業(yè)永遠是朝陽產(chǎn)業(yè)”。