茄果類蔬菜冬播培育“帶崽”苗 王福彬

近年來，菜農(nóng)在辣椒、茄子、西紅柿生產(chǎn)上，選用早熟良種，于冬季播種，培育“帶崽”苗，于翌年春季移栽，一般可提早上市20～30天左右，價(jià)格提高五成至一倍以上。

一、辣椒

冬播育苗品種選擇應(yīng)選擇抗寒能力強(qiáng)、耐逆性和抗病性好、株型緊湊、掛果率高、適宜密植、早熟并具有一定的豐產(chǎn)性的良種。其中早熟特點(diǎn)尤為重要，同時(shí)要求開花結(jié)果節(jié)位低、果實(shí)生長發(fā)育快、早期產(chǎn)量高的品種。

栽培技術(shù) 可選用地膜打拱覆蓋冷床育苗或釀熱物溫床育苗，有條件的可選用大棚電熱育苗。冷床育苗的11月播種，每畝大田用種量5克，釀熱物溫床育苗及電熱育苗的12月中下旬播種，每畝大田用種量15～20克。3～4葉期選冷尾暖頭天氣假植于營養(yǎng)缽內(nèi)，繼續(xù)保溫防寒育苗。冷床育苗和釀熱溫床育苗，培育帶蕾大苗于翌年3月下旬前后定植，采用地膜平鋪覆蓋，打孔移栽。電熱育苗一定用于大棚栽培，3月上中旬前后定植。

二、茄子

冬播育苗品種選擇茄子冬播育苗是為了早熟栽培，翌年早上市。但茄子早熟栽培因播期較早、生長期低溫階段較長，大田一般采用地膜覆蓋栽培、小拱棚栽培、大棚栽培，因此品種選擇要符合這些條件：在低溫下能正常生長發(fā)育，至少在短期5℃低溫下不受凍害，在弱光下仍具有一定的光合能力，在高濕環(huán)境下也不易感染病害或發(fā)病較輕；株型矮壯、分枝緊湊，開展度不大：植株6～7片真葉時(shí)著第一朵花，坐果到食用成熟期不超過25天，采收期集中；長花柱多、短花柱少，以提高坐果率。每畝大田用種量30～50克。

栽培技術(shù) 冬前3片真葉左右對分苗假植。分苗時(shí)栽入釀熱物溫床并結(jié)合多層覆蓋；3月下旬到4月上旬帶蕾定植于大田，選用地膜平鋪覆蓋，小拱棚覆蓋栽培；大棚電熱育苗于12月上、中旬播種，翌年3月上中旬前后定植于大棚，定植后澆水，大棚采用內(nèi)小拱棚覆蓋。

三、西紅柿

冬播育苗品種選擇選擇時(shí)要求有較強(qiáng)的抗寒能力：開花結(jié)果早、果實(shí)膨大迅速，著色快，第一、二穗果實(shí)數(shù)目多，落花落果較輕；分枝性弱，耐濕耐弱光；株型緊湊，適宜密植，對病毒病和青枯病、葉霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病等具有較強(qiáng)的抗性和耐病能力。

栽培技術(shù) 西紅柿苗齡不能過長，初現(xiàn)花蕾就應(yīng)定植，不能過于早播，12月中旬前后播種，采用釀熱物溫床育苗。大棚電熱育苗于元月下旬播種。鑒于幼苗生長快、易徒長，間苗和假植要早，次數(shù)要多，一般假植不少于2次；在茄果類蔬菜中，西紅柿耐寒能力相對較強(qiáng)，小拱棚覆蓋可于3月上旬定植，地膜平鋪栽培可于3月下旬定植，大棚栽培可于3月上旬定植。

如何合理使用化肥 張志剛

俗話說：“化肥是個(gè)寶，增產(chǎn)少不了，用得好是個(gè)寶，用不好不得了?！被适前央p刃劍，是生產(chǎn)力也是破壞力，化肥的功過全在于施用是否合理。掌握一些合理施用化肥的知識，既可以在購買化肥時(shí)避免不必要的浪費(fèi)，又能為作物的增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)豐收起到事半功倍的作用。

一、避免盲目、過量、單用、連用化肥

土壤是化肥的第一載體，用工業(yè)化代替生物化，用化學(xué)過程削弱生物過程，會(huì)使土壤板結(jié)，結(jié)構(gòu)破壞，降低生物活性，降低肥力?；手谐；煊兄亟饘俸陀卸驹?如砷)，多用、連用則產(chǎn)生累積致害。又如氮肥，若未被吸收，會(huì)隨水流入地下水源，造成地下水污染，甚至污染江河和飲用水。尿素中的氧化亞氮大量釋放到空中，會(huì)帶來溫室效應(yīng)。過量使用化肥會(huì)使氧氣減少，并使海洋沿岸水域一氧化氮增多，導(dǎo)致全球變暖。另一方面，化肥多是無機(jī)鹽，過量、連施會(huì)產(chǎn)生鹽類累積，在降水少的地區(qū)或干旱年份，特別是溫室、大棚在無自然降水和無排水的條件下，會(huì)產(chǎn)生土壤次生鹽漬化，從而被迫進(jìn)行大水洗鹽或換土，有時(shí)還會(huì)造成作物受害，從而造成減產(chǎn)。過量或連用化肥還會(huì)降低作物的品質(zhì)，造成人們常說的：“菜無味、瓜不甜、果不香”現(xiàn)象。在藥材和特種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)基地，農(nóng)產(chǎn)品由于品質(zhì)、口味、營養(yǎng)和安全上的問題，讓人不放心而失去市場競爭力。

二、進(jìn)行平衡施肥

要做到平衡施肥，就要在進(jìn)行土壤診斷、分析作物需肥規(guī)律，掌握土壤供肥和肥料釋放相關(guān)條件變化特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，確定施用肥料的種類，配比和用量，科學(xué)施用。植物為了生長發(fā)育，需要吸收各種營養(yǎng)，而不同的作物需要的營養(yǎng)也不同，因此要掌握各種作物的需肥特點(diǎn)和需肥規(guī)律，因作物因生長季節(jié)合理施肥，做到營養(yǎng)平衡。土壤是作物賴以生存的基礎(chǔ)，化肥施入土壤，一部分被作物吸收，一部分被土壤全保蓄起來。還有一部分隨水流失或變成氣體而損失。因此土壤因素是施肥必須考慮的前提，只有在土壤對某一養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí)才需要施肥，而且肥料在施入土壤后發(fā)生一系列變化，這些變化都會(huì)在不同程度上影響肥料的效果。因此要對土壤進(jìn)行科學(xué)診斷，做到“缺什么，補(bǔ)什么”，因土壤施肥。只有把這幾方面有機(jī)的結(jié)合起來，才能做到合理施肥。