用好十招棚菜高效 張福珍 徐桂霞

為了提高棚菜的經(jīng)濟(jì)效益，降低生產(chǎn)成本，根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)推廣了以下技術(shù)措施：

1、種植高效益種類和品種 在寒凍季節(jié)生產(chǎn)喜溫性蔬菜，并是市場消費(fèi)量大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、經(jīng)濟(jì)效益高的蔬菜品種。

2、確定適宜的播期 確定棚菜適宜播期，是充分利用棚室效應(yīng)，獲得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵。如冬暖型大棚種植的蔬菜應(yīng)市期，要求在秋延遲蔬菜大量上市之后，翌年春用型棚菜大量上市之前。最好以春節(jié)的淡季開始應(yīng)市為宜。這樣做，價(jià)格高，收效好。

3、推廣多茬次高效種植模式 棚菜的經(jīng)濟(jì)效益，主要是春節(jié)前后至翌年“五一”節(jié)前約5個(gè)月的時(shí)間，目前各地在整個(gè)棚菜栽培中多為冬春單茬栽培，為提高棚室利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)積極推廣多茬次立體高效栽培模式。

4、加大種植密度，增加早期產(chǎn)量 棚菜實(shí)行變化密植栽培是高產(chǎn)高效的有效措施。應(yīng)充分利用設(shè)施的前期光熱資源，提高前期產(chǎn)量。

5、嫁接換根栽培 在棚室西瓜、黃瓜、番茄等蔬菜生產(chǎn)中，采用嫁接換根育苗栽培技術(shù)，既可避免因連作而發(fā)生土傳性病害，又可增強(qiáng)植株耐寒性，促進(jìn)根系吸收肥水能力，提高產(chǎn)量。

6、使用鍍鋁聚酯膜反光幕 在后立柱南側(cè)上端掛反光幕，可增加光照30～50％，提高棚溫3～5℃，提高地溫2～3℃，可相應(yīng)地克服陰天、低溫、光照不足的影響。

7、施用二氧化碳?xì)怏w肥料 棚菜很易引起二氧化碳虧缺。應(yīng)及時(shí)向棚內(nèi)增施二氧化碳肥，以促進(jìn)蔬菜早熟豐產(chǎn)。可采用碳酸氫銨與硫酸反應(yīng)施肥法，也可選用大棚專用固體顆粒氣肥。

8、推廣立體栽培技術(shù) 充分利用棚室空間進(jìn)行立體種植，可顯著提高產(chǎn)量和效益?？筛鶕?jù)不同蔬菜的生長發(fā)育特性，利用前后茬蔬菜生育期早晚和長短的時(shí)間差，植株高矮的空間差，根系分布深淺的層次差以及蔬菜對環(huán)境條件要求不同的生態(tài)差，進(jìn)行交錯(cuò)種植和分層栽培，使其在一定土地面積上栽培多種蔬菜，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

9、改進(jìn)施藥方法 在病蟲防治中，要交替用藥，改單一噴霧防治為物理防治、生態(tài)防治和煙霧劑防治、粉塵施藥、灌根等多種方法的防治。并抓住病害初發(fā)期，進(jìn)行突擊防治，采用：“晴天噴、陰天熏”的施藥方法。

10、采用滴灌技術(shù) 采用地膜下滴灌技術(shù)，可使棚室內(nèi)相對濕度降低10％以上，減少病害發(fā)生，一般可增產(chǎn)10～15％，有條件的地方應(yīng)積極推廣應(yīng)用。

大棚蔬菜澆水講究多 崔玉冬

合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長，提高產(chǎn)量的重要措施。冬春季節(jié)氣溫低，大棚蔬菜澆水要看天、看地、看苗情，防止因澆水不當(dāng)而帶來的副作用。根據(jù)筆者多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大棚蔬菜澆水應(yīng)掌握以下技巧：

1、采取壟間地膜暗灌 一般可采用寬窄行蓋地膜栽培法，寬行距80厘米，窄行距50厘米，壟高10～15厘米，每壟栽一行苗。將相鄰的兩壟用一幅地膜蓋上，在寬行間同時(shí)蓋地膜或覆蓋干燥的稻草、麥秸等。據(jù)測定，采用壟間膜下暗灌，可提高地溫5℃左右，降低空氣濕度9～10％，減輕病害30％以上。

2、掌握適宜的澆水次數(shù)和澆水量 根據(jù)蔬菜種類和生育期不同，靈活掌握適宜的澆水次數(shù)和澆水量。在低溫下，棚內(nèi)蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應(yīng)減少，故澆水量要小，間隔時(shí)間適當(dāng)長些，切忌大水漫灌，應(yīng)以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內(nèi)濕度加大，應(yīng)注意合理通風(fēng)降濕，防止誘發(fā)病害。通風(fēng)一般在中午氣溫較高時(shí)為宜。在幼苗定植時(shí)要澆好緩苗水：低溫季節(jié)蔬菜發(fā)棵期要適量控制澆水；果菜類第一批果實(shí)開始膨大時(shí)，要逐漸增加灌水量；結(jié)果盛期始終要保持充足的水分，棚內(nèi)土壤含水量不能低于20％。

3、澆水時(shí)間要適當(dāng) 澆水應(yīng)安排在中午前后，以上午10點(diǎn)以后下午3點(diǎn)以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應(yīng)盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。

4、看天靈活澆水 根據(jù)天氣狀況，掌握“晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。當(dāng)天氣由晴轉(zhuǎn)陰時(shí)，水量要逐漸減少，間隔時(shí)間適當(dāng)拉長；天氣由陰轉(zhuǎn)晴時(shí)，澆水量應(yīng)由小到大，間隔時(shí)間由長變短。最好能做到澆水與施肥結(jié)合進(jìn)行，澆水施肥后及時(shí)通風(fēng)換氣。

5、棚內(nèi)不同部位澆水要有所區(qū)別 大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區(qū)別。如大棚南端及靠近加溫火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分的蒸發(fā)量要大些，澆水量可適當(dāng)大些；大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時(shí)間短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。