克山縣小毛蔥栽培技術(shù) 孫淑紅 劉景峰

小毛蔥是一種經(jīng)濟(jì)作物，以前只在農(nóng)民小園生產(chǎn)，多自家食用，2002年我縣開(kāi)始引進(jìn)毛蔥“阿城毛蔥”、“鐵力毛蔥”、“富錦毛蔥”、“依安毛蔥”新品種，在大田開(kāi)始示范種植，效益是大田作物的8～10倍，群眾對(duì)種植小毛蔥熱情很高，由于效益好面積不斷擴(kuò)大，外商收購(gòu)也越來(lái)越多。為此2007年縣政府從調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)入手，抓住大好契機(jī)，通過(guò)各種形式大力向省內(nèi)外宣傳我縣小毛蔥產(chǎn)業(yè)，并把小毛蔥作為重點(diǎn)推廣計(jì)劃項(xiàng)目，并獲得了較好的收成，平均畝產(chǎn)1650公斤，許多農(nóng)民走上富裕道路，現(xiàn)將我縣小毛蔥栽培技術(shù)介紹如下：

一、選用優(yōu)良品種與種株

小毛蔥屬分蘗圓蔥，每株蘗生1個(gè)或十多個(gè)大小不規(guī)則的鱗莖(以4～6個(gè)為最佳)，銅黃色，耐貯藏。植株抗寒性極強(qiáng)，很少開(kāi)花結(jié)實(shí)，用分蘗小鱗莖繁殖。應(yīng)選用適合我省氣候條件的抗寒性強(qiáng)的地方品種，如“阿城毛蔥”、“鐵力毛蔥”、“富錦毛蔥”、“依安毛蔥”等。種株鱗莖中等大小，飽滿充實(shí)，成熟度高，不傷熱，不受凍。

二、整地施肥

應(yīng)采取秋施肥、秋翻地、秋起壟，以利保墑和春季能及時(shí)播種。基667m²施腐熟的圈肥5000kg磷酸二銨10～15kg，耕翻土地，使土肥充分混合，按70cm行距起垅。

三、適時(shí)播種、合理密植

4月上旬及時(shí)播種。播前先將垅面摟成平臺(tái)，每垅按3～4行播種。株距15cm，“插花”播形成“拐子苗”，667m²保苗19057～25410株。用種量225～300kg/667m²。播種深度3cm左右為宜，過(guò)深，地上部生長(zhǎng)過(guò)旺，鱗莖不易膨大，且易呈畸形。過(guò)淺，根系生長(zhǎng)不良，植株易倒伏，鱗莖外露易開(kāi)裂或日曬變綠。在鱗莖膨大初期，對(duì)分蘗過(guò)多的植株，最好除去一部分，保留每株4～6個(gè)分蘗。

四、田間管理

1、澆水 采取秋起垅，并且春季適時(shí)早播，一般土壤墑情均很好，播種后至出苗前不用澆水。待苗出齊后澆一次透水，當(dāng)?shù)孛媛愿蓵r(shí)，及時(shí)鏟地松土，進(jìn)行中耕保墑，提高地溫與除草。幼苗期應(yīng)保持土壤不干不濕為原則。進(jìn)入發(fā)葉盛期，應(yīng)加強(qiáng)水分管理，當(dāng)鱗莖開(kāi)始膨大前7～10天澆水后蹲苗，促使鱗莖形成與膨大；鱗莖開(kāi)始膨大后，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，澆水宜勤，保持土壤濕潤(rùn)；臨近成熟時(shí)，應(yīng)逐漸減少澆水，收獲前5～7天停止?jié)菜?/p>

2、追肥 應(yīng)在時(shí)值生長(zhǎng)盛期追施一次磷酸二銨20kg/667m²(結(jié)合澆水)；在鱗莖膨大開(kāi)始期再追施一次硫酸鉀20kg加尿素15kg/667m²(結(jié)合澆水)。

3、化學(xué)除草 由于毛蔥種植密度較大，不易鏟地中耕除草。采取化學(xué)除草劑效果很好。可用“施田補(bǔ)”200g/667m²，于播種前或播種后施田。

4、病蟲(chóng)害防治

(1)蟲(chóng)害 主要是潛葉蠅和地蛆。防治潛葉蠅的方法是，及時(shí)清除田間，地邊雜草及殘株敗葉，消滅蟲(chóng)源；一旦發(fā)現(xiàn)有幼蟲(chóng)潛蛀時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴施800倍液樂(lè)果與2000倍液敵殺死混合液。防治地蛆的方法是，施田的糞肥必須充分腐熟，也可將糞肥先拌一定量殺蟲(chóng)劑。在蔥蠅(其成蟲(chóng))較多時(shí)，要及時(shí)噴施2000倍液敵殺死，每隔7天噴一次，連續(xù)噴2～3次。

(2)病害 主要是蔥灰霉病和蔥霜霉病，可噴施1：1：150倍液的波爾多液預(yù)防：一旦發(fā)生病害，應(yīng)及時(shí)噴施500倍液百菌清或400倍液殺毒礬。

五、收獲與貯藏

小毛蔥一般在7月上中旬采收，收獲應(yīng)在晴天進(jìn)行，收后就地晾曬2～3天，注意只哂葉不哂頭。促進(jìn)后熟，使鱗莖表皮干燥。而后貯藏于背陰，通風(fēng)，干燥處。667m²產(chǎn)量可達(dá)1500～3000kg。種株鱗莖應(yīng)在10月底(上凍前)，裝在編織袋內(nèi)，于露地埋在50cm深的坑中，安全越冬。

涼薯的高產(chǎn)栽培 戴 君

涼薯又叫豆薯、地瓜，屬豆科豆薯屬中能形成塊根的栽培種，為一年生或多年生纏繞性草質(zhì)藤本植物。涼薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質(zhì)，既可作水果生食，也可熟食。種子及莖葉中含魚(yú)藤酮，對(duì)人畜有劇毒，可制成敵敵畏等殺蟲(chóng)劑。

1、土壤選擇 涼薯的食用部分是地下塊根，應(yīng)選擇土層深厚、肥力中等、干燥的沙質(zhì)壤土為好。

2、精細(xì)整地，施足基肥 前茬收獲后，深耕25～30厘米，每畝施入草木灰500公斤，豬糞1000公斤。播種前15天將土塊打碎耙平，做成1.2～1.3米寬的高畦，畦溝深25厘米左右，以利排水。

3、播種 由于涼薯生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，所以北方地區(qū)應(yīng)盡早播種。行株距20～25厘米，每穴播種子3～4粒，播種后再蓋上草木灰，每畝用種量2.5公斤左右。豆薯種子種皮堅(jiān)實(shí)，播前用30℃的溫水浸泡3～4小時(shí)，置于25～30℃的溫度下催芽。待芽初出即進(jìn)行播種。

4、及時(shí)間苗，合理施肥 播種后15天幼苗出土。第一對(duì)基生葉出現(xiàn)后進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。將薄膜扎洞，引幼苗出膜，在幼苗基部將地膜蓋緊壓嚴(yán)，補(bǔ)苗要及時(shí)。選擇陰天將幼苗帶土團(tuán)移栽。苗期要及時(shí)松土除草和追肥，每松一次土，澆一次人糞尿，促其早發(fā)，到6月上中旬塊根膨大時(shí)重施一次追肥。如遇天旱，要注意澆水。

5、整枝和搭架 當(dāng)涼薯苗長(zhǎng)到30厘米高時(shí)，每穴插小山竹1根，將相鄰的豆薯苗扎在一起讓藤爬上架。當(dāng)蔓長(zhǎng)到1米多高時(shí)要打頂，以免消耗養(yǎng)分。涼薯除留種外，每節(jié)出現(xiàn)的側(cè)枝和花序要及時(shí)摘除，保留其葉片，以進(jìn)行光合作用，否則會(huì)影響涼薯塊根的膨大，降低產(chǎn)量及品質(zhì)。

6、適時(shí)采收 涼薯播種4個(gè)月后，塊根已膨大，即可開(kāi)始采收，但這時(shí)產(chǎn)量不高，為求豐產(chǎn)，宜延遲1個(gè)月采收。但若采收過(guò)遲，又會(huì)使品質(zhì)下降。因此應(yīng)適時(shí)采收。