隨著近年來民營企業(yè)的日益增多導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，一些中小民營企業(yè)在生產(chǎn)管理中存在的不足逐漸暴露出來，直接影響到企業(yè)的效益。要想在競(jìng)爭(zhēng)中謀求發(fā)展必須用質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)來取得優(yōu)勢(shì)，如何利用企業(yè)的質(zhì)量管理來提高生產(chǎn)效率顯得越來越重要。本文從提高企業(yè)的生產(chǎn)效率作為出發(fā)點(diǎn)對(duì)質(zhì)量管理進(jìn)行研究分析，進(jìn)一步提高企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

一、質(zhì)量管理的概念

質(zhì)量管理是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織協(xié)調(diào)的活動(dòng)。在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)，通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。

質(zhì)量方針是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營總方針的組成部分，是企業(yè)管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾。質(zhì)量方針的基本要求包括供方的組織目標(biāo)和顧客的期望和需求，也是供方質(zhì)量行為的準(zhǔn)則。

質(zhì)量目標(biāo)是組織在質(zhì)量方面所追求的目的，是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)，目標(biāo)既要先進(jìn)，又要可行，便于實(shí)施和檢查。

質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，是制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量策劃幕后關(guān)鍵是制訂質(zhì)量目標(biāo)并設(shè)法使其實(shí)現(xiàn)。

質(zhì)量控制就是滿足質(zhì)量要求。作為質(zhì)量管理的一部分，質(zhì)量控制適用于對(duì)組織任何質(zhì)量的控制，不僅僅限于生產(chǎn)領(lǐng)域，還適用于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)原料的采購、服務(wù)的提供、市場(chǎng)營銷、人力資源的配置，涉及組織內(nèi)幾乎所有活動(dòng)。質(zhì)量控制的目的是保證質(zhì)量，滿足要求。

質(zhì)量保證主要是提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。質(zhì)量保證定義的關(guān)鍵詞是“信任”，對(duì)達(dá)到預(yù)期質(zhì)量要求的能力提供足夠的信任。質(zhì)量保證不是買到不合格產(chǎn)品以后保修、保換、保退。保證質(zhì)量和滿足要求是質(zhì)量保證的基礎(chǔ)和前提。

質(zhì)量改進(jìn)是質(zhì)量管理的最后一部分，致力于增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。其目的在于增強(qiáng)組織滿足質(zhì)量要求的能力，由于要求可以是任何方面的，因此，質(zhì)量改進(jìn)的對(duì)象也可能會(huì)涉及組織的質(zhì)量管理體系、過程和產(chǎn)品，可能會(huì)涉及組織的方方面面。

二、Ｍ企業(yè)簡(jiǎn)介

Ｍ企業(yè)作為江蘇地區(qū)的中小型服裝加工企業(yè)，是典型的中小民營企業(yè)。Ｍ企業(yè)在生產(chǎn)管理中存在的問題在很大程度上代表了中小民營企業(yè)中出現(xiàn)的問題，Ｍ企業(yè)成立于2000年，占地面積約為1500平方米，至07年6月，企業(yè)總資產(chǎn)約為20000萬元，擁有員工80名。Ｍ企業(yè)擁有先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，在企業(yè)創(chuàng)辦以來一直保持穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)，但是隨著近年來市場(chǎng)的縮小和競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，企業(yè)在生產(chǎn)管理中存在的不足逐漸暴露出來，直接影響到企業(yè)的效益。從Ｍ企業(yè)當(dāng)前面臨的情況來看，建立一套全面的質(zhì)量管理體系是非常必要而且是必然的一步。

三、Ｍ企業(yè)加工成品質(zhì)量控制環(huán)節(jié)存在的問題分析

１． 管理層中存在的問題。Ｍ企業(yè)中的管理層包括廠長、經(jīng)理和部門主管。廠長和經(jīng)理通常只是下達(dá)任務(wù)，由于自身對(duì)生產(chǎn)工藝沒有進(jìn)行深入的閱讀和分析，無法正確指導(dǎo)員工實(shí)際操作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)問題處理不徹底，不果斷。對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度沒有明確的概念，沒有具體的生產(chǎn)計(jì)劃，缺乏成本核算、數(shù)字和表格規(guī)范管理的概念，不做規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)記錄，不對(duì)流量進(jìn)行控制，導(dǎo)致大量積壓半成品出不了成品，最后一次交貨后需要大量回修。由于主管們?nèi)狈χ鲃?dòng)性和現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌、組織、指揮能力，出貨時(shí)容易出現(xiàn)忙、亂、差、錯(cuò)的現(xiàn)象。而當(dāng)質(zhì)量出現(xiàn)問題時(shí)大家不是先解決補(bǔ)救，而是開始互相追究、推脫責(zé)任。

２． 管理制度存在的問題。一個(gè)缺乏企業(yè)文化的企業(yè)就等于沒有靈魂，也就更談不上凝聚力和忠誠度。領(lǐng)導(dǎo)者缺乏整體規(guī)劃能力和組織教育能力，員工隊(duì)伍整體素質(zhì)教育、技能培訓(xùn)的力度不夠深入；面輔料采購沒有具體計(jì)劃，嚴(yán)重影響到生產(chǎn)部門進(jìn)度和交期；倉庫發(fā)放時(shí)手續(xù)不清，管理制度不建全，出現(xiàn)缺件少數(shù)、補(bǔ)數(shù)，甚至發(fā)錯(cuò)輔料的情況造成嚴(yán)重?fù)p失；現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)流程管理不規(guī)范，沒有先后順序；部門之間工作不協(xié)調(diào)，崗位職責(zé)界限不清晰；業(yè)務(wù)員、采購員和技術(shù)員之間缺乏溝通，存在勾心斗角、拉幫結(jié)派，消極怠工以及其他影響團(tuán)結(jié)的事情。

３． 員工質(zhì)量意識(shí)差，單純的為完成任務(wù)而完成任務(wù)。班組長沒有質(zhì)量意識(shí)，麻木追求產(chǎn)量，不開產(chǎn)前分析會(huì)提早準(zhǔn)備加強(qiáng)控制，每次都是等問題出現(xiàn)后去補(bǔ)救，每天忙于“救火”工作。工作效率低，無法處理問題時(shí)也不主動(dòng)回報(bào)工作。大多數(shù)車間主管、組長通常喜歡講：“我跟他說過了”“真麻煩”“差不多就行了”等不負(fù)責(zé)任的話。品質(zhì)第一的意識(shí)十分淺。員工態(tài)度散漫，時(shí)常請(qǐng)假導(dǎo)致工作效率低下，整天抱怨工資低，人員流動(dòng)頻繁，車間總是到尾期才大量趕貨，嚴(yán)重返修無人問津，最后通宵也不能按時(shí)交貨，造成客戶投訴、空運(yùn)、扣款等情況。

四、針對(duì)以上情況對(duì)提高Ｍ企業(yè)質(zhì)量管理提出一些建議

從以上的分析中可以得到這樣一個(gè)結(jié)論：由于在生產(chǎn)過程中不能對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量做出保證，導(dǎo)致重新生產(chǎn)或者后期修補(bǔ)，形成了大量的資源浪費(fèi)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率。要確保產(chǎn)品的質(zhì)量必須做到兩點(diǎn)：一是要提高員工的素質(zhì)，二是要有合理完善的規(guī)章制度。

企業(yè)招聘時(shí)必須加強(qiáng)對(duì)應(yīng)聘者個(gè)人素質(zhì)方面的考核，個(gè)人素質(zhì)包括學(xué)習(xí)能力、總結(jié)能力、學(xué)識(shí)經(jīng)驗(yàn)、進(jìn)取精神、社交能力、責(zé)任心、自我控制、成就動(dòng)機(jī)、靈活性、創(chuàng)造性潛力、管理潛力、工作態(tài)度、誠實(shí)水平等等?？己朔绞诫m然不能和大企業(yè)一樣正規(guī)全面，但是一定要著重對(duì)責(zé)任心、自我控制、進(jìn)取精神等相關(guān)方面的考核。也許對(duì)于習(xí)慣傳統(tǒng)方式招聘的中小企業(yè)來說，這種招聘方式增加了一定的難度，但是在招聘時(shí)進(jìn)行個(gè)人素質(zhì)考核可以避免日后容易出現(xiàn)拉幫結(jié)派、消極怠工、無故辭職、生產(chǎn)產(chǎn)品次品率高等負(fù)面事件的發(fā)生，無形中可以節(jié)約的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過招聘過程中可能遇到的困難。對(duì)于在職員工也要定期進(jìn)行整體素質(zhì)教育和技能培訓(xùn)，全面提高企業(yè)組成成員的素質(zhì)。

要做好質(zhì)量管理，就要從它的各個(gè)方面出發(fā)，制定出完善的規(guī)章制度。質(zhì)量方針，它是企業(yè)經(jīng)營總方針的組成部分，是企業(yè)管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾。作為企業(yè)的宗旨，管理者可以將對(duì)客戶的承諾記錄下來而不只是口頭說說，通過時(shí)常閱讀的方式來灌輸和強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，才能在生產(chǎn)過程中真正的將這條方針貫徹到底。

質(zhì)量目標(biāo)就是具體的質(zhì)量要求。對(duì)服裝加工企業(yè)中普遍要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出書面記錄，然后根據(jù)每批訂單的不同，分別記錄其不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量策劃就是對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)過程，對(duì)各部門的職責(zé)要求做出正式的書面規(guī)定，避免部門界限模糊造成部門沖突。通過明確的規(guī)章制度保證各部門各司其職。此外要加強(qiáng)各部門的合作，強(qiáng)調(diào)企業(yè)的共同目標(biāo)，形成良好的氛圍。細(xì)節(jié)方面可以通過對(duì)每批生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題做出全面的總結(jié)和記錄，在進(jìn)行生產(chǎn)之前召開員工會(huì)議，著重分析當(dāng)前訂單中容易出現(xiàn)的問題，可以減少生產(chǎn)過程中次品出現(xiàn)的幾率。當(dāng)生產(chǎn)結(jié)束后根據(jù)驗(yàn)收人員的驗(yàn)收結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋到車間，以免出現(xiàn)更大的失誤。

質(zhì)量控制，對(duì)Ｍ企業(yè)來說就是在生產(chǎn)過程中對(duì)次品率的控制，它的關(guān)鍵是掌握在操作工手中，所以只能通過不斷的提高他們的工作態(tài)度和責(zé)任心等其它個(gè)人素質(zhì)來達(dá)到質(zhì)量要求。企業(yè)要在獎(jiǎng)罰制度上做出嚴(yán)格的規(guī)定并確保其有效實(shí)施。

質(zhì)量保證應(yīng)從技術(shù)人員的工藝設(shè)計(jì)開始，如果從這一步就出現(xiàn)差錯(cuò)，那么以后所做的都是無用功，所以說工藝設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確性對(duì)以后的生產(chǎn)是至關(guān)重要的，對(duì)工藝設(shè)計(jì)的檢測(cè)就最好做到１００％的肯定才能投入生產(chǎn)。要做到這點(diǎn)十分困難，但是如果通過專門的監(jiān)督人員來檢查還是可以明顯的改善工藝出錯(cuò)的問題的。生產(chǎn)的后期工作是對(duì)產(chǎn)成品的驗(yàn)收工作，這是非常煩瑣但是也是非常必要的工作，通過檢查的產(chǎn)品就能夠送到客戶手中，不合格產(chǎn)品中可以修補(bǔ)的就進(jìn)行補(bǔ)救，沒辦法修補(bǔ)的只能廢棄處理或者重新拆線。驗(yàn)收工作如果沒做好，不但需要返工，更嚴(yán)重的是影響到企業(yè)的信譽(yù)，造成客戶流失。所以在驗(yàn)收部門需要更加理解和貫徹質(zhì)量方針中的一些要求，以此作為嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。

（作者單位：西安電子科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）