最近，北方出現(xiàn)嚴重干旱，南方處于生產(chǎn)自救時期。為了全面推進科技入戶工作，引導廣大農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、應用先進適用技術，農(nóng)業(yè)部今年遴選80個主導品種和50項主推技術推介發(fā)布。

80個主導品種其中水稻13個：天優(yōu)998、博優(yōu)998、金優(yōu)974、金優(yōu)207、內(nèi)香2550、Ⅱ優(yōu)航1號、豐兩優(yōu)一號、徐稻3號、遼星1號、吉粳88、龍粳14號、Q優(yōu)6號、秀水09。小麥12個：揚麥13、鄭麥9023、新麥18、周麥18、煙農(nóng)19、濟麥20、邯6172、石家莊8號、皖麥50、小偃22、鄂麥18、川麥42。玉米12個：鄭單958、浚單20、東單60、丹玉39號、農(nóng)大108、登海11號、沈單16號、魯單9002、龍單16、吉單27、中單808、京單28。大豆10個：中黃13、合豐45、合豐、黑河38號、北豆5號、豫豆29號、蒙豆12號、吉育47號、遼豆16號、晉遺30號。棉花7個：魯棉研28號、鄂雜棉10號、中棉所49號(原名：中287)、銀棉2號、新陸早31號、中植棉2號、湘雜棉8號。油菜5個：中油雜11號、華雙5號、秦油7號、浙油18號、青雜5號。果樹2個：園黃梨、大五星枇杷。畜牧11個：渝榮I號豬配套系、魯農(nóng)I號豬配套系、杜、長、大種豬、荷斯坦奶牛、摩拉/尼里-拉菲水牛、西門塔爾牛(德系)、夏南牛、波爾山羊、巴美肉羊、北京鴨、黃羽肉雞。漁業(yè)8個：南美自對蝦、斑點又尾、河蟹、中國對蝦“黃海1號”、羅非魚、團頭魴浦江1號、大黃魚、異育銀鯽。

50項主推技術包括綜合技術8項、水稻技術4項、小麥技術4項、玉米技術3項、大豆技術3項、油菜技術2項、棉花技術2項、果樹技術3項、蔬菜技術3項、畜牧技術12項、漁業(yè)技術6項。 (農(nóng)博)

大豆市場“爭豆不休”本年度供應偏緊

國家糧油信息中心預計，2007/2008年度我國大豆供需缺口約為7萬噸，這意味著2007/2008年度國內(nèi)大豆供應將呈現(xiàn)偏緊的局面。

市場分析人士認為，國內(nèi)廠商競爭激烈，收購價格加速上漲進一步促使了國內(nèi)市場大豆?jié)q價，其中，需方的“爭豆不休”和供方“捂豆觀望”成為突出特點。據(jù)悉，近期國內(nèi)豆油行情強勁上漲，豆粕價格不斷走高，市場對油粕行情較為看好，而上年度國內(nèi)大豆大幅減產(chǎn)，經(jīng)過節(jié)前的消化，農(nóng)戶及廠家大豆貨源都已不多。為爭奪有限的豆源，東北產(chǎn)區(qū)油廠進一步提高收購價格，直接推動了大豆行情的上漲。但廠商頻繁的提價并未達到刺激出貨的目的，反而更加刺激了農(nóng)民和中小貿(mào)易商的觀望心理，堅定了其惜售信心。與此同時，國內(nèi)外豆類期貨市場表現(xiàn)良好，繼續(xù)給國產(chǎn)大豆價格提供了強有力的外圍支撐。

分析人士認為，展望后市，在國產(chǎn)大豆余量不斷縮減、需求預期增加及進口大豆價格持續(xù)高企的背景下，國內(nèi)大豆現(xiàn)貨價格仍將繼續(xù)保持高位運行態(tài)勢。農(nóng)民朋友應密切關注市場變化，選擇合適時機“出手”。 (張莉)

雪災導致春季蜜減產(chǎn)一半以上

2008年春節(jié)過后，各大企業(yè)紛紛啟動生產(chǎn)，但是蜂產(chǎn)品加工企業(yè)卻在開工之際遭遇了尷尬，蜂蜜原料的緊缺著實讓企業(yè)嘗到“巧婦難為無米之炊”的滋味。

我國第一養(yǎng)蜂大市、蜂群總數(shù)連續(xù)多年位居全國第一位的浙江省江山市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)化協(xié)會會長汪立國無奈的嘆息：“浙江省是這次冰雪災害的重災區(qū)，目前在江山市蜂群數(shù)量至少損失了1/3左右，蜂群質(zhì)量也較預期下降50％。不少蜂農(nóng)雪后打開蜂箱發(fā)現(xiàn)一箱蜂‘全軍覆沒’，可以說幾場大雪對于養(yǎng)蜂業(yè)來說是致命性的打擊?！?/p>

他分析，今年全國春季蜜或?qū)p產(chǎn)50％～70％。支持他這種判斷的還有另外一個原因，就是春季蜜主要采自南方蜜源植物，而今年的雪災將推遲南方大部分蜜源植物花期，同時有業(yè)內(nèi)人士擔憂即使開花也有不流蜜的可能。 (崔悅)

國內(nèi)蛋氨酸價格繼續(xù)飆升

由于近期市場上蛋氨酸貨源比較緊張，貿(mào)易商惜售手中貨源，使蛋氨酸的市場價格出現(xiàn)較大幅度的上漲。2008年2月29日，大部分地區(qū)經(jīng)銷商對固體蛋氨酸的報價已經(jīng)上調(diào)到43～44元/千克，迪高沙產(chǎn)蛋氨酸的終端成效價格多在42元/千克左右，個別品牌蛋氨酸成交價格略低。流體蛋氨酸的成交價格在34元/千克，諾偉司流體蛋氨酸貨源供應不多，其羥基蛋氨酸鈣鹽的報價高達37元/千克。目前東北地區(qū)固體蛋氨酸報價在42～43千克，市場成交價格在41～42元/千克；華北地區(qū)報價多在42元/千克，市場的成交價格一般在41～42元/千克；華東地區(qū)蛋氨酸的報價為42～43元/千克，實際成交價格在41.5～42元/／千克。 (婷婷)

山西省農(nóng)產(chǎn)品要進奧運會

為確保北京奧運會期間本地農(nóng)產(chǎn)品的充足供應及質(zhì)量安全，山西省即將啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動，嚴格落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準出和銷地準入制度，從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售對農(nóng)產(chǎn)品進行全程監(jiān)管，并建立質(zhì)量安全追溯制度。

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳有關負責人介紹，農(nóng)業(yè)部最近與包括山西省在內(nèi)的13省(區(qū)、市)政府，在京聯(lián)合簽署“保質(zhì)量、保安全、助奧運——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動合作備忘錄”，正式啟動了“保質(zhì)量、保安全、助奧運——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動”。山西省即將啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動、積極擴大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；確保只有符合要求的農(nóng)產(chǎn)品才能運出產(chǎn)地、進入市場；促進產(chǎn)銷對接，鼓勵龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織等直接向城市超市、社區(qū)菜市場和便利店配送農(nóng)產(chǎn)品，在城市建立農(nóng)產(chǎn)品品牌直銷連鎖店。

山西省培育出2個果樹新品種

最近，由山西省農(nóng)科院果樹研究所選育的“紫晶”李子和“晉扁4號”扁桃分別通過了山西省林木品種委員會的審定。

我國是李子生產(chǎn)第一大國，栽培面積最大，但李子新品科選育工作比較滯后，“紫晶”李子生長勢強、果實美觀，具有豐產(chǎn)、晚花、病蟲害輕等突出優(yōu)點，適宜于在山西省中部及以南地區(qū)種植。它的成功選育對山西省乃至我國李子的發(fā)展具有積極的作用。

扁桃是珍貴的樹種，有重要的營養(yǎng)、藥用及工業(yè)應用價值，并可廣泛用于城市、荒山等地的綠化美化。山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)10多年研究試驗表明：“晉扁4號”扁桃具有大仁、晚花、早果、豐產(chǎn)、抗病、適應性強等優(yōu)息性狀，適合在山西省原平以南地區(qū)及類似地區(qū)栽植。 (趙冬天)

非糧作物制取乙醇有望實現(xiàn)工業(yè)化

隨著石油等不可再生能源貯量日漸減少，以及國際市場原油價格不斷上漲，尋求不與人爭糧、不與糧爭地的可再生能源成為人們關注的焦點。甜高粱就是一種被人們關注的具有較高生物產(chǎn)量的作物品種，其莖稈中的糖分可制取燃料乙醇。但是，由于甜高粱的采收期比較集中，莖稈貯藏問題始終沒有得到很好解決，致使生產(chǎn)企業(yè)只能在作物收獲后開工幾個月，半年以上的時間因沒有原料而閑置，導致甜高粱制取乙醇生產(chǎn)成本居高不下。

為延長甜高粱莖稈及其汁液貯藏期限，提高甜高粱莖稈汁液制取燃料乙醇的原料利用率，上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院生物質(zhì)能工程研究中心在該校實驗農(nóng)場成功試種了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)甜高粱品種，并首次采用真空濃縮法對甜高粱莖稈汁進行了貯藏研究。

研究者認為，與直接貯存甜高粱莖稈相比，濃縮法處理甜高梁莖稈汁能達到長期貯藏的目的，甜高粱莖稈汁的容積減少到原來的1/4～1/5，更有利于貯運和實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。如果使用甜高粱莖稈葉和廢渣作濃縮工藝中的能源，將大幅度降低濃縮成本。此項研究對解決甜高粱莖稈貯藏及原料供應問題具有積極的作用，對提高乙醇轉(zhuǎn)化效率，促進甜高粱制取燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。

(周錚)

安徽蚌埠試種麥茬辣椒成功

安徽蚌埠市農(nóng)委針對淮河岸邊洪澇災害頻繁的特點，變對抗性的作物種植模式為適應性種植模式，在部分縣區(qū)進行了小麥田越夏辣椒種植模式試驗示范，在經(jīng)過了夏季的特大洪水和7月份的連陰雨后，秋冬季產(chǎn)出的辣椒喜獲豐收，最高的畝產(chǎn)4600千克，畝產(chǎn)值8857元。此舉為小麥后茬作物布局探索出了一條新路子。這一種植模式的成功徹底結束了麥茬地無法種植辣椒的歷史，為農(nóng)村許多地區(qū)午季小麥豐收后的麥茬地閑置帶來巨大的利用空間。 (安可)

雕刻保鮮蔬菜首次出口

江蘇常州市首批價值8萬多美元的手工雕刻保鮮蔬菜蘿卜，經(jīng)常州檢驗檢疫局抽樣檢測合格，2007年底從上海裝船發(fā)往荷蘭，成為我國首次用傳統(tǒng)工藝加工食用工藝品進入國際市場的產(chǎn)品，又為我國開辟了新的蔬菜出口新品種。

蔬菜雕花是我國傳統(tǒng)飲食文化的一種，過去一直是由高級飯店即時制作供食客欣賞與食用。由于解決不了保鮮和保形難題，至今未能進入工廠化生產(chǎn)。江蘇溧陽好美佳食品有限公司經(jīng)3年的開發(fā)，攻克了新鮮蔬菜易失水變形、易霉變不宜長期貯存和長途運輸?shù)入y關，利用常州優(yōu)質(zhì)原料(塊根類蔬菜如蘿卜(紅薯等))，經(jīng)手工雕刻成玫瑰花、蓮花等形狀，采用先進的、食用安全的保鮮技術，加工成商品化新鮮即食食品。

(劉莉)

小湯山特菜“特”摘

2008年春節(jié)期間，位于北京市小湯山環(huán)島以南的小湯山特菜大觀園照常開放，請市民采摘特菜花果。當然價格也“特高”。

小湯山特菜大觀園有北方最大的紅掌花基地，市民可以欣賞到多種顏色的紅掌花、綠色馬蹄蓮等。而各種熱帶水果也是爭奇斗艷，包括番木瓜、番荔枝、番石榴、火龍果等。喜歡采摘的市民也可以拔蘿卜，挖薺菜，采摘草莓、黃瓜、桑葚、彩椒等。部分特菜的價格是草莓每千克120元，桑葚每千克120元，彩椒每千克50元，白蘿卜1根20元。 (許國明)

西班牙新技術可從稻殼中提取硅

據(jù)西班牙媒體報道，最新研究結果顯示，稻殼轉(zhuǎn)化成稻殼灰后含有大量硅的成分，因此人們可以從稻殼中提取硅。

西班牙可再生能源中心專家表示，稻殼燃燒后會產(chǎn)生18％的稻殼灰，其中含有92％的硅。

位于巴塞羅那的瓦隆布羅薩公司宣布，他們計劃采用這一新技術建造一家光電管可再生能源聯(lián)合企業(yè)，利用河口三角洲的稻農(nóng)們廢棄的稻殼進行再生能源生產(chǎn)。該公司表示，他們將不會燃燒稻殼，而是將稻殼熔解。

目前，太陽能光電管中所使用的硅只能從沙礫中提取，提取過程并不容易。馬德里理工大學太陽能學院專家卡洛斯·德爾卡尼索指出：“這個過程的關鍵是需要高純度提煉，如果用于冶金的硅需要的純度為99％，那么太陽能光電管中的硅純度就必須更高。” (王澤農(nóng))