近兩年來,山西省平遙縣香樂鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)以“改低創(chuàng)高”為突破口,狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,取得了顯著成效,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量、產(chǎn)品技師經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民收入都有了明顯的提高,看“大田作物”,一片綠意盎然;看“蔬菜瓜園”,一派生機(jī)勃勃。
科技培訓(xùn)
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在的產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、效益差的根本原因,在于農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)低。因此,“科技培訓(xùn)”便成為香樂實施“改低創(chuàng)高”、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中的重點工作。僅2007年,全鄉(xiāng)便舉辦了各類培訓(xùn)班30多期,接受培訓(xùn)的農(nóng)民達(dá)2萬人次,鄉(xiāng)政府還派出100余農(nóng)科人員(村級)由科技副鄉(xiāng)長帶隊赴山東壽光學(xué)習(xí)大棚技術(shù),并請山西農(nóng)大、省農(nóng)科院、市縣科協(xié)科委的專家、學(xué)者和教授入鄉(xiāng)入村講課、指導(dǎo),在不同農(nóng)村舉辦的各種類型培訓(xùn)班,使農(nóng)民能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,學(xué)了就用,既提高了自身的技術(shù)文化素質(zhì),又提高了作物產(chǎn)量和品質(zhì),涌現(xiàn)出了大批技術(shù)尖子和致富能手,為整個香樂鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)提高科技含量,實施“改低創(chuàng)高”打下了堅實基礎(chǔ)。
選優(yōu)推良
大力選用和推廣優(yōu)良品種,實施種子工程,是香樂鄉(xiāng)在“改低創(chuàng)高”過程中走得最出色的一著棋。筆者來到香樂村高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效園里時,眼前的情景使我們大為驚訝,田間的禾苗綠油油,齊刷刷,畝產(chǎn)玉米可達(dá)900千克,真是前所未見。
在“改低創(chuàng)高”浩大聲勢的推動下,目前新種瓜菜、玉米、高粱等作物全部實行了良種化。優(yōu)質(zhì)品種不僅提高了糧菜、薯類、瓜果的產(chǎn)量和質(zhì)量,而且直接促進(jìn)了銷售,提高了經(jīng)濟(jì)效益。北官地村由于改善了早熟西瓜優(yōu)良品種,即使在西瓜大豐收之年、市場西瓜價格大幅度下降的情況下,仍能保持旺銷的勢頭。而且價格比普通品種要高出30%~50%。
畜牧養(yǎng)殖方向重點發(fā)展的是市場容量大、經(jīng)濟(jì)效益好的名優(yōu)特新品種。如在飼養(yǎng)母豬上,一般都采用初配年齡小、繁殖力高、種用年限長、成熟期早的仔豬作種豬;在飼養(yǎng)山羊品種上,大力推廣小尾寒羊等優(yōu)良品種,使之獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。
糧食種植也是香樂鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的一個大頭,這里土地面積大、水源充足、發(fā)展高粱、玉米、大豆等作物具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,但過去普遍存在品種低劣,效益低下的問題。實施“改低創(chuàng)高”工程后,香樂在大力推廣系列優(yōu)良品種的同時,狠抓“噸糧田”建設(shè),全鄉(xiāng)“噸糧田”面積突破2萬畝,比老品種增產(chǎn)1倍多,成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的半壁江山。
力創(chuàng)名牌
科技先行、政策激勵,是香樂鄉(xiāng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品的重要手段。他們每年組織專家對香樂的優(yōu)質(zhì)水果品牌進(jìn)行鑒定評此活動。優(yōu)勝者不但給予品牌注冊,而且頒發(fā)證書和匾牌給予鼓勵。一批產(chǎn)品技師好,市場前景好,推廣價值高,本地特色突出的名優(yōu)品牌應(yīng)運(yùn)而生了。香樂的“高產(chǎn)玉米”、“檀圩無子西瓜”等,都被評為有較高知名度的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外各大市場。
規(guī)模經(jīng)營
香樂在“改低創(chuàng)高”過程中,本著發(fā)揮優(yōu)勢,相對集中,專業(yè)生產(chǎn),規(guī)模經(jīng)營的原則。建成一批名特優(yōu)新的水果、畜牧、養(yǎng)殖等生產(chǎn)基地,形成規(guī)模生產(chǎn),規(guī)模流通,從而產(chǎn)生規(guī)模效益。如安固村一帶的養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞專業(yè)戶日漸增多;欽賢村的高產(chǎn)玉米田形成了豐產(chǎn)方;香樂村的優(yōu)質(zhì)西瓜走出了省門,有20多個種植大戶年均收入近5萬元。北官地和西王智等村的花生生產(chǎn)已成氣候,規(guī)模經(jīng)營相當(dāng)可觀,產(chǎn)量高、品質(zhì)好、市場走俏。目前花生的規(guī)模種植已達(dá)3 000畝,一種全新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局已在平遙香樂大地形成。
狠抓流通
大規(guī)模、集中連片種植高粱、玉米、花生和紅薯已成香樂農(nóng)業(yè)的一大優(yōu)勢。狠抓流通,使貨暢其流,好貨賣好價,至關(guān)重要。否則,哪怕流通環(huán)節(jié)的任何一方面出現(xiàn)問題,都會影響“改低創(chuàng)高”戰(zhàn)略的整個進(jìn)程。所以,平遙縣香樂鄉(xiāng)黨委、政府把流通環(huán)節(jié)從頭抓起,一抓到底。香樂鄉(xiāng)根據(jù)本地高粱、玉米、花生、紅薯、西瓜等作物種植面積大、產(chǎn)量大、收獲季節(jié)集中的特點,每逢收獲季節(jié),鄉(xiāng)村有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)采取多種措施,組織引導(dǎo)多種銷售組織和民間銷售隊伍,國有商業(yè)、供銷社、鄉(xiāng)村干部、民營企業(yè)、購銷大戶和外地客商,多輪驅(qū)動,共同參與購銷活動,取得很好效果。西王智村在促進(jìn)花生流通中,由于購銷環(huán)節(jié)寬松、每年有300多農(nóng)民自己設(shè)點代客商收購花生、紅薯。由于搞活了流通,北官地的花生不僅沒有積壓,而且價格比周邊地區(qū)高出20%左右。與此同時??h城的工商、公安、稅務(wù)、鄉(xiāng)村等單位,每逢收購季節(jié)都抽調(diào)大批干部、干警,協(xié)調(diào)配合,維持市場秩序,進(jìn)行24小時“全天候”服務(wù),保證了整個購銷工作的井然有序。