近兩年來，山西省平遙縣香樂鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)以“改低創(chuàng)高”為突破口，狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，取得了顯著成效，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量、產(chǎn)品技師經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民收入都有了明顯的提高，看“大田作物”，一片綠意盎然；看“蔬菜瓜園”，一派生機(jī)勃勃。

科技培訓(xùn)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在的產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、效益差的根本原因，在于農(nóng)民的科學(xué)文化素質(zhì)低。因此，“科技培訓(xùn)”便成為香樂實施“改低創(chuàng)高”、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中的重點工作。僅2007年，全鄉(xiāng)便舉辦了各類培訓(xùn)班30多期，接受培訓(xùn)的農(nóng)民達(dá)2萬人次，鄉(xiāng)政府還派出100余農(nóng)科人員(村級)由科技副鄉(xiāng)長帶隊赴山東壽光學(xué)習(xí)大棚技術(shù)，并請山西農(nóng)大、省農(nóng)科院、市縣科協(xié)科委的專家、學(xué)者和教授入鄉(xiāng)入村講課、指導(dǎo)，在不同農(nóng)村舉辦的各種類型培訓(xùn)班，使農(nóng)民能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，學(xué)了就用，既提高了自身的技術(shù)文化素質(zhì)，又提高了作物產(chǎn)量和品質(zhì)，涌現(xiàn)出了大批技術(shù)尖子和致富能手，為整個香樂鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)提高科技含量，實施“改低創(chuàng)高”打下了堅實基礎(chǔ)。

選優(yōu)推良

大力選用和推廣優(yōu)良品種，實施種子工程，是香樂鄉(xiāng)在“改低創(chuàng)高”過程中走得最出色的一著棋。筆者來到香樂村高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效園里時，眼前的情景使我們大為驚訝，田間的禾苗綠油油，齊刷刷，畝產(chǎn)玉米可達(dá)900千克，真是前所未見。

在“改低創(chuàng)高”浩大聲勢的推動下，目前新種瓜菜、玉米、高粱等作物全部實行了良種化。優(yōu)質(zhì)品種不僅提高了糧菜、薯類、瓜果的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且直接促進(jìn)了銷售，提高了經(jīng)濟(jì)效益。北官地村由于改善了早熟西瓜優(yōu)良品種，即使在西瓜大豐收之年、市場西瓜價格大幅度下降的情況下，仍能保持旺銷的勢頭。而且價格比普通品種要高出30％～50％。

畜牧養(yǎng)殖方向重點發(fā)展的是市場容量大、經(jīng)濟(jì)效益好的名優(yōu)特新品種。如在飼養(yǎng)母豬上，一般都采用初配年齡小、繁殖力高、種用年限長、成熟期早的仔豬作種豬；在飼養(yǎng)山羊品種上，大力推廣小尾寒羊等優(yōu)良品種，使之獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。

糧食種植也是香樂鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的一個大頭，這里土地面積大、水源充足、發(fā)展高粱、玉米、大豆等作物具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但過去普遍存在品種低劣，效益低下的問題。實施“改低創(chuàng)高”工程后，香樂在大力推廣系列優(yōu)良品種的同時，狠抓“噸糧田”建設(shè)，全鄉(xiāng)“噸糧田”面積突破2萬畝，比老品種增產(chǎn)1倍多，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的半壁江山。

力創(chuàng)名牌

科技先行、政策激勵，是香樂鄉(xiāng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品的重要手段。他們每年組織專家對香樂的優(yōu)質(zhì)水果品牌進(jìn)行鑒定評此活動。優(yōu)勝者不但給予品牌注冊，而且頒發(fā)證書和匾牌給予鼓勵。一批產(chǎn)品技師好，市場前景好，推廣價值高，本地特色突出的名優(yōu)品牌應(yīng)運(yùn)而生了。香樂的“高產(chǎn)玉米”、“檀圩無子西瓜”等，都被評為有較高知名度的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外各大市場。

規(guī)模經(jīng)營

香樂在“改低創(chuàng)高”過程中，本著發(fā)揮優(yōu)勢，相對集中，專業(yè)生產(chǎn)，規(guī)模經(jīng)營的原則。建成一批名特優(yōu)新的水果、畜牧、養(yǎng)殖等生產(chǎn)基地，形成規(guī)模生產(chǎn)，規(guī)模流通，從而產(chǎn)生規(guī)模效益。如安固村一帶的養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞專業(yè)戶日漸增多；欽賢村的高產(chǎn)玉米田形成了豐產(chǎn)方；香樂村的優(yōu)質(zhì)西瓜走出了省門，有20多個種植大戶年均收入近5萬元。北官地和西王智等村的花生生產(chǎn)已成氣候，規(guī)模經(jīng)營相當(dāng)可觀，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、市場走俏。目前花生的規(guī)模種植已達(dá)3 000畝，一種全新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局已在平遙香樂大地形成。

狠抓流通

大規(guī)模、集中連片種植高粱、玉米、花生和紅薯已成香樂農(nóng)業(yè)的一大優(yōu)勢。狠抓流通，使貨暢其流，好貨賣好價，至關(guān)重要。否則，哪怕流通環(huán)節(jié)的任何一方面出現(xiàn)問題，都會影響“改低創(chuàng)高”戰(zhàn)略的整個進(jìn)程。所以，平遙縣香樂鄉(xiāng)黨委、政府把流通環(huán)節(jié)從頭抓起，一抓到底。香樂鄉(xiāng)根據(jù)本地高粱、玉米、花生、紅薯、西瓜等作物種植面積大、產(chǎn)量大、收獲季節(jié)集中的特點，每逢收獲季節(jié)，鄉(xiāng)村有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)采取多種措施，組織引導(dǎo)多種銷售組織和民間銷售隊伍，國有商業(yè)、供銷社、鄉(xiāng)村干部、民營企業(yè)、購銷大戶和外地客商，多輪驅(qū)動，共同參與購銷活動，取得很好效果。西王智村在促進(jìn)花生流通中，由于購銷環(huán)節(jié)寬松、每年有300多農(nóng)民自己設(shè)點代客商收購花生、紅薯。由于搞活了流通，北官地的花生不僅沒有積壓，而且價格比周邊地區(qū)高出20％左右。與此同時?？h城的工商、公安、稅務(wù)、鄉(xiāng)村等單位，每逢收購季節(jié)都抽調(diào)大批干部、干警，協(xié)調(diào)配合，維持市場秩序，進(jìn)行24小時“全天候”服務(wù)，保證了整個購銷工作的井然有序。