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        準(zhǔn)媽媽食療防孕吐

        2007-12-31 00:00:00王士雙
        母子健康 2007年12期

        孕吐是大部分準(zhǔn)媽媽們孕早期一直揮之不去的困擾,孕吐常讓準(zhǔn)媽媽們食不下咽,到底準(zhǔn)媽媽怎么吃才能有效緩解孕吐癥狀呢?

        孕吐是指準(zhǔn)媽媽在孕期1~3個月內(nèi),出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、胸悶,甚至惡聞食味,或食入即吐等癥狀。準(zhǔn)媽媽孕吐主要分為兩類,分別是由于胃部功能虛弱和肝火上升所引起的。通常在癥狀上會有一定的區(qū)別,在食療上也會有差別。

        健胃類

        胃部功能虛弱引發(fā)的孕吐主要表現(xiàn)為脘腹脹悶、全身乏力、舌苔白、舌質(zhì)淡、脈滑無力,可以選用具有健胃止嘔的食物進行調(diào)理。原料:鮮生地汁50克、鮮麥冬汁50克、薏米15克、生姜10克、粳米50~100克。

        做法:將薏米、粳米、生姜洗凈,放入鍋內(nèi)煮熟,在將調(diào)好的麥冬與生地汁入入鍋內(nèi)調(diào)勻,煮成稀粥狀即可。

        愛心提示

        準(zhǔn)媽媽在食用生地麥冬粥過程中需要以3~4天為一個周期,每個周期食用2次,每次1碗為佳。

        生地與韭白、蘿卜蔥白、薤白等蔬菜有相克作用,因此準(zhǔn)媽媽在食用生地麥冬粥時要格外注意。

        魚麥芽湯

        原料:炒麥芽20克、活鯽魚1條(約150克)。做法:首先將麥芽、魚去麟清洗干凈;其次將魚腹處理、洗凈,把麥芽放入洗干凈的魚腹中;最后在鍋中放入適量的清水,將魚隔水蒸熟,放入少量蔥、姜、鹽等調(diào)味品,再蒸片刻即可食用。

        愛心提示

        魚麥芽湯雖然可以緩解準(zhǔn)媽媽孕吐癥狀,但是本身有輕微的油膩性。準(zhǔn)媽媽食用魚麥芽湯以1~2周為一個周期,每個周期1~2次最好。

        生蘆根粥

        原料:竹菇15克~20克、鮮蘆根100~150克、生姜2~3片、粳米約100克。

        做法:取鮮蘆根洗凈,切成數(shù)個小段,將鮮蘆根、竹茹同煎取汁,去掉渣滓;將洗凈的粳米與蘆根竹茹汁一同煮粥,待粥欲熟時再加入生姜片,稍煮即可。

        愛心提示

        生蘆根粥具有清熱、生津、除煩、止吐的作用。非常適合于預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕吐癥狀。生蘆根粥每3~5天為一療程,每個療程以3~4次為好。

        生姜對準(zhǔn)媽媽孕吐有良好的緩解作用,可以適當(dāng)增加生姜的量。

        烏梅陳皮粥

        原料:陳皮30克、烏梅20克、粳米50克。做法:首先將烏梅、陳皮清洗干凈放入鍋中;再在鍋中加適量水煮30分鐘左右后取汁去渣;最后再放入粳米煮熟即可。

        愛心提示

        烏梅陳皮粥準(zhǔn)媽媽可以每天食用一碗,分為3~4次食用,這樣吸收效果更加明顯。

        如果準(zhǔn)媽媽孕吐癥狀比較嚴(yán)重,需要增加新鮮蔬菜、水果等堿性食物的攝入量,這樣可以預(yù)防準(zhǔn)媽媽酸中毒。

        鮮檸檬汁

        原料:鮮檸檬數(shù)個。

        做法:將鮮檸檬洗凈、去表皮、切成小碎塊;將碎檸檬與250克白糖一起放入鍋中浸漬24小時后,用小火熬至汁液耗盡;待冷卻后加入少量白糖即可食用。

        愛心提示

        鮮檸檬汁中由于含有大量的糖分,因此準(zhǔn)媽媽不可以經(jīng)常食用。準(zhǔn)媽媽每2周左右食用一次鮮檸檬汁效果更好。

        清熱類

        準(zhǔn)媽媽肝火上升造成的孕吐癥狀多表現(xiàn)為嘔吐酸水或苦水、長出氣、煩急易怒、頭暈且脹、苔微黃等,這時候就需要選用具有清熱、和胃、涼血、安胎的食療配方。

        姜汁炒糯米

        原料:生姜汁3匙、糯米約250克。

        做法:將炒鍋放在文火上,在鍋中放入糯米、生姜汁一起炒,將糯米炒到爆破,研磨成粉即成。在食用時要用開水化開。

        每次1湯匙,每日2次,開水調(diào)服。

        愛心提示

        準(zhǔn)媽媽每周食用5~7次即可。

        生姜韭菜生菜汁

        原料:韭菜50克、生菜50克、生姜20克。做法:將生姜、韭菜、生菜放入鍋中搗爛取汁即可。

        愛心提示

        準(zhǔn)媽媽可以7天為一個周期,每個周期食用7~8次,可有效緩解準(zhǔn)媽媽晨吐。

        梅干菜瘦豬肉

        原料:榨菜15克、梅干菜15克、瘦豬肉絲100克與調(diào)味品若干。

        做法:梅干菜、榨菜、瘦豬肉絲洗凈后一起放入鍋中,在加入適量的食鹽、味精煮湯即可。

        愛心提示

        梅干菜瘦豬肉準(zhǔn)媽媽可以每周食用1~2次。

        在每次餐前,準(zhǔn)媽媽可以飲用一杯西瓜汁西瓜去籽,用榨汁機榨汁即可。

        藕橘糊

        原料:橘子皮6克、藕粉30克、米湯適量。做法:橘子皮清洗干凈,放入鍋中煮成濃汁;加入適量米湯、藕粉調(diào)拌均勻;加適量冰糖后,微煮4~6分鐘即可食用。

        愛心提示

        藕橘糊準(zhǔn)媽媽可以每周保持食用8~9次。

        準(zhǔn)媽媽在食用藕橘糊時,可以同時準(zhǔn)備一杯蘋果汁。蘋果洗凈去皮,用榨汁機榨汁即可。

        砂仁藕粉

        原料:木香1克、砂仁1.5克、白糖2~3克、藕粉若干。

        做法:將木香和砂仁研面,和白糖、藕粉一起沖食即可。

        愛心提示

        砂仁藕粉做法簡單,準(zhǔn)媽媽可以每兩天食用1~2次。

        在食用砂仁藕粉的時候,可以搭配一杯蜂蜜水,能夠更加有效地緩解準(zhǔn)媽媽孕吐現(xiàn)象。

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