日益增多的食物進(jìn)補(bǔ)、人云亦云的禁忌、傳統(tǒng)營養(yǎng)滋補(bǔ)……混淆著準(zhǔn)媽媽的判斷，使之一不小心就掉進(jìn)了食物的圈套里去，美味的食物卻造成不堪的苦果。

圈套一大滋大補(bǔ)

準(zhǔn)媽媽不但在量上被要求吃的多，而且還加強(qiáng)了營養(yǎng)的強(qiáng)度，即大補(bǔ)，結(jié)果人參、鹿茸、燕窩、桂圓……這些傳統(tǒng)補(bǔ)品成了準(zhǔn)媽媽的必備。但是大補(bǔ)也有大害，準(zhǔn)媽媽處于特殊時期，很多滋補(bǔ)品過于溫?zé)峄蚓哂谢钛龅淖饔?，會?dǎo)致準(zhǔn)媽媽見紅、早產(chǎn)或產(chǎn)后出血。

圈套解秘

人參

人參名列為百補(bǔ)之王，不少準(zhǔn)媽媽不時喝碗?yún)蛞匀藚蹼u來進(jìn)補(bǔ)。氣虛的準(zhǔn)媽媽食用人參，可以補(bǔ)氣并有安胎效果。但懷孕后期的準(zhǔn)媽媽一般體質(zhì)偏熱，此時如果濫服人參，可能會出現(xiàn)“人參濫用綜合征”，加重妊娠不適癥狀，出現(xiàn)興奮激動、煩躁失眠、咽喉干痛、血壓升高等不良反應(yīng)，有流產(chǎn)和死胎的危險。人參有“抗凝”作用，易導(dǎo)致或增加產(chǎn)后出血。一般懷孕5個月后不建議吃人參，避免后期生產(chǎn)困難。

桂圓

桂圓又稱龍眼，含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。不少準(zhǔn)媽媽懷孕后吃桂圓，認(rèn)為有利于加強(qiáng)營養(yǎng)，然而事實(shí)卻恰恰相反。孕期進(jìn)補(bǔ)應(yīng)循“產(chǎn)前宜涼忌溫?zé)帷钡脑瓌t，而桂圓是溫?zé)帷⒋笱a(bǔ)之品，易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，出現(xiàn)嘔吐，日久傷陰，還能助火，勢必造成出血。因此準(zhǔn)媽媽孕早期服用桂圓，可能加重早孕反應(yīng)，孕晚期服用則有可能導(dǎo)致見紅、早產(chǎn)。

圈套二多多益善

“一人吃兩人補(bǔ)”想必對于準(zhǔn)媽媽來說，這句話是再熟悉不過了吧。營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合癥的發(fā)生幾率，還可能導(dǎo)致高體重寶寶出生，增加難產(chǎn)的可能性，還容易出現(xiàn)產(chǎn)傷，增加產(chǎn)后大出血的概率。營養(yǎng)過剩同營養(yǎng)缺乏一樣，會對寶寶造成危害，使寶寶出生后易出現(xiàn)低血糖、低血鈣，同時增加寶寶心臟的負(fù)擔(dān)。

圈套解秘

碳水化合物

指的是平時吃的糖類，膳食中碳水物占55％～60％為宜。糖代謝大量消耗鈣，孕期鈣本來就相對缺乏，如果準(zhǔn)媽媽大量攝入糖會加重體內(nèi)鈣的不足，鈣的缺乏影響寶寶的牙齒、骨骼的發(fā)育。攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使準(zhǔn)媽媽機(jī)體抗病力降低，易受細(xì)菌、病毒感染。準(zhǔn)媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，血糖過高則會加重準(zhǔn)媽媽的腎臟負(fù)擔(dān)。而且糖過量會轉(zhuǎn)化成脂肪，造成準(zhǔn)媽媽體重超重。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使準(zhǔn)媽媽體力衰弱，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳汁分泌稀少，也會導(dǎo)致胎寶寶生長緩慢，故準(zhǔn)媽媽每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90～100克。但高蛋白飲食可影響準(zhǔn)媽媽的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。過多地攝入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

脂肪

在孕期脂肪除了供給準(zhǔn)媽媽能量外，還參與構(gòu)成人體組織，尤其是提供胎寶寶生長發(fā)育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽肥胖，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利準(zhǔn)媽媽健康及寶寶日后哺乳，因此一般占20％～25％為宜。動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸，易導(dǎo)致心腦血管硬化，應(yīng)攝入適量的植物脂肪。

圈套三食不厭精

對準(zhǔn)媽媽精心的照顧也體現(xiàn)在精致的食物上，為了準(zhǔn)媽媽口味著想，為了寶寶的健康考慮，準(zhǔn)媽媽的食物日漸精細(xì)，不但拋棄粗糧的攝入，而且飲食上還多油多料。但是這樣的“食不厭精”卻使準(zhǔn)媽媽容易患上便秘，準(zhǔn)媽媽又不能采用藥物治療，而持續(xù)的便秘使準(zhǔn)媽媽食欲減退、精神萎靡、頭暈乏力，久之又會導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良，對寶寶的發(fā)育很不利。

圈套解秘

精細(xì)加工

家人為準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)著想，常常將食物加工的過于精細(xì)，去掉了其中對腸道有益的膳食纖維。對于谷粒而言，加工越細(xì)，丟失蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)、維生素(尤其是維生素B₁)就越多。缺乏維生素B₁易使媽媽出現(xiàn)胃口差、消化不良等癥狀，甚至?xí)霈F(xiàn)腳氣病。還可導(dǎo)致體內(nèi)缺少鉻、鐵等微量元素，影響胎寶寶眼部發(fā)育。

拒絕粗糧

懷孕后，很多準(zhǔn)媽媽認(rèn)為只有吃大量的高蛋白、高脂肪的食物才能保證胎寶寶的營養(yǎng)，而粗糧被視為無營養(yǎng)而退出準(zhǔn)媽媽的餐桌，但事實(shí)上，粗糧中的纖維對準(zhǔn)媽媽的健康有很大幫助，如果準(zhǔn)媽媽胃腸道內(nèi)纖維素含量不夠，不利于食糜和大便的下滑，容易造成便秘。從而導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽腹痛、腹脹，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腸梗阻，并發(fā)早產(chǎn)，危及準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的安危。

圈套四缺啥補(bǔ)啥

準(zhǔn)媽媽在孕期會有很多口味嗜好或者生理上的不適，但遇到問題時，準(zhǔn)媽媽很少進(jìn)行深入地考證，只根據(jù)事情表面或習(xí)慣做出判斷貧血了就找鐵質(zhì)豐富的食物，體虛就大量進(jìn)補(bǔ)蛋白質(zhì)……結(jié)果是準(zhǔn)媽媽這種問題剛解決，另一種問題又出現(xiàn)，甚至還出現(xiàn)更嚴(yán)重的后果。

圈套解秘

菠菜

在人們印象中，菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，因此常被準(zhǔn)媽媽當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的必選蔬菜。其實(shí)，菠菜雖然含鐵，但卻含有更大量的草酸，草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，沉積于體內(nèi)，不易吸收排出體外，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，會影響胎寶寶的生長發(fā)育，缺鈣會導(dǎo)致寶寶骨骼、牙齒發(fā)育不良，缺鋅則會影響智力發(fā)育。如果準(zhǔn)媽媽要吃菠菜，也需過一遍水，去除其草酸。

山楂

山楂有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。準(zhǔn)媽媽在孕期需要補(bǔ)充水果，再加上孕期惡心、嘔吐、喜吃酸性食物等，而山楂酸甜可口，因此成了首選果品。而且懷孕后常伴有困倦、食欲不振等反應(yīng)，也常常用吃山楂來改善食欲，但山楂具有活血化瘀的作用，對子宮有興奮作用，準(zhǔn)媽媽過多食用可使子宮收縮，可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，因此準(zhǔn)媽媽要少吃山楂。