[摘要] 健身俱樂部是在經(jīng)營一項服務(wù)群眾健康、滿足人們健康需求的大事業(yè)。只有深刻認識了健身的本質(zhì),俱樂部經(jīng)營管理者才會有長遠的戰(zhàn)略方向,在選擇經(jīng)營策略時才會有切合市場需求的立足點。只有把握準(zhǔn)了健身者的消費目的和健身產(chǎn)業(yè)的未來形態(tài),才能有的放矢地完善健身服務(wù),促進健身俱樂部和健身產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、壯大。
[關(guān)鍵詞] 南昌市 健身俱樂部 經(jīng)營 發(fā)展對策
隨著中國社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)的全面開展,人民生活水平的不斷提高,各種形式的健身俱樂部在全國各地不斷涌現(xiàn)出來,健身俱樂部作為一種新的體育組織形式,以優(yōu)質(zhì)、獨特的健身服務(wù)深受人們的認可,健身俱樂部經(jīng)營現(xiàn)狀的研究,對推進南昌市健身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、滿足人們科學(xué)健身、健康生活的需求,完善健身市場體系具有重要意義。本文以南昌市幾十家以健身為主的健身俱樂部的500名健身消費者、80名健身指導(dǎo)員以及24名經(jīng)營管理者為研究對象,運用文獻資料法、問卷調(diào)查法、專家調(diào)查法、訪談法、邏輯分析法、數(shù)理統(tǒng)計法等多種研究方法,在對目前南昌市健身俱樂部經(jīng)營狀況進行分析的基礎(chǔ)上,提出了相應(yīng)的建議,以求為南昌市健身俱樂部的發(fā)展提供參考。
一、影響南昌市健身俱樂部發(fā)展的因素
1.健身俱樂部規(guī)模較小、成本較高
近幾年,隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步確立、經(jīng)濟改革的日益深入,我國體育事業(yè)發(fā)展的社會化、產(chǎn)業(yè)化和市場化的要求社會各行業(yè)、各系統(tǒng)、企業(yè)、集體、個人都積極參與體育事業(yè)。至2006年底,南昌市己有各類健身俱樂部100多家,初步形成了以私有制經(jīng)濟為主體、國有、集體所有、私營、中外合資等多種所有制并存的多種經(jīng)營形式。但較具規(guī)模的不足15家。各企業(yè)各自為陣,致使在競爭中只能處于被動的局面。如在購買體育器械時,因各家企業(yè)不能集在一起,形成一股力量來壓低價格; 同時在雇傭職工方面,由于各自為陣,出現(xiàn)麻雀雖小,五臟俱全的局面。另一方面,由于規(guī)模比較小,不能形成規(guī)模效應(yīng),也難以引用較先進的管理方法。從而導(dǎo)致管理落后,管理費用偏高,成本居高不下,從而導(dǎo)致低效益的粗放性經(jīng)營。目前南昌市的低檔健身俱樂部的年卡價格一般在500元~1300元/年之間,而中高檔健身俱樂部的年卡價格一般高于2000元/年。過高的收費讓一般工薪階層只能望而卻步。如何讓這樣的健身俱樂部既要賺錢維持公司的良性運轉(zhuǎn),實現(xiàn)其可持續(xù)性發(fā)展,又要降低門檻,讓更多的人以更少的錢走進這健身的殿堂,是南昌市部分高檔健身俱樂部經(jīng)營過程中面臨的困境。
2.健身指導(dǎo)員的業(yè)務(wù)水平有限、健身過程科學(xué)含量低
調(diào)查結(jié)果顯示,47.8%的消費者在選擇健身俱樂部時考慮的首要因素是俱樂部健身指導(dǎo)員的素質(zhì),他們的指導(dǎo)能力的好壞是影響俱樂部經(jīng)營情況的重要因素之一。因此在一些健身俱樂部中,健身指導(dǎo)員的收入和他們的實踐能力與和吸引顧客的程度是緊密聯(lián)系的。從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)大部分健身指導(dǎo)員采用的繼續(xù)教育方式是直接向體院的專項老師咨詢、指導(dǎo)員之間進行交流或觀看資料(光碟、錄像帶等),通常直接應(yīng)用現(xiàn)成的資料進行動作的創(chuàng)編,很少有根據(jù)學(xué)員的實際情況和自身的優(yōu)勢特點進行創(chuàng)編的指導(dǎo)員。另外,健身指導(dǎo)員在指導(dǎo)消費者進行健身時,沒有為各種類型的消費者制訂健身處方,所有來此健身俱樂部的健身消費者都參與用一樣的健身運動。
南昌市的部分健身俱樂部缺乏科學(xué)的指導(dǎo),在所調(diào)查的健身俱樂部中,有根據(jù)消費者個人檔案建立醫(yī)務(wù)監(jiān)督的不到8%。中低檔次的健身俱樂部的醫(yī)務(wù)監(jiān)督大多僅局限于簡單的身體體重、胸圍等外部指標(biāo)的測量,沒有制訂具體的運動處方。健身指導(dǎo)也僅僅是健身器械的正確使用指導(dǎo)。在國外,先進的健身中心一般都在會員入會后,填寫表格建立個人檔案,建檔內(nèi)容包括會員的基本情況,如年齡、姓名、性別、身高、體重、心率、血壓、身體各部位的圍度、有何種疾病史或疾病等;會員希望達到的目標(biāo),如減肥、增重、提高體力等;以及醫(yī)生或有關(guān)人員開出的針對各會員的運動處方。上述前兩項內(nèi)容每三個月變更填寫一次,便于教練員對會員的訓(xùn)練方法進行調(diào)整,并制訂新的有針對性的健身計劃。會員也可以通過檔案中一些測量指標(biāo)的變化,檢驗自己的健身效果。健身指導(dǎo)則根據(jù)會員的具體情況,開出適合每個會員的運動處方。而且有些健身場館只提供場地,健身的隨意性和盲目性較大,難以看到健身的效果,很多會員不斷地在更換健身場所和健身項目,市場份額自然難以做大。
3.經(jīng)營人才僵乏,經(jīng)營管理的規(guī)范度和宣傳力度不夠
從對南昌市健身俱樂部的經(jīng)營者的調(diào)查訪問中了解到雖然經(jīng)營者大都有本、??频膶W(xué)歷,但是一般都是由投資老板請來的健身專業(yè)的健身教練來負責(zé)管理該健身俱樂部的經(jīng)營,他們既是健身指導(dǎo)員又當(dāng)經(jīng)營管理者,雖然有一定的健身經(jīng)驗,但缺乏經(jīng)營管理和營銷方面的理論知識和實踐操作。因此,南昌市有些健身俱樂部有在不停地更換老板,主要就是由于俱樂部經(jīng)營管理不善,沒開業(yè)多久就資不抵債而停止經(jīng)營,然后再換主人更名進行經(jīng)營。另外,南昌市健身俱樂部的營銷和宣傳手段較為落后,8%以上的俱樂部基本上只有通過戶外廣告和報紙廣告進行宣傳,在調(diào)查的健身俱樂部中,只有少數(shù)幾家健身俱樂部擁有自己的網(wǎng)站和專門的業(yè)務(wù)員來推銷自己的經(jīng)營項目。因此,有58%的消費者來俱樂部健身,是通過朋友介紹或通過報紙和戶外廣告,親自上門了解的占28%,而通過電視或網(wǎng)絡(luò)等視頻介紹的僅占3.8%。一些市民甚至都不知道健身俱樂部的存在。由此可見,宣傳力度不夠也成為影響南昌市健身俱樂部發(fā)展的較為重要的因素之一。
二、促進南昌市健身俱樂部健康發(fā)展的對策
1.提供多樣化的健身服務(wù)項目
南昌市健身俱樂部的經(jīng)營項目里沒有針對兒童和老年人的特點開設(shè)的健身項目使得一些健身俱樂部失去了許多商機。針對這一問題,健身俱樂部經(jīng)營者應(yīng)注意目標(biāo)管理,形成服務(wù)特色和實行配套經(jīng)營,滿足多種需要。此外,健身俱樂部應(yīng)提供多樣化的服務(wù)品種,以滿足各層次人們的健身娛樂需求,包括來健身俱樂部消費較少的青少年和老年人的健身需求。同時掌握大眾健身娛樂市場的最新發(fā)展動態(tài),將休閑娛樂和健身鍛煉結(jié)合起來,多開發(fā)具有家庭式、趣味性和少年兒童特色的體育健身項目,使更多的人參與健身鍛煉。當(dāng)然各層次的健身俱樂部應(yīng)根據(jù)自己現(xiàn)有的條件,開發(fā)服務(wù)品種,不追求大而全的服務(wù)項目,發(fā)展“經(jīng)營體育型”多功能大眾化體育市場,可以有自己特色的服務(wù)項目,從系統(tǒng)的角度考慮服務(wù)項目的層次性和可行性,以達到滿足不同層次、不同年齡人群的體育健身需求。以“薄利多銷”、“廣種多收”為經(jīng)營宗旨,避免過多開發(fā)那些與廣一大群眾需求不相適應(yīng)的超豪華健身場所。
2.組建健身俱樂部集團,實現(xiàn)規(guī)模效益
價格是經(jīng)營性健身俱樂部的指揮棒,政府如不及時會同工商、稅務(wù)、規(guī)劃、物價等部門,共同制定健身俱樂部的相關(guān)法規(guī),為健身俱樂部的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境,必將會導(dǎo)致一些健身俱樂部,尤其那些投資大、規(guī)模大的俱樂部面臨很大的經(jīng)濟損失,甚至倒閉的危險。
針對南昌市健身俱樂部規(guī)模小,經(jīng)營成本高這樣一些實際情況,建議以股份制的形式建立適當(dāng)規(guī)模的健身俱樂部集團。如廣州的健力寶健身樂園就是很好的例子。通過集團化的運作,在企業(yè)工資總額及設(shè)施購買、維修價格等方面都可以做到增收節(jié)支;同時集團化的運作又有利于現(xiàn)代化的管理手段與設(shè)備的應(yīng)用,從而提高經(jīng)濟效益。而且集團化的運作還可以實現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模效益,最終達到降低成本,提高利潤的目的。從而促進南昌市的健身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.不斷提高健身指導(dǎo)員的指導(dǎo)能力
健身指導(dǎo)員是健身俱樂部的核心和靈魂。俱樂部可以組織一些健身專家或消費者,不定時的對健身指導(dǎo)員的自身素質(zhì)和指導(dǎo)能力進行檢驗,實行一定的獎懲制度來激勵指導(dǎo)員不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。此外,俱樂部還可考慮適當(dāng)組織有關(guān)人員到條件比較先進、健身市場搞得比較活躍、運營情況比較好的地區(qū)或俱樂部參觀學(xué)習(xí),以利于提高指導(dǎo)水平與管理水平。健身俱樂部除了提供各健身項目技術(shù)上的指導(dǎo)外,可建立消費者的健康檔案,體質(zhì)追蹤監(jiān)測,運動處方等服務(wù)手段。
4.培養(yǎng)復(fù)合型經(jīng)營人才、加強宣傳、提高服務(wù)質(zhì)量
健身俱樂部的發(fā)展、效益的高低關(guān)鍵在于人才,尤其是經(jīng)營者的素質(zhì)。因此當(dāng)前要多渠道全方位發(fā)展和培養(yǎng)懂經(jīng)營會管理的復(fù)合型體育經(jīng)濟管理人才,既要立足本職,加強健身場所經(jīng)營者的培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和經(jīng)營能力,又要有計劃的培養(yǎng)一大批現(xiàn)代體育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者,使健身行業(yè)的從業(yè)人員在年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)上有明顯的改善。廣告宣傳是健身俱樂部必不可少的營銷手段之一,可采取較為普遍的戶外、報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體廣告,應(yīng)用戶外表演或比賽等更直觀的形式來增加宣傳的力度。健身俱樂部屬于第三產(chǎn)業(yè),即服務(wù)類行業(yè),從滿足消費者需求的角度上,服務(wù)的質(zhì)量就成了健身俱樂部中必不可少的因素。健身俱樂部要想有立足之地,就必須使服務(wù)手段和服務(wù)品種多樣化。在收費方面除了現(xiàn)金收費,還可實行銀行卡一卡通讓市民實行刷卡消費。
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