秋蠶飼養(yǎng)由于受環(huán)境、氣候等因素的影響，產(chǎn)量往往很不穩(wěn)定，效益難以保證。秋蠶飼養(yǎng)其關(guān)鍵在于抓好秋蠶后期飼養(yǎng)管理，能顯著提高產(chǎn)量，增加效益。通過(guò)多年的實(shí)踐，我們認(rèn)為應(yīng)把好“四關(guān)”來(lái)抓好秋蠶飼養(yǎng)管理。

一、嚴(yán)把溫濕關(guān)

控制調(diào)節(jié)好溫濕度，確保蠶兒在適溫適濕條件下健康發(fā)育，是養(yǎng)好秋蠶的首要措施，秋蠶飼養(yǎng)由于受氣候影響比較大，尤其是遇到低溫，連續(xù)陰雨的天氣。在大蠶后期飼養(yǎng)時(shí)一定要保證溫濕度，在低溫多濕時(shí)，可采取加溫，多撒干燥材料的方法，來(lái)增加溫度，降低濕度，室內(nèi)養(yǎng)蠶要經(jīng)常打開(kāi)門(mén)窗、換氣，室外大棚養(yǎng)蠶要注意保溫，尤其是夜晚要保溫，有條件的要采取煤爐升溫，保證適溫適濕飼養(yǎng)。

二、嚴(yán)把桑葉關(guān)

對(duì)于秋蠶后期用葉，在各齡起蠶階段一定要選擇適熟偏嫩桑葉飼喂，對(duì)于齡中飼喂過(guò)老或含水率偏低干燥的桑葉時(shí)，可添加葡萄糖來(lái)改善葉質(zhì)和提高桑葉含水率，也可結(jié)合添食氟哌酸、滅蠶蠅時(shí)進(jìn)行添濕補(bǔ)充水分。

三、嚴(yán)把防病關(guān)

秋蠶是養(yǎng)蠶中最后一季，環(huán)境中的病原微生物較多，而且桑園中桑病蟲(chóng)易產(chǎn)生交叉?zhèn)魅?，往往?huì)污染部分桑葉。因此在秋蠶后期飼養(yǎng)過(guò)程中要嚴(yán)把防病關(guān)，尤其要防細(xì)菌病、僵病和中腸型膿病，從四齡期，1、3日要添食氟哌酸或紅霉素，五齡期1、3、5日要添食紅霉素或氟哌酸以防細(xì)菌病，對(duì)室外大棚養(yǎng)蠶，五齡2、4、6日要添食500倍或體噴300倍滅蠶蠅，以防蠅蛆為害。如五齡后期遇到低溫連陰雨時(shí)，要多撤防僵粉或用漂白粉，滅僵靈等自己現(xiàn)配制的防僵粉，預(yù)防僵病。對(duì)發(fā)現(xiàn)少量中腸型膿病原體的蠶兒群體要添食漂白粉，石灰等澄清液或添食膿微靈進(jìn)行防治，同時(shí)要做好養(yǎng)蠶環(huán)境的保潔工作，對(duì)蠶沙要及時(shí)長(zhǎng)期處理，飼養(yǎng)人員進(jìn)入蠶室時(shí)要先洗手，腳踏石灰，換衣進(jìn)室，以防外源病菌流入蠶室，影響蠶兒發(fā)育。

四、嚴(yán)把蔟中關(guān)

秋蠶后期往往會(huì)遭遇寒流，出現(xiàn)溫度急降等不良?xì)夂?，?duì)室內(nèi)、室外飼養(yǎng)的秋蠶影響極大，尤其是在上蔟階段，沒(méi)有適宜的溫度，蠶兒很難正常上山結(jié)繭。因此要特別注意提高溫度，上蔟時(shí)，蠶室一定要保持24度左右的溫度，方能保證蠶兒正常上山吐絲，蠶繭形成后24小時(shí)要立即打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，上山時(shí)要適期上山，先熟先上，后熟后上，先上高蔟，后上低蔟，方格蔟上山可采取室外預(yù)掛，待繭形成后再移至室內(nèi)，經(jīng)過(guò)7至8天，蠶兒化蛹后方可采摘，售蠶要先熟先采，輕采輕放，保全繭質(zhì)，硬包裝售繭。

(作者單位：224600江蘇省響水縣林業(yè)局蠶桑站、小尖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、張集鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心)

稻田泥鰍的捕撈新法

田養(yǎng)殖的泥鰍，一般在水稻即將黃熟之時(shí)捕撈，也可在水稻收割后進(jìn)行。捕撈方法一般有以下五種： 1、網(wǎng)捕法 在稻谷收割之前，先用三角網(wǎng)設(shè)置在稻田排水口，然后排放田水，泥鰍隨水而下時(shí)被捕獲。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反復(fù)捕捉。2、排干田水捕捉法 在深秋稻谷收割之后，把田中魚(yú)溝、魚(yú)溜疏通，將田水排干，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網(wǎng)抄捕，然后用鐵絲制成的網(wǎng)具連淤泥一并撈起，除掉淤泥，留下泥鰍。天氣炎熱時(shí)可在早晚進(jìn)行。田中泥土內(nèi)捕剩的部分泥鰍，長(zhǎng)江以南地區(qū)可留在田中越冬，次年再養(yǎng)；長(zhǎng)江以北地區(qū)要設(shè)法捕盡，可采用翻耕、用水翻挖或結(jié)合犁田進(jìn)行捕捉。3、香餌誘捕法 在稻谷收割前后均可進(jìn)行。于晴天傍晚時(shí)將田水慢慢放干，待第二天傍晚時(shí)再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚(yú)坑(溜)，然后將預(yù)先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚(yú)坑(詳見(jiàn)池塘捕撈中的食餌誘捕法)誘捕。此方法在5～7月期間以白天下袋較好，若在8月以后則應(yīng)在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。放袋前一天停食，可提高捕撈效果。如無(wú)麻袋，可用舊草席剪成長(zhǎng)60厘米、寬30厘米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成面團(tuán)放入草席內(nèi)，中間放些樹(shù)枝卷起，并將草席兩端扎緊，使草席稍稍隆起。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)覓食。4、籠捕法 是采用須籠或鱔籠捕撈。 5、藥物驅(qū)捕法 通常使用的藥物為茶粕(亦稱茶枯、茶餅，是榨油后的殘存物，存放時(shí)間不超過(guò)2年)，每畝稻田用量5～6公斤。將藥物烘燒3～5分鐘后取出，趁熱搗成粉末，再用清水浸泡透(手抓成團(tuán)，松手散開(kāi))，3～5小時(shí)后方可使用。將稻田的水放淺至3厘米左右，然后在田的四角設(shè)置魚(yú)巢(魚(yú)巢用淤泥堆集而成，巢面堆成斜坡形，由低到高逐漸高出水面3～10厘米)，魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面一般為腳盆大小，面積0.5～1平方米。面積大的稻田中央也應(yīng)設(shè)置魚(yú)巢。施藥宜在傍晚進(jìn)行。除魚(yú)巢巢面不施藥外，稻田各處須均勻地潑灑藥液。施藥后至捕捉前不能注水、排水，也不宜在田中走動(dòng)。泥鰍一般會(huì)在茶粕的作用下紛紛鉆進(jìn)泥堆魚(yú)巢。

施藥后的第二天清晨，用田泥圍一圈攔魚(yú)巢，將魚(yú)巢圍圈中的水排干，即可挖巢捕捉泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可直接上市，未達(dá)到商品規(guī)格的小鰍繼續(xù)留田養(yǎng)殖。若留田養(yǎng)殖需注入5厘米左右深的新水，有條件的可移至他處暫養(yǎng)，7天左右待田中藥性消失后，再轉(zhuǎn)入稻田中飼養(yǎng)。此法簡(jiǎn)便易行，捕撈速度快，成本低，效率高，且無(wú)污染(須控制用藥量)。在水溫10～25℃時(shí)，起捕率可達(dá)90％以上，并且可捕大留小，均衡上市。但操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)。首先是用茶粕配制的藥液要隨配隨用；其次是用量必須嚴(yán)格控制，施藥一定要均勻地全田潑灑(魚(yú)巢除外)；此外魚(yú)巢巢面必須高于水面，并且不能再有高出水面的草、泥堆物。此法捕鰍時(shí)間最好在收割水稻之后，且稻田中無(wú)集魚(yú)坑、溜的；若稻田中有集魚(yú)坑、溜，則可不在集魚(yú)坑、溜中施藥，并用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進(jìn)入。