[摘要] 當(dāng)代商業(yè)酒店設(shè)計(jì)受信息網(wǎng)絡(luò)及傳媒影響，設(shè)計(jì)文化成為共享的世界文化，它所表達(dá)的形式受日益復(fù)雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風(fēng)格化、個性化的酒店將成為主流。將中國文化糅合于酒店空間，掀起酒店設(shè)計(jì)的新東方潮流，使之成為國際酒店空間設(shè)計(jì)的主導(dǎo)，是我們的目標(biāo)，也是中國當(dāng)今設(shè)計(jì)師的共同情結(jié)。

[關(guān)鍵詞] 酒店空間 文化特色 主題空間

一、背景

頻繁的商務(wù)活動和旅游度假，促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。酒店應(yīng)該是一個“文化藝術(shù)殿堂”，將文化藝術(shù)融入酒店空間，使之具有獨(dú)特的文化韻味，獲得更多的商業(yè)價(jià)值，吸引更多的賓客，正是設(shè)計(jì)師孜孜不倦，為之研究的新課題。今天的游客和商者都希望由酒店體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?、生態(tài)環(huán)境，以獲得不同的風(fēng)俗人文，增長見識，培養(yǎng)素質(zhì)。

二、商業(yè)酒店的文化定位

文化的定位使商業(yè)酒店獲取不同的文化主題。酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念，文化觀念，價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，管理模式，經(jīng)營理念和物質(zhì)文化環(huán)境的總和。每一個成功的酒店，都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然環(huán)境、民族歷史淵源、人文環(huán)境、時代特征、政治和經(jīng)濟(jì)背景、藝術(shù)色彩、經(jīng)營特色等，了解酒店各因素背后的文化背景、才能決定酒店的主題。同時，商業(yè)酒店空間的文化藝術(shù)氣氛需要通過運(yùn)用不同材質(zhì)、燈光及藝術(shù)擺設(shè)來完成。

三、商業(yè)酒店空間的文化營造

1.以酒店特色延伸的文化意念空間

以酒店特色延伸的文化意念空間是設(shè)計(jì)師喜好的表現(xiàn)手法。文化定位、環(huán)境塑造、空間營造是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。恒濤錦江花園酒店位于海南，因其地理位置的關(guān)系，人們會聯(lián)想到大海、藍(lán)天、沙灘、貝殼、鮮花、彩蝶、飛鳥、游魚、輕風(fēng)、細(xì)雨、白云、陽光……，如此眾多的熱帶風(fēng)情畫幅，加上組織和變化便構(gòu)成了本花園酒店的精神畫卷。從主題理念延伸到材料，酒店空間無不從“江”與“花”這些特色標(biāo)志上做足文章。

2.以地域文化為底蘊(yùn)的酒店空間充滿生命

酒店空間營造往往也以地方文化為背景，使裝飾充滿可持續(xù)發(fā)展的生命力。榕江大酒店，位于中國著名的潮汕地區(qū)，自古以來這里就以具有濃郁特色的民俗風(fēng)情而聞名。“京城帝王府，潮汕百姓家”更是描述潮汕民居具有華麗的古典的京派風(fēng)格，也揭示潮汕文化與中華民族文化息息相通，密不可分的淵源關(guān)系。此案中圍繞“岐山、榕水”的文化主題，通過現(xiàn)代的裝飾材質(zhì)和表現(xiàn)手法，運(yùn)用中國傳統(tǒng)的宮廷色彩——金、紅、黑、白，營造一個富有地域特征的酒店空間。

3.名勝古跡與文化歷史結(jié)合使商業(yè)酒店空間文化氣息濃郁

奉化銀鳳度假酒店的設(shè)計(jì)即充滿歷史文化氣息。酒店內(nèi)有小橋流水，果園竹林，坐擁國家風(fēng)景名勝區(qū)溪口風(fēng)景區(qū)，風(fēng)景秀麗，歷代名人學(xué)士留下大量詩詞題賦，為周邊環(huán)境增添文化的芬芳，溪口鎮(zhèn)系蔣氏故里，系全國重點(diǎn)文保單位。眾多名勝吸引古今中外無數(shù)游客，銀鳳度假村就在此誕生。以歷史文化為內(nèi)涵，天造地設(shè)的江南自然風(fēng)光為衣帶，科學(xué)、環(huán)保、健康的新型材質(zhì)為框架，休閑而考究的家具為軀干，精美而品位超凡的藝術(shù)擺設(shè)為點(diǎn)綴，塑造一飄逸脫俗的酒店形象。

4.民族化的商業(yè)酒店空間更具國際化

西南民族賓館位于四川成都，大堂和餐廳空間從風(fēng)格、造型到選材、色彩等注重民族建筑文化元素的提煉、塑造了很“民族”的裝飾語言，帶來新的視覺享受。將民族特色和異域風(fēng)情加以提煉，簡化，采用現(xiàn)代環(huán)保的材質(zhì)，以概括的手法體現(xiàn)，結(jié)合現(xiàn)代的裝飾手法及風(fēng)格，讓其充滿個性。全新的設(shè)計(jì)理念，富含民族特色的文化內(nèi)涵，使酒店空間的的主題得以拓寬。多種民族文化以其獨(dú)特的文化特色糅合于酒店空間，使中華巴蜀文化更為博大深遠(yuǎn)。

5.時代氣息的公寓酒店空間詮釋現(xiàn)代文化

公寓式酒店是本行業(yè)新興起的模式，其適應(yīng)了時代主流市場的大趨勢，以適合居住、辦公、休閑、商業(yè)洽談的寓所，注重風(fēng)格的創(chuàng)新、材質(zhì)的運(yùn)用、燈光的營造。精細(xì)體現(xiàn)的細(xì)節(jié)，手法概括、簡潔，這樣寫意舒適的空間，正是現(xiàn)代人追求的公寓式酒店。

四、商業(yè)文化酒店設(shè)計(jì)的發(fā)展前景

設(shè)計(jì)隨社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展而逐步發(fā)展，設(shè)計(jì)思想也隨之經(jīng)歷了重形式輕功能→形式與功能并舉→輕形式重功能→重技術(shù)輕功能→技術(shù)與功能并舉→輕技術(shù)重功能→技術(shù)、功能、形式并舉→強(qiáng)調(diào)個性化、回歸自然、人性復(fù)蘇等階段的演繹。

當(dāng)代設(shè)計(jì)的主流仍然是講究功能的現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)。酒店空間經(jīng)歷了從當(dāng)初的單純住宿功能到現(xiàn)在具有各式各樣功能的過程。它的裝飾設(shè)計(jì)與社會、客人需求同步，不同國度、地域、民族，其取向各異；不同時代的社會觀念導(dǎo)致思維方式的不同；每個酒店的經(jīng)營目標(biāo)和價(jià)值理念不同，酒店具有更強(qiáng)的人情味和文化意識，所以未來酒店空間的設(shè)計(jì)更是融合設(shè)計(jì)師、業(yè)主對精神的追求和審美的取向。文化主題風(fēng)格化、個性化的酒店將成為主流。

五、結(jié)束語

商業(yè)酒店如何在不斷變化的市場中站穩(wěn)腳跟，經(jīng)受住時間的考驗(yàn)？康儒革先生說，這仍然與酒店的空間有關(guān)。在設(shè)計(jì)酒店時，要想與世界潮流保持同步，最為重要的是要將未來可能變化的因素考慮進(jìn)去，通常，商業(yè)酒店基礎(chǔ)設(shè)施每五年就會有一個提高，客房的空間感一定要適應(yīng)未來的需要，要為這些升級留出余地，也就是要求設(shè)計(jì)師具備一定的超前意識。

參考文獻(xiàn):

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