周大爺在藥店買藥時，一位售貨員熱情地讓他檢測血鈣，說是免費檢測，幾分鐘后告訴了他檢測結(jié)果：缺鈣，而且是體內(nèi)嚴(yán)重的缺鈣。接著，售貨員滿臉堆笑，口若懸河，特別積極地向他推薦補鈣藥品和保健品，大包小瓶幾乎擺滿了一柜臺。

小娟姑娘近來身體有些不適，請了病假。朋友來看她時拿來一份雜志和幾張報紙，說她是身體內(nèi)缺鈣了，趕緊郵購報刊上介紹的產(chǎn)品。

小明常常感冒，聽信宣傳，姥姥和姥爺認(rèn)為他缺鈣，媽媽也這樣認(rèn)為。于是給他買了一大堆補鈣的藥品和食品，強迫他吃。

補鈣，補鈣!電視、廣播、報紙、雜志上的補鈣廣告鋪天蓋地，好象中國人一夜之間都患上了鈣缺乏癥，體內(nèi)缺鈣得很，不補上一點就不行似的。中國人真的缺鈣嗎?不一定。就是一些人真的缺鈣，也應(yīng)科學(xué)的加以補充，不是必需吃什么鈣片之類的藥物。

科學(xué)補鈣是十分重要的。如果補鈣不科學(xué)，不僅達(dá)不到強身健體的作用，反而對健康不利。美國的科學(xué)家對該國的婦女就此方面的問題進(jìn)行了專題研究，被調(diào)查研究的總?cè)藬?shù)達(dá)36828名，均是50歲以上的健康婦女，時間長達(dá)7年之久。在這些人中，一部分人每天服用1000毫克400～800國際單位的維生素D，另一部分人則服用安慰劑。經(jīng)過7年的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)服藥組和對照組在效果上沒有差別，而服用鈣片和維生素D的婦女患腎結(jié)石的概率比沒有用藥的人高0.5%;服用鈣片也沒有降低直腸癌的發(fā)病率。

許多人認(rèn)為，服用鈣片及維生素對防治骨折有益處，維生素D可以幫助鈣在人體內(nèi)的吸收。但是，上述研究者指出：通過補鈣的方法來預(yù)防骨折的效果并不明顯;服用鈣片及維生素D對治療骨質(zhì)疏松的效果很小，而且有副作用。美國國家骨質(zhì)疏松基金會主席埃特爾·西麗認(rèn)為，醫(yī)生給許多人開鈣片的原因是以為補充鈣對人體沒有害處;那種不管人們吃了什么樣的食物，一概讓所有女性都補鈣的做法是不正確的。不適當(dāng)?shù)难a鈣，難以收到成效，反而使腎結(jié)石的發(fā)病率增加了17%。

如果一個人每天攝入的鈣含量已經(jīng)達(dá)到了營養(yǎng)的需要，就不需要額外補充鈣了。中國營養(yǎng)協(xié)會推薦中國成年人每天攝取的鈣含量為800毫克。在我國，有相當(dāng)一部分人達(dá)不到這一要求，中國居民日攝取鈣的量僅為391毫克。因此，體內(nèi)缺乏者應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含鈣的食品，如牛奶、蝦皮、海帶、豆腐干等。含鈣比較豐富的食品有很多，例如：小茴香、花茶、綠茶、紅茶、青茶、李子干、杏干、桃干、豆莢、橄欖、葡萄干、柑橘、菠菜、芽菜等。黑芝麻中含鈣很高，十分適宜缺鈣者等人食用。但是，有時僅僅依靠食用少量食品來滿足身體對鈣的需要是不現(xiàn)實的。要知道，2000克綠豆和800克菠菜才能基本滿足一個成年人對鈣的需求。

一般人在服用鈣制劑時是不需要與維生素D一起口服的，研究表明，99%的人體在體內(nèi)并不缺少維生素D，人只要每天在室外活動30分鐘以上，自身就可以合成足夠的維生素D。長時間服用或短時間內(nèi)口服大劑量維生素D可造成中毒，對其敏感者，少劑量服用也會發(fā)生中毒反應(yīng)。

對于那些體內(nèi)缺乏鈣的人，適當(dāng)補充鈣是必要的，有積極治療作用，并能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。體內(nèi)嚴(yán)重的缺鈣，會導(dǎo)致頭發(fā)過早及過多的脫落，還會造成牙齒松動、脫落，腰酸背痛，手腳抽筋，血管失去正常的彈性等。但是，除補鈣之外，預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松還需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)剡\動以及抗骨質(zhì)疏松的藥物應(yīng)用等。

長時間服用避孕藥的婦女可能導(dǎo)致骨密度降低，使她們罹患骨質(zhì)疏松的危險性加大。美國學(xué)者的一項研究表明，這些婦女在日常生活中多吃一些含鈣豐富的食品如奶制品，就可以起到預(yù)防作用。美國學(xué)者在研究中還發(fā)現(xiàn)，服用避孕藥的年輕婦女，每天在飲食中至少應(yīng)攝取1000毫克的鈣，才能夠達(dá)到預(yù)防骨密度流失的作用。

有些生產(chǎn)鈣制劑的廠家和商家，宣傳其鈣產(chǎn)品在人體內(nèi)的吸收率是90%或更高，實際上，這是一種虛假宣傳，在欺騙和誤導(dǎo)消費者。學(xué)者們的研究表明，在只有低鈣飲食，沒有光照的情況下，大鼠的鈣吸收率達(dá)到了90%;人體的鈣吸收率在兒童中高一些，但也僅僅為50%～60%，孕婦為40%，老年人為20%，成年人為30%～40%。

一個人是否缺鈣，應(yīng)到有信譽的大醫(yī)院專科進(jìn)行檢查確定。如果體內(nèi)確實缺乏，最好通過食品來進(jìn)行補充。若選用藥物來補充，應(yīng)選擇效果好、質(zhì)量優(yōu)的產(chǎn)品。在使用時，鈣制劑分幾次服用比一次將全天所需的量服下的吸收率高。

補鈣要科學(xué)，亂補害處多，傷身又破財，夢醒空煩惱。

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補鈣產(chǎn)品吸收率高低

市場上的鈣劑有很多種形式：片劑、膠囊、泡騰片、口服液、咀嚼片等等，但是經(jīng)過大量實驗證明，鈣的吸收與鈣的形式無直接關(guān)系。不同產(chǎn)品，在相同的條件下，鈣的吸收率基本上是一樣的。真正影響鈣吸收的是下列一些因素：

因此，各種鈣劑的吸收率并非恒定不變，而是在一定的范圍內(nèi)（10％～60％）波動，事實上不存在所謂的95％吸收率。

（編輯/于菲）