石榴為落葉灌木或喬木。石榴果大、粒多、汁甜、皮薄，為鮮果中珍品。石榴分果榴、花榴兩種。果榴結(jié)果，有酸甜之分，皆可入藥；花榴以觀賞為主，花色頗多，常不結(jié)果，花常入藥；石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。

石榴果大汁多，有養(yǎng)陰生津止渴之效。秋燥之時(shí)，陰虛內(nèi)熱之體，口干煩渴，或熱病之后傷陰，舌紅絳少苔者，常以石榴取籽飲汁，其味甘純鮮美，止渴甚效。小孩、老人或高熱之后，胃陰不足、胃納不佳者，可取鮮石榴籽，慢嚼細(xì)咽，既濕潤(rùn)咽喉，又滋養(yǎng)胃陰，止渴開(kāi)胃。

石榴皮是一味效果顯著的收斂止瀉藥。石榴皮酸澀，無(wú)毒。據(jù)《藥性論》記載：“主澀腸，止赤白下痢?！薄兜崮媳静荨芬噍d：“治日久水瀉，同炒砂糖煨服，又治痢膿血，大腸下血?！闭f(shuō)明其能止瀉又能治痢，是治瀉痢之品。單味石榴皮需水煎服，用量30～50克，效果亦好。

石榴皮有止血作用，既可內(nèi)服止腸風(fēng)下血，亦可外用止創(chuàng)傷出血?！肚Ы鸱健酚休d：用石榴皮炒后研末，每服６克。用于便前出血，即一般所指腸風(fēng)下血，西醫(yī)稱(chēng)之為直腸潰瘍出血或痔血。外傷出血，如刀傷，用石榴皮研細(xì)外敷，止血效果很好?！侗静菥V目》還記載：用石榴花揉塞鼻孔止出血。因此，其皮、花皆為止血之佳品。

石榴花有很好的止帶作用，婦女黃白帶下用白石榴花，赤白帶下用紅石榴花。鮮石榴花50克，一次煎服，一般3～5次可見(jiàn)效；干品30克左右，或干品花7～10朵水服?！侗静菥V目》認(rèn)為石榴有“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”之功。