現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，寒冷的氣候使人免疫功能下降，內(nèi)分泌失調(diào)，血液循環(huán)發(fā)生改變，易染疾病，特別是那些嚴(yán)重威脅老年人健康的疾病容易受寒復(fù)發(fā)、急性發(fā)作。

冬季，老年人由于生理功能減退，防寒、抗寒功能低下，易被外邪侵襲，染上肺炎、流感等冬季常見(jiàn)病。這些疾病與老年人原有的心腦血管疾病、腎病、胃腸疾病、哮喘、氣管炎、肺氣腫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等慢性舊疾糾纏在一起，會(huì)嚴(yán)重威脅老年人的身體健康和生命安全。因此，在冬季來(lái)臨之前老年人就應(yīng)及早防范，才能從容平安地度過(guò)漫長(zhǎng)嚴(yán)冬。

增強(qiáng)抗寒能力

祖國(guó)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道講究與時(shí)順應(yīng)，因時(shí)制宜。立冬后，氣候由秋涼轉(zhuǎn)變?yōu)槎?，冬季陰盛?yáng)衰，寒為冬季主氣，屬陰邪，最易傷人陽(yáng)氣，最需要人的陽(yáng)氣抵御。老人由于年事已高，陽(yáng)氣減弱，因此，老年人在農(nóng)歷的十、十一、十二月里，貴于御寒保暖，護(hù)陽(yáng)益氣，扶正氣抗邪氣。

現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)與傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)異曲同工。實(shí)驗(yàn)研究表明，當(dāng)外界出現(xiàn)冷熱變化時(shí)，氣溫越低，人體直接向外散熱就越多；氣溫越高，人體向外散熱越少。在寒冷面前，人體為保持體溫恒定，就必須給自己補(bǔ)充熱量，增加衣服和飲食。因此，老年人冬季提高耐寒能力和免疫功能，注意科學(xué)保暖，對(duì)于防病保健十分必要。此外，老年人要想具備適應(yīng)寒冷的能力，每天應(yīng)堅(jiān)持用冷水洗臉、搓臉并搓洗四肢；平日要注意保暖，但不要太捂；室內(nèi)要開(kāi)窗通風(fēng)，溫度要恒定、適當(dāng)，老年人血液循環(huán)較差，若室溫過(guò)低，老人手腳易凍傷，而室溫過(guò)高，室內(nèi)外溫差過(guò)大，又會(huì)發(fā)生感冒；經(jīng)常到戶外走動(dòng)，晨練應(yīng)避“寒邪”，最好不要早起鍛煉，建議每天在9～10點(diǎn)，太陽(yáng)稍高，氣溫較暖的時(shí)候出來(lái)運(yùn)動(dòng)。如此一來(lái)，抗寒能力不但增強(qiáng)，而且還有助于預(yù)防各種慢性病，如各種哮喘、關(guān)節(jié)炎等。

重要部位重點(diǎn)保護(hù)

老年人要特別注意對(duì)頭、鼻、頸、背、手、腳等重要部位的保護(hù)。

俗話說(shuō)：“冬季戴棉帽，如同穿棉襖?！弊鎳?guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為頭部為“諸陽(yáng)之匯”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，頭頸部接近心臟，血流量大，向外發(fā)散熱量多。測(cè)試表明，處于靜止?fàn)顟B(tài)不戴帽的人，在環(huán)境氣溫為4℃時(shí)，頭部散失的熱量占總熱量的五分之三，15℃時(shí)占四分之三。況且，天寒致病，“首”當(dāng)其沖。寒冷可使腦卒中(俗稱(chēng)中風(fēng))發(fā)病率明顯增高。因此，老年人在冬天，尤其是出門(mén)時(shí)一定要戴帽子。并且戴帽時(shí)別忘了護(hù)住耳朵。

頸部保暖可以預(yù)防頸椎病。老人除了白天在頸部圍圍巾外，晚上可以用熱水袋做頸部外敷。戴圍巾不要采用連脖子帶嘴一塊兒捂的方法。因?yàn)橛脟砦孀】诒菚r(shí)，脫落的纖維、灰塵、病菌隨呼吸進(jìn)入體內(nèi)，易使人患呼吸道疾病。

鼻部保暖可以預(yù)防感冒。研究表明，當(dāng)鼻腔粘膜溫度下降到32℃時(shí)，局部血液循環(huán)會(huì)明顯遲滯，免疫細(xì)胞吞噬能力隨之下降，感冒病毒易于乘虛而入。保健專(zhuān)家認(rèn)為，戴口罩的保健效果不如鼻部按摩：先用食指和拇指按揉鼻翼兩側(cè)的迎香穴20～30次，然后用摩擦發(fā)熱的手掌輕輕按摩鼻尖、鼻翼，正反方向各10次。此方法也可用于輔助治療感冒、鼻塞不通。

俗語(yǔ)說(shuō)：“寒從腳起?！蹦_掌遠(yuǎn)離心臟，血液供應(yīng)較少，表面脂肪很薄，是皮溫最低的部位。足部保暖措施是：鞋襪的尺寸要稍大些，腳與鞋之間應(yīng)有空隙。選棉鞋時(shí)，鞋底要適當(dāng)增厚，鞋底厚則鞋的防寒性能好。好生凍瘡的老人應(yīng)及早穿棉鞋。

在經(jīng)絡(luò)學(xué)中，背部是足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主要部位。足太陽(yáng)膀胱經(jīng)主一身之表，起著防御外邪侵入的“籬笆”作用。背部保暖，可以預(yù)防“風(fēng)寒感冒”。保暖方法很簡(jiǎn)單，穿著一件貼身的棉或皮毛背心就行了。另外，睡覺(jué)時(shí)注意不要讓背部著涼。

調(diào)理冬季飲食

老年人的冬季飲食原則是：辨證用膳，飲食適當(dāng)，少咸多苦。

老年人在進(jìn)行食療或進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意根據(jù)自己的身體狀況來(lái)辨證用膳。一般來(lái)講，平時(shí)身體怕冷的老年人宜吃溫性或熱性的食物，如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性食物；怕熱的老年人則與之相反。一些老年人脾胃功能減退，難于消化吸收，因此不宜食肥膩、油炸、質(zhì)粗堅(jiān)硬的食物，而應(yīng)以清淡且富于營(yíng)養(yǎng)的食物為宜。

重視冬令藥補(bǔ)

冬季進(jìn)補(bǔ)的方法有兩類(lèi)：一類(lèi)為食補(bǔ)，一類(lèi)是藥補(bǔ)。

“冬季進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，對(duì)老年人，冬令進(jìn)補(bǔ)更為重要。老年人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘囊鏆庋a(bǔ)陽(yáng)之物，以補(bǔ)腎為主。體質(zhì)不虛的老人以食補(bǔ)為主。進(jìn)補(bǔ)佳品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、棗、蓮子、核桃、龍眼、芝麻、木耳、蜂蜜等。另外，宜常服溫性熱粥湯防病保健，如糯米紅棗粥、桃仁芝麻糊、銀耳燉冰糖、桂圓蓮子湯、鹿角膠粥等。對(duì)于體質(zhì)虛弱較甚者，則應(yīng)在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上適當(dāng)配合補(bǔ)藥，以助補(bǔ)虛之功。

老人進(jìn)補(bǔ)前最好先健脾胃，做好“底補(bǔ)”，尤其是對(duì)于需藥補(bǔ)的老人。所謂“底”就是打基礎(chǔ)，加強(qiáng)脾胃功能，使其不致“虛不受補(bǔ)”。芡實(shí)是底補(bǔ)的最佳食選，可選用芡實(shí)、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉牛、羊肉等食用。也可先服用些黨參、白術(shù)、茯苓、薏仁、扁豆、陳皮之類(lèi)調(diào)理胃腸的藥物。另外，老人在患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等外感病癥時(shí)，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，待急性病治愈后再繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。

氣虛者：經(jīng)常感到走路氣短、氣急、精神疲乏、四肢無(wú)力、容易出虛汗等，可以選服人參、黃芪或人參蜂王漿、生脈口服液等，大多能起到補(bǔ)氣強(qiáng)壯的作用。

血虛者：即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，表現(xiàn)為面色萎黃、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等癥狀?？蛇x用當(dāng)歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞子之類(lèi)以達(dá)到補(bǔ)血的作用。

陰虛者：即指人體的血、津液、陰精皆不足。表現(xiàn)為身體消瘦、咽干舌紅、手腳心發(fā)熱、面部潮紅等?？蛇x用百合、麥冬、天冬等或中成藥大補(bǔ)陰丸、六味地黃丸等，以達(dá)到滋陰生津的目的。

陽(yáng)虛者：即人體熱量不足，表現(xiàn)為身體怕冷、四肢不溫、腰酸腿軟、小便清長(zhǎng)、陽(yáng)痿早泄、大便稀薄等?？蛇x用杜仲、鹿茸片等或選服中成藥鹿茸精、龜齡集、金匱腎氣丸等溫陽(yáng)壯體，對(duì)老年體衰者尤為適宜。

洗漱水溫要講究

老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內(nèi)的血管收縮。等冷水的刺激消失后，這些血管又會(huì)迅速產(chǎn)生反射性的充血擴(kuò)張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進(jìn)面部血液循環(huán)，提高對(duì)寒冷的適應(yīng)性，預(yù)防傷風(fēng)感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時(shí)，可使老年人頭腦清醒、精神充沛。

老人刷牙宜用溫水。牙齒進(jìn)行新陳代謝的最佳溫度為35℃～36.5℃。溫水是一種良性保護(hù)劑，對(duì)口腔、牙齒、咽喉都有保護(hù)作用。老人早起刷牙后喝一杯溫開(kāi)水，可暖身清洗胃腸，還可稀釋血液，預(yù)防腦血栓、心肌缺血等，同時(shí)能維持細(xì)胞滲透力，促進(jìn)細(xì)胞代謝作用。

俗話說(shuō)“睡前燙燙腳，勝似吃補(bǔ)藥”。洗腳用熱水(60℃～70℃)能刺激腳部豐富的末梢神經(jīng)反射于大腦皮層，從而促進(jìn)全身血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫功能，清除下肢的沉重感和全身疲勞，促進(jìn)睡眠。洗腳的同時(shí)可配以按摩：按摩大腳趾可疏肝健脾；按摩第四趾可醫(yī)治肋痛；按摩足心的涌泉穴則能益腎補(bǔ)虛，壯腰強(qiáng)身，增強(qiáng)記憶。

老人冬季皮膚常瘙癢，往往由于頻繁沐浴、水溫過(guò)高所致，所以水溫最好控制在攝氏50℃以下，以免太燙的水沖掉皮膚表層的油脂。老人并不需要天天洗澡，浴后可涂少量護(hù)膚霜。

多曬太陽(yáng)益身心

冬季陽(yáng)光對(duì)老年人健康十分有益。老年病專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期呆在室內(nèi)，少到戶外接受陽(yáng)光照射的老人，普遍出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀，發(fā)生骨質(zhì)疏松。那些常在窗前曬太陽(yáng)的老人，也同樣出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，這是由于窗戶玻璃濾掉了部分紫外線，而這些紫外線對(duì)促進(jìn)人體合成維生素D是必不可少的。所以保健專(zhuān)家在冬季鼓勵(lì)老年人多去戶外曬曬太陽(yáng)，有助于預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥。

冬季陽(yáng)光不僅能防治骨質(zhì)疏松癥，而且還能減少老年人常發(fā)的精神抑郁癥。老人冬季易出現(xiàn)抑郁情緒，很重要的因素是由于冬天晝短夜長(zhǎng)、光照不足。陽(yáng)光可增加人體雄性激素，抑制松果體褪黑素的分泌，幫助控制情緒。

（編輯/晨輝）