中國(guó)古人的廣告活動(dòng)豐富多彩，但正史記載不多，文獻(xiàn)不足征；令人欣慰的是你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在歷代野史、筆記、札記和詩(shī)詞、繪畫(huà)等文藝作品中，關(guān)于古代廣告的點(diǎn)點(diǎn)滴滴或一抹顏色卻是鮮活生動(dòng)的，為我們提供了不少耐人尋味的細(xì)節(jié)。

詩(shī)人離不開(kāi)酒，他們的許多名句與酒有關(guān)，并具有廣告傾向。早在三國(guó)時(shí)代，曹操的《短歌行》即云：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康?！碧拼笤?shī)人李白在《客中行》中詠蘭陵美酒道：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”杜牧在《清明》中頌杏花村酒時(shí)也留有千古名篇： “清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村?！彼稳撕檫~在《容齋隨筆》中就唐代詩(shī)人對(duì)酒旗的吟頌之風(fēng)不乏感觸：“今都城與郡縣酒務(wù)，及凡鬻酒之肆，皆揭大簾于外，以青白布數(shù)幅為之……唐人多詠于詩(shī)，然其制，蓋自古以然矣?！?/p>

宋代詩(shī)詞對(duì)民間廣告的關(guān)注更多地轉(zhuǎn)向了市井的叫賣(mài)聲。陸游的《臨安春雨初霽》即云：“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣(mài)杏花?！痹?shī)中讓人隱約可聞賣(mài)花人優(yōu)雅的叫賣(mài)聲。與此意境相近的還有王季夷的詞：“小窗人靜，春在賣(mài)花聲里?！狈冻纱箨P(guān)注市井民生，對(duì)市聲叫賣(mài)也懷有特殊的情感，他在一首詩(shī)的序文中寫(xiě)道：“墻外賣(mài)藥者九年無(wú)一日不過(guò)，吟唱之聲甚適。雪中呼問(wèn)之，家有十口，一日不出即饑寒矣。”范成大緣此深情而道：“十口啼號(hào)責(zé)望深，寧容安穩(wěn)坐氈針?長(zhǎng)嗚大咤欺風(fēng)雪，不是甘心是苦心！”這里的“長(zhǎng)嗚大咤”就是賣(mài)藥人那凄切切的喚賣(mài)聲。另外，范成大在《元夕四首》中也有“尚愛(ài)鄉(xiāng)音醒病耳，隔墻時(shí)有賣(mài)餳聲”的名句。

宋代詩(shī)人中留下“廣告詩(shī)”最多的或許要數(shù)蘇軾了。蘇東坡曾對(duì)杭州的清蒸鰣魚(yú)湯贊不絕口，特別吟詠道：“芽姜紫醋炙銀魚(yú)，雪碗擎來(lái)二尺余。尚有桃花春氣在，此中風(fēng)味勝莼鱸。”

蘇東坡有一首詠荔枝的詩(shī)，詩(shī)言：“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！标P(guān)于這首詩(shī)的由來(lái)，在廣東惠州民間有一段傳說(shuō)。相傳當(dāng)?shù)氐囊患宜辏幸荒暝诶笾Υ罅可鲜械募竟?jié)卻銷(xiāo)售不暢，店主靈機(jī)一動(dòng)找到了蘇東坡，請(qǐng)他能否為小店寫(xiě)點(diǎn)什么。蘇東坡明白來(lái)人的意思，嘗了嘗那新鮮的荔枝，味道的確不同凡響，于是便欣然題寫(xiě)了這首詩(shī)。店家高興至極，特別將此詩(shī)貼在店門(mén)前，一時(shí)間許多人慕名來(lái)賞詩(shī)、賞書(shū)，同時(shí)來(lái)品嘗荔枝的美味，店中荔枝隨即銷(xiāo)售一空。

環(huán)餅又名馓子，是一種用面炸制的點(diǎn)心。蘇東坡在儋州(今海南)期間，曾與一位善做環(huán)餅的老太太為鄰，蘇東坡對(duì)老人所做的環(huán)餅贊不絕口，于是贈(zèng)詩(shī)予她。詩(shī)云：“纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”老人高超的技藝和環(huán)餅的美味被蘇東坡淋漓盡致地描繪出來(lái)。再有，貧苦出身的朱元璋對(duì)許多民間小吃懷有深厚的感情。傳說(shuō)他當(dāng)了皇帝以后依舊特別愛(ài)吃一種名叫喜魚(yú)麻糖的小食品，有一次嘖嘖稱道之余還吟誦了幾句：“形如玉梳白似雪，薄如蟬翼甜似蜜。難得世上一佳品，喜魚(yú)麻糖傳美名?！?/p>

得“十大名廚”美譽(yù)的蕭美人是清朝蘇杭一帶著名的點(diǎn)心師，“蕭美人”后來(lái)成為名震大江南北的糕點(diǎn)品牌。清人吳煊有感于此，專門(mén)寫(xiě)了一詩(shī)來(lái)頌揚(yáng)，廣告意味別具一格。詩(shī)云：“妙手纖纖和粉勻，搓酥摻拌擅廳珍。自從香到江南日，市上名傳蕭美人?！?/p>

（曾婉茹摘自新星出版社《與古人一起讀廣告》）