“如果你想年輕、健康，就要改善自己體內(nèi)的酸堿環(huán)境?！边@是許多人的經(jīng)驗之談。專家認(rèn)為，科學(xué)的飲食習(xí)慣是酸堿食物比例為1:3，但現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣卻使酸堿比例正好相反。當(dāng)我們身體不舒服，到醫(yī)院檢查又找不到病因的時候，也許就是身體變酸惹的禍。

調(diào)查表明，85％的痛風(fēng)、高血壓病人都是酸性體質(zhì)；而癌癥患者100％是酸性體質(zhì)。關(guān)節(jié)炎、腹瀉、偏頭痛、牙齦炎等多種疾病也是因酸性血液環(huán)境而使人體免疫力降低造成的。

讓身體變“酸”的不健康生活方式——

■不吃早餐吃宵夜

一天三餐中，早餐最重要，但許多人一早空著肚子，體內(nèi)沒有動力，會自動調(diào)用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒組織，造成腺體亢進、體質(zhì)變酸。凡是晚上8時以后再進食就稱作宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，肝也會受損，因為睡覺時人體各器官活動力低，處于休息狀態(tài)，此時食物留在腸道里會變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素傷害身體。

■運動量不足

調(diào)查表明，在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。而現(xiàn)在人們的運動量大大減少，更愿意在空調(diào)房里呆著，長此以往，酸性代謝物長期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體質(zhì)的酸化。

■常吃精致食物

常吃精致食物如精米、白面的人，腸子老化得快，大便易呈黑色且常便秘。因為精致食物缺乏纖維素，會導(dǎo)致腸功能變差，甚至萎縮。所吃食物變成了毒素，使你體質(zhì)變酸，慢性病也由此開始。

■過重的心理負(fù)擔(dān)

當(dāng)壓力得不到釋放的時候，精神狀態(tài)變差，從而導(dǎo)致體質(zhì)的酸化。

拯救酸性體質(zhì)的理由——

易招蚊子叮咬：蚊子會傳染疾病，我們避之惟恐不及，但是發(fā)酸的體質(zhì)卻使蚊子趨之若鶩。為維持體液的弱堿性，人除了通過呼吸、排尿，還要通過體表分泌酸性物質(zhì)。而體質(zhì)越酸，排出酸性物質(zhì)越多，越易吸引蚊子光顧。

口臭的主要致病原因：口臭是致病菌在口腔內(nèi)繁殖引起的。唾液處于酸性的情況下，就給細(xì)菌的繁殖創(chuàng)造了良好的環(huán)境，因此酸性體質(zhì)的人易口臭。

骨病的源頭：人體體液偏酸性的時候，血液中的鈣與酸性物質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生鈣鹽，這樣血液中鈣的濃度就會降低。為了維持鈣濃度的穩(wěn)定，骨骼中的鈣就會溶解補充到血液中，從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。而在身體呈酸性的情況下，免疫系統(tǒng)也會發(fā)生變化，造成激素不平衡。所以痛風(fēng)、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)病變也與此有著密切的關(guān)系。

易發(fā)胖：酸性體質(zhì)導(dǎo)致體液中的脂肪分子加速生成脂肪細(xì)胞，以緩解體液的酸化水平。同時，細(xì)胞的作用隨著體液的變酸而下降，代謝速度放慢。偏酸性體質(zhì)的人多有發(fā)福跡象。

亞健康的溫床：隨著酸性物質(zhì)在體內(nèi)堆積，機體的活性被酸毒害，體內(nèi)器官不勝重負(fù)，導(dǎo)致腰酸腿痛、便秘、疲勞、皮膚暗淡和衰老、注意力難以集中、精神萎靡不振，但到醫(yī)院卻查不出什么毛病。那是酸性體質(zhì)帶來的亞健康狀態(tài)。

糖尿病的姊妹：研究表明，人體的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就會下降30％，而這又加劇了人體代謝紊亂，使體內(nèi)酸性物質(zhì)進一步增加，酸堿平衡進一步惡化，由此造成的惡性循環(huán)，將使血糖利用率下降，糖尿病日漸嚴(yán)重。

心腦血管病的幫兇：大量的脂肪酸、膽固醇和低密度蛋白在血液中聚集，這些酸性物質(zhì)會促使體內(nèi)大小動脈粥樣硬化，堵塞血管，嚴(yán)重時會引起中風(fēng)、心臟病等。

“減酸”法則——

少大魚大肉

高糖、高脂肪、高膽固醇食品，都屬于酸性食品。脂肪代謝產(chǎn)生脂肪酸，糖類代謝產(chǎn)生葡萄酸，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生氨基酸。當(dāng)酸性物質(zhì)過量而滯留于體內(nèi)時，就會污染體內(nèi)環(huán)境，致使PH值下降，形成酸性體質(zhì)。

拒絕煙酒

煙酒是典型的酸性物質(zhì)，無節(jié)制地吸煙、喝酒，非常容易導(dǎo)致人體酸性化。

學(xué)會中和

適當(dāng)吃些偏堿性的食物，能中和體內(nèi)的酸性，使人解除酸乏疲憊并盡快恢復(fù)體力?？蓪⑺釅A食物一起搭配，譬如燉排骨時放些海帶、燒牛肉時加些蘿卜等。

多參加體力活動

增強組織器官的新陳代謝功能，把代謝產(chǎn)物及時地排出體外。