秋季是各種時令水果大量上市的時候，水果富含人體所需的多種營養(yǎng)物質，是秋季養(yǎng)生保健的主要食物來源。不同的水果由于性味不同，對人體有不同的功效。

香蕉

熱量高，含鉀量高，但脂肪與鈉的含量卻很低。香蕉對治療由秋燥引起的便秘非常有效；香蕉的特殊氨基酸，能幫助人體制造“開心激素”，令人擺脫精神憂郁；香蕉還含有大量能降低血壓的化合物，可降血壓。

蘋果

生食或熬膏，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便的功效。蘋果富含果酸，有很好的護膚作用，并能防治痤瘡、老年斑。常吃蘋果或飲蘋果汁，可使皮膚紅潤。蘋果還能防治高血壓、動脈粥樣硬化和因缺鋅引起的厭食癥，并具有健腦減肥的作用。蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結合，并使之排出體外。蘋果還能消除疲勞。

梨

有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。秋季養(yǎng)生以潤肺為主，梨為首選水果。

柑橘

具有開胃健脾、止渴生津、潤肺化痰、醒酒利尿的功效，其果、核、葉、絡、根均可入藥。適用于身體虛弱、津液不足所致的口渴和咳嗽，對秋季常見的感冒咳嗽和口腔潰瘍有治療作用。柑橘是預防動脈粥樣硬化的最佳食品。研究表明，經(jīng)常食用新鮮柑橘，可降低膽固醇。每天飲用柑橘汁，可以補充鉀，從而彌補高血壓患者因服降壓藥物而引起的鉀元素缺乏。

石榴

具有生津液、止煩渴、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴營養(yǎng)豐富，維生素C含量很高。石榴汁能清熱解毒、潤肺止咳，對秋季小兒腹瀉、消化不良、不思飲食尤其有效。

山楂

具有很好的開胃消食、增強消化功能的作用。又能降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈。

葡萄

葡萄除含有大量葡萄糖、果糖外，還含有蛋白質、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對健康非常有益的物質，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食。還具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。特別是葡萄洗凈后連皮吃，對保護心血管系統(tǒng)有積極意義，對秋季抑郁引起的神經(jīng)衰弱和疲勞不眠均有益。

紅棗

是補中益氣、養(yǎng)血安神之佳品。紅棗含有環(huán)磷酸腺苷活性物質，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力，恢復疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)。

獼猴桃

有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩的效能。獼猴桃鮮果及果汁制品，不但能補充人體營養(yǎng)，而且可防止致癌物質亞硝胺在人體內(nèi)的生成，還可降低血清膽固醇和甘油三酯水平，對消化道癌癥、高血壓、心腦血管疾病具有顯著的預防和輔助治療作用。

柚子

可生津解渴，化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，解酒毒。果肉甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱，維生素 P的含量也較柑、橘、橙略多。獨特的枸櫞酸成分使新陳代謝更順暢。

甘蔗

為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能消痰鎮(zhèn)咳、健脾胃，可用于輔助治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高熱煩渴等癥。