9月28日，韓國(guó)最大超市品牌易買得上海長(zhǎng)江西路店隆重開張，由于推出4萬種價(jià)廉物美的商品，加上有效的促銷活動(dòng)，當(dāng)天營(yíng)業(yè)額就達(dá)到213萬元。

隨著世界零售巨頭沃爾瑪、家樂福、麥德龍、百安居等大賣場(chǎng)紛紛在華安營(yíng)扎寨，在為市民生活帶來許多便捷之余，也讓同行競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇。

跨國(guó)巨頭逐鹿零售市場(chǎng)

自從法國(guó)家樂福1995年率先進(jìn)入中國(guó)后，國(guó)際零售巨頭紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的報(bào)告》顯示，隨著中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)對(duì)外資的全面開放，越來越多的外資進(jìn)入中國(guó)，外商直接投資中國(guó)零售業(yè)逐年增加。

統(tǒng)計(jì)表明，2005年和2006年，中國(guó)批發(fā)、零售業(yè)行業(yè)外商直接投資合同項(xiàng)目數(shù)分別為2606個(gè)、4664個(gè)，增長(zhǎng)53.1%、79.2%；實(shí)際使用外資金額分別為10.4億美元、17.9億美元，增長(zhǎng)40.5%、72.1%。

1992年中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域開始對(duì)外資開放，至2004年12月11日，中國(guó)政府嚴(yán)格履行了加入WTO的承諾，零售業(yè)對(duì)外資全面開放，外資蜂擁而入，其中以沃爾瑪、家樂福的大賣場(chǎng)為代表的大型零售商場(chǎng)快速增長(zhǎng)。至2006年底，沃爾瑪、家樂福等7家外資零售企業(yè)在中國(guó)共開設(shè)了389家零售大店。

眼下國(guó)有、外資賣場(chǎng)平分秋色的局面正發(fā)生悄然變化，“狼吞虎咽”的外資正“細(xì)嚼慢咽”中國(guó)零售商業(yè)市場(chǎng)的份額。外資賣場(chǎng)雖然在門店的網(wǎng)絡(luò)布局方面不占優(yōu)勢(shì)，但擁有規(guī)模大、商品品種齊全、價(jià)格相對(duì)較低等優(yōu)勢(shì)，因此越來越多的消費(fèi)者選擇了它們。

一份調(diào)查資料顯示，目前外資大賣場(chǎng)門店占上海市的一半，銷售額卻占到近八成的市場(chǎng)份額。沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚、易初蓮花、易買得、大潤(rùn)發(fā)、好又多、樂購等9家外資大賣場(chǎng)在上海擁有近百家門店，占上海大賣場(chǎng)連鎖門店總數(shù)的53%，但外資大賣場(chǎng)的銷售額卻超過上海大賣場(chǎng)銷售總額的7成。

中國(guó)市場(chǎng)是塊誘人的大蛋糕，2004年全球零售業(yè)發(fā)展報(bào)告為此提供了重要詮釋。該報(bào)告根據(jù)世界主要零售商的意見和看法，對(duì)世界30個(gè)新興市場(chǎng)的國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)吸引力、市場(chǎng)成熟度和進(jìn)入市場(chǎng)的緊迫性進(jìn)行了全面的測(cè)度，以對(duì)這些市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿颓熬白鞒鲈u(píng)估。報(bào)告結(jié)論是：中國(guó)零售業(yè)發(fā)展指數(shù)在30個(gè)新興市場(chǎng)中居第三位，僅次于俄羅斯和印度，是國(guó)際零售商比較理想的投資場(chǎng)所。盡管報(bào)告認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)的成熟度不盡如人意，在30個(gè)新興市場(chǎng)中排列16名，但市場(chǎng)的吸引力比較強(qiáng)，在30個(gè)市場(chǎng)中排列第11。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模龐大，是世界上增長(zhǎng)最快的消費(fèi)市場(chǎng)之一。2006年1至11月，全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到68911億元，同比增長(zhǎng)13.6％，是1997年以來的最快水平。2006年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)10年最大增幅。

面對(duì)如此誘人的市場(chǎng)，外資零售企業(yè)在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)著眼于未來，認(rèn)為“真正的全球性企業(yè)要在21世紀(jì)生存下去，就必須進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)”。為了達(dá)到預(yù)定的市場(chǎng)目標(biāo)，外資企業(yè)甚至不以贏利為目的，以3－5年甚至10年的虧損為代價(jià)，直至在中國(guó)的市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。沃爾瑪就曾公開聲稱3年不要利潤(rùn)，能占據(jù)地盤就是最大的勝利。

是鲇魚更是鯊魚

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，中國(guó)零售市場(chǎng)原本是國(guó)有企業(yè)當(dāng)家。改革開放后，外資大賣場(chǎng)的切入，形成了“鲇魚效應(yīng)”，激活了中國(guó)零售市場(chǎng)，從業(yè)態(tài)和服務(wù)上給中國(guó)零售市場(chǎng)帶來清新的空氣，但也隨之帶來一定的威脅，最直接的后果就是蠶食本土零售企業(yè)的既得利潤(rùn)。

在1998年之前進(jìn)入的外資零售企業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的沖擊并不大。除了家樂福和沃爾瑪是跨國(guó)巨頭之外，大多來自周邊一些國(guó)家和地區(qū)，其中很多屬于中小資本，有的在國(guó)外并不是做商業(yè)的，而且他們的主要經(jīng)營(yíng)方向是百貨店，威脅很小。

自1999年后，隨著我國(guó)改革開放程度的提升，外資大舉入境，零售業(yè)市場(chǎng)跨國(guó)巨頭身影頻現(xiàn)。

分析人士認(rèn)為，必須認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代流通業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)安全的重要性，誰掌握了流通渠道，就相當(dāng)于掌握工業(yè)的命脈。因?yàn)樯虡I(yè)和商品帶動(dòng)的是大量的現(xiàn)金流，這種大量現(xiàn)金流進(jìn)流出，背后就是金融，直接危及到金融市場(chǎng)。如拉美國(guó)家的經(jīng)濟(jì)危機(jī)之所以直接受控于歐美強(qiáng)國(guó)，其中一個(gè)最重要的因素就是拉美國(guó)家的流通業(yè)受控于歐美。

而國(guó)內(nèi)很多人覺得，現(xiàn)在外資零售企業(yè)在中國(guó)設(shè)立的店鋪有限，還不足為慮。但有專家預(yù)測(cè)，在未來3—5年內(nèi)，中國(guó)零售業(yè)相當(dāng)大部分的零售市場(chǎng)將由3—5家世界級(jí)零售巨頭控制，30%的市場(chǎng)由國(guó)家級(jí)零售巨頭控制，10%的市場(chǎng)零頭則掌握在區(qū)域性零售企業(yè)手中。特別是外資企業(yè)目前大都采取虧損戰(zhàn)略，通過國(guó)外總部集中收取反傭、管理費(fèi)等，獲得利潤(rùn)，從而擠壓本土企業(yè)，搶占市場(chǎng)份額。

在2006年6月之前的18個(gè)月中，中國(guó)共有150家超市倒閉。

而且外資并購狂潮令人擔(dān)憂。2006年，特易購?fù)瓿蓪?duì)樂購的控股，家得寶7億元收購家世界家居，百思買收購五星電器……外資巨頭在華并購的勢(shì)頭可謂來勢(shì)兇猛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、麥德龍?jiān)趦?nèi)的外資零售商，去年一年在中國(guó)的門店數(shù)量平均增加20%以上。其中，家樂福以92家門店總數(shù)，成為最大的外資零售賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商，21家新增門店的規(guī)模較2005年71家總規(guī)模增加30%以上。一場(chǎng)白熱化的中外資零售業(yè)并購和擴(kuò)張風(fēng)潮已經(jīng)到來。

練好內(nèi)功 應(yīng)對(duì)洗牌

一向言詞犀利的郎咸平在中國(guó)零售業(yè)發(fā)展高峰論壇上尖銳地指出，“中國(guó)零售業(yè)國(guó)際化的過程如同沒有溝渠的灌溉，閘門一開，則如洪水傾泄?！睂?duì)于中外資正在上演的零售業(yè)擴(kuò)張激戰(zhàn)，郎咸平并不像多數(shù)學(xué)者一樣樂觀，“當(dāng)沒有法制化游戲規(guī)則的制約，外資閘門一開，就會(huì)形成沒有任何引導(dǎo)的洪水?！?/p>

但本土零售企業(yè)也有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，比如門店位置與銷售網(wǎng)點(diǎn)密集、區(qū)域銷售規(guī)模龐大、已經(jīng)占領(lǐng)三線城鎮(zhèn)與農(nóng)村市場(chǎng)、得國(guó)家政策扶持之便、濃厚的本土文化和廣泛的人脈關(guān)系等等。在外資零售巨頭的擴(kuò)張面前，國(guó)內(nèi)企業(yè)要憑借優(yōu)勢(shì)，練好內(nèi)功，應(yīng)對(duì)洗牌。

建立以滿足顧客多元需求為核心的價(jià)值體系。要貼近客戶需求，實(shí)現(xiàn)差異化服務(wù)，滿足各個(gè)層次消費(fèi)群體的購物需求；或?qū)蛻魧?shí)行一站式服務(wù)，置身大賣場(chǎng)，就能“購有所需”；或者細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)不同的人群實(shí)行精細(xì)化服務(wù)。目前，百聯(lián)集團(tuán)下的聯(lián)華、華聯(lián)超市已經(jīng)分別確定了轉(zhuǎn)型目標(biāo)，聯(lián)華制定了中高端人群的市場(chǎng)定位，而華聯(lián)則鞏固直營(yíng)店來應(yīng)對(duì)零售業(yè)未來發(fā)展之路。

加快本土零售業(yè)的資本整合，培育本土大型零售企業(yè)，實(shí)現(xiàn)“以強(qiáng)制衡”。我國(guó)零售業(yè)航母——百聯(lián)集團(tuán)，去年的零售業(yè)收入為600億元，而年?duì)I業(yè)收入超過100億元的本土零售企業(yè)僅為10家。與此同時(shí)，家樂福、沃爾瑪?shù)染揞^僅在我國(guó)的零售額就已經(jīng)超過了200多億元，其全球營(yíng)業(yè)額更是達(dá)到上千億美元。中國(guó)零售企業(yè)要實(shí)行“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，攜手共同抗擊外資，不搞內(nèi)訌。

從打“正規(guī)戰(zhàn)”轉(zhuǎn)入打“游擊戰(zhàn)”，吃飽“窩邊草”。一是做生意的眼光應(yīng)從著眼于做節(jié)假日生意轉(zhuǎn)為做天天生意。沃爾瑪提供的是“一站式購齊”服務(wù)，節(jié)假日里舉家出動(dòng)，大包小包一次買齊，是沃爾瑪在假日里最常見的現(xiàn)象。因而中小超市就應(yīng)該甘于舍棄與之發(fā)生正面“搶食”的這塊肥肉，轉(zhuǎn)為做街坊鄰居們的“天天生意”。不要守著“大雞不吃小米”的架子，企圖把跨區(qū)域的消費(fèi)人口也吸引過來，那是非常不現(xiàn)實(shí)的。把周邊人口的消費(fèi)市場(chǎng)做足做透，才有可能找到一塊立足之地。

發(fā)掘傳統(tǒng)品牌和創(chuàng)立新品牌的知名度，把具有中國(guó)特色的文化精華納入企業(yè)文化、管理與服務(wù)體系中。近年來，在六朝古都南京，法國(guó)歐尚與蘇果明爭(zhēng)暗斗，蘇果憑借其在南京的總部?jī)?yōu)勢(shì)，大力弘揚(yáng)本土文化，時(shí)不時(shí)地拋出“親民”之舉，籠絡(luò)人心，很受南京人的喜歡，市民們情不自禁地往蘇果跑。