在我那三十幾平方米的小房子里,收藏得最多的就是餐具。一直以來(lái),對(duì)于餐具我都有一種迷戀的情結(jié),總是會(huì)想著在不同的心情,不同的時(shí)間,用秀色可餐的餐具為愛(ài)人做一頓溫暖的家常菜肴。
只是,我好久都沒(méi)有動(dòng)過(guò)那些餐具。一個(gè)人的廚房,一個(gè)人的餐桌,總是讓人無(wú)胃口。很久以來(lái),餓了我就用一頓速凍餛飩、一頓方便面打發(fā),或者直接打電話訂餐,自己吃得又孤單又落寞。
直到有一天,我遇上了他,而且愛(ài)上了他。他的工作離不開(kāi)電腦,且極耗腦力,所以他喜歡抽煙,煙抽多了支氣管就不太好,老是干咳,而且還會(huì)經(jīng)常性地失眠。深夜無(wú)眠的時(shí)候,他獨(dú)自守在電腦前工作,一支接一支地抽煙,一杯接一杯地灌咖啡。隔著門(mén)縫,時(shí)不時(shí)的嗆咳聲鉆了進(jìn)來(lái),總是會(huì)讓我隱隱地心疼。
這個(gè)時(shí)候,我便從被窩里起來(lái),到廚房里去做一盅蓮子百合煲瘦肉。蓮子在中醫(yī)上有養(yǎng)心安神的功效,用于心悸失眠,效果很不錯(cuò),而百合既可食用,又能入藥,有潤(rùn)肺、止咳、清熱、安神和利尿等功效。蓮子百合煲瘦肉,煲出來(lái)的湯就有清心潤(rùn)肺、益氣安神的作用,適用于治療熬夜后干咳、失眠、心悸、心煩等病癥。配料為:蓮子(去芯)20克,百合20克,豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。
他不知道,我曾經(jīng)翻了很多資料,方才找到這一味最合適他的湯。
每日入夜的時(shí)候,我就會(huì)細(xì)細(xì)地洗凈蓮子百合,把肉片切得薄薄的,加水和冰糖同煲。先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)文火細(xì)煨,我便站在這煲前等候著,生怕火頭猛了,煲出來(lái)的湯煳了底。湯好之后,晾至溫?zé)?,端出?lái)放到他桌前。他雙眼放光,嘗一口,便連連說(shuō),好喝好喝。他狼吞虎咽,一下就碗底朝天??此鹊眯臐M(mǎn)意足的樣子,一種幸福的感覺(jué)從心底滿(mǎn)溢出來(lái)。
在愛(ài)情里,日日入廚,洗手做羹,是多么美好的事。女人最大的幸福,就是做這樣一個(gè)煙火女子,身上有著淡淡的清香,也有著淡淡的菜香,扎著小圍裙站在廚房里,像對(duì)待工藝品一樣用愛(ài)心煲湯、做菜,期待著與愛(ài)人一起分享快樂(lè)。