“挫折是人生最好的考驗。有的人臨危退縮,被永遠(yuǎn)擋在了成功大門之外;有的人知難而上,排除萬難,終于開創(chuàng)了人生的新局面。毫無疑問,我屬于后者?!闭f這話的人叫熊素瓊,還是農(nóng)家少女的她曾兩次應(yīng)聘酒店服務(wù)員落選。為了改變命運,她從老家重慶去了東莞,從酒店的清潔工做起,用了15年的時間,洗了7987個馬桶,記了174本工作日志之后,跨過了一個個難以想像的困難后,她當(dāng)上了東莞最好的五星級酒店之一——企石華通城大酒店的副總經(jīng)理。
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熊素瓊1969年9月15日出生在重慶市梁平縣柏家鎮(zhèn),由于家中孩子眾多,為了給孩子們公平受教育的機會,母親規(guī)定,每個孩子只能夠念到初中。
1986年,熊素瓊讀完了初中,只好走向社會找事做。8月的一天,經(jīng)過同村人的介紹,熊素瓊來到梁平縣賓館,做了一名客房服務(wù)員,這份工作對當(dāng)時的熊素瓊來說,太重要了。終于可以告別柏家鎮(zhèn),來繁華的縣城工作,哪怕是一個客房服務(wù)員,也讓她興奮不已。
賓館的工作繁瑣而辛苦,一天工作12個小時,熊素瓊很少有閑下來的時候,她總是看事做事,從來不要領(lǐng)導(dǎo)催。盡管這樣,熊素瓊第一個月的工資只拿了27元,一直到1992年,她的工資也只有96元。熊素瓊非常著急,因為家里還有幾個弟弟妹妹等待她的工資讀書,一個貧窮的家庭等待她去養(yǎng)活。
熊素瓊工作認(rèn)真是出了名的,她年年得先進(jìn),經(jīng)常受到領(lǐng)導(dǎo)表揚。梁平縣賓館是本地最好的一家綜合性酒店,接待的都是當(dāng)?shù)氐恼I(lǐng)導(dǎo)和商界名流,熊素瓊每天認(rèn)真地工作,兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇。
一天,熊素瓊在《重慶晚報》上看到一條招聘信息:一個重慶籍的老板在東莞企石鎮(zhèn)經(jīng)營一家名叫寶石的大酒店,該酒店裝修完畢,正待開業(yè),招聘服務(wù)員。
熊素瓊拿著報紙萬分激動,她從頭到尾,看了又看,瞧了又瞧,生怕漏掉一個字。當(dāng)天下午,熊素瓊就找到了報名點,交了報名費和有關(guān)證件。只招120人,報名的卻有1200人。第一次簡單的初選,熊素瓊因為有工作經(jīng)驗,很順利就通過了。三天以后,進(jìn)行第二次篩選,熊素瓊被淘汰了。主考官說出了原因,她學(xué)歷只有初中,身高只有一米四五,在眾多應(yīng)聘者中,條件是非常一般的。
站在考場的外面,熊素瓊欲哭無淚,眼看著這惟一一條通向外面世界的路就這樣斷了,熊素瓊非常不甘心。她沒有回家,一個人在考場周圍徘徊。六個小時過去了,當(dāng)主考官陪同最后一名應(yīng)聘者走出考場時,熊素瓊迎了上去。
主考官非常驚訝,問熊素瓊:“你在門口等了6個小時,只為見我一面?”
熊素瓊說:“是的,我想請您再給我一次機會?!?/p>
“你要怎樣的機會?”
“我想跟大家一起去廣東,做不了服務(wù)員,我可以做最好的清潔工?!?/p>
就這樣,熊素瓊用自己的耐心和智慧,得到了主考官的認(rèn)可,她獲得了去東莞寶石大酒店工作的機會。
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去廣東之前,所有員工必須在重慶西南大廈培訓(xùn)兩個月,理論一個月,實際操作一個月,每天訓(xùn)練的時間都超過了10個小時。兩個月下來,老板很滿意,因為所有的重慶女孩都脫胎換骨了,變得美麗大方,舉止得體,完全符合酒店員工的要求。熊素瓊更是獲得了第8名的好成績。
1992年12月的一天,三輛大巴載著120個培訓(xùn)了的重慶女孩,浩浩蕩蕩地南下東莞。熊素瓊坐在車窗旁邊,百感交集,又興奮異常,她看著窗外巍然的群山,繁華的街道,第一次感覺,除了梁平,世界上還有更美的風(fēng)景。汽車在蜿蜒的山路上爬行,三天三夜后,她們來到東莞企石鎮(zhèn)。
來到金碧輝煌的寶石大酒店,熊素瓊非常激動,暗暗下決心,一定要把工作做好。別人一天工作8小時,她經(jīng)常一干就是12小時。清潔工用酒店的行業(yè)術(shù)語稱是衛(wèi)生班,熊素瓊只用了8個月的時間,就成為寶石大酒店衛(wèi)生班里最好的一名。給酒店的房間做清潔,說說簡單,其實非常復(fù)雜。動作慢的人,四五個房間就會花一天的時間,熊素瓊屬于又快又好的那種,她做過清潔的房間,從來不需要主管再檢查。
在做清潔工的幾年時間里,熊素瓊整理了7987個房間,洗了7987個馬桶,做的工作日志有174本之多。1994年,熊素瓊因為工作出眾,被調(diào)到客房部,工資漲到了450元。
客房部的工作瑣碎繁雜,有了愛情滋潤的熊素瓊干得津津有味。累對她來說,算不了什么,最怕的是遇見挑剔的客人。
有一次,一個客人叫住正在整理房間的熊素瓊,很焦急地讓她拿一個“瓷根”來,熊素瓊匆匆地去飲食部拿了一個瓷湯勺遞到客人手上,沒想到這個客人大發(fā)雷霆,一把將瓷湯勺扔到她臉上,正好砸在了熊素瓊的前額。熊素瓊被這突如其來的舉動驚呆了,癡癡地站在那里,客人更是怒不可遏。有好心的姐妹把熊素瓊拉回走道雜物間。一打聽才知道,在粵語中,“瓷根”是“紙巾”的意思,難怪客人會生氣。這次丟臉的經(jīng)歷讓熊素瓊深刻認(rèn)識到學(xué)習(xí)粵語的緊迫性。她買來一堆學(xué)粵語的書和磁帶,開始了學(xué)習(xí)。別人學(xué)粵語是一天學(xué)幾句,熊素瓊是一天到晚,24小時進(jìn)行。她拿出農(nóng)村娃不怕苦的精神,短短28天時間,就學(xué)會了粵語。一個月后,那個曾經(jīng)摔她一臉“瓷根”的客人又來寶石大酒店開房,可能是為砸了熊素瓊而感到不好意思,他遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見她就躲。熊素瓊大方地走了過去,用粵語跟他打招呼,感謝他讓她學(xué)會了粵語??腿说膶擂谓獬?,他們親切地交談起來,后來這個客人把熊素瓊當(dāng)成了朋友。
忙碌的日子像白駒過隙,1996年,由于攻克了語言關(guān),她和客人溝通更加方便,因為工作出色,被破格升為客房部主管。1997年,任前廳主管。1998年,任副經(jīng)理。到2001年,熊素瓊已經(jīng)成為寶石大酒店房務(wù)總監(jiān)了。
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2002年初。在一位好友極力說服下,熊素瓊加盟了華通城大酒店。加盟華通城之后,喜歡挑戰(zhàn)的熊素瓊工作得更加起勁,她主動要求從最有挑戰(zhàn)的房務(wù)總監(jiān)干起,第一個月幾乎天天在廚房里訓(xùn)練擺臺,在桑拿沐足部練習(xí)疊毛巾。在她看來,要在新的環(huán)境樹立威信,必須有過硬的本領(lǐng)讓員工心悅誠服,她規(guī)定每年的三至五月是培訓(xùn)月,親自帶頭全方位訓(xùn)練員工,還大膽提拔普通員工上管理層。對于管理層的員工,升職到不能升了,她則鼓勵他們走出去。有了嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃和靈活的人才流動機制,華通城酒店的業(yè)務(wù)蒸蒸日上。
熊素瓊每天只睡5個小時,華通城酒店在她接手的時候每個月只有100多萬的營業(yè)額,之后半年就翻了一倍。
2002年底,有一個好消息降臨在熊素瓊頭上,老板決定升熊素瓊做華通城酒店的副總,但是,有個條件,她必須拿到酒店管理的大專文憑。這個條件當(dāng)然難不倒熊素瓊,她拿出了當(dāng)年學(xué)習(xí)粵語的勁頭,經(jīng)過兩年的努力,拿到了北京師范大學(xué)酒店管理專業(yè)大專文憑。
經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),熊素瓊更從容,有了文憑,熊素瓊更自信。在酒店的日常工作中,她經(jīng)常扮演一個救火隊長的角色,每一次,只要她一出手,再難的問題也能迎刃而解。
有一次,一個香港客人要發(fā)傳真到美國,但是需要把手寫的英文內(nèi)容重新打印一份。九幾年東莞的酒店大多沒有專業(yè)的英語人才,華通城大酒店也不例外??腿说氖謱懜灞环?wù)員取走,10分鐘后送上來的打印稿,只有10%是對的,客人大發(fā)脾氣,進(jìn)去一批工作人員罵出一批,沒有人敢進(jìn)去了。有聰明人找到了熊素瓊,希望她來救火。熊素瓊把扔出來的手寫稿和打印稿一對照,確實有很多錯誤,客人寫的英文是連筆是一個原因,為其打印的打字員粗心也是一個原因。熊素瓊找了酒店里學(xué)歷最高英語底子最好的員工,又重新核對打印了一份。她來到客人所住的客房門口,輕輕敲門,不顧客人反對走了進(jìn)去,第一句話是:“對不起,我們錯了,這是我們重新打印的,您看看是不是比上次的錯誤少了一些。”客人被她這樣一說,呆在那里,幾秒鐘才反應(yīng)過來??匆娝Ь吹膽B(tài)度和輕柔的語言,客人的情緒平靜了很多,同意坐下來看看,一看發(fā)現(xiàn)確實少了很多錯誤……就這樣,經(jīng)過三次的修改,終于成功地發(fā)出了傳真,末了,客人還感謝華通城大酒店熱情的服務(wù)。當(dāng)他知道熊素瓊是酒店的副總后,更是唏噓不已,說他們擁有東莞最好的酒店管理者和員工。
在熊素瓊的高明管理和公司的同心協(xié)力下,華通城酒店一步一個臺階。2003年建娛樂大廈,2004年建桑拿大樓,2005年建商務(wù)大廈,一直到2007年,華通城營業(yè)額每年都以20%的速度遞增,華通城酒店成了五星級的“華通城大酒店”。
熊素瓊的QQ簽名是:“每天進(jìn)步一點點,做的永遠(yuǎn)比承諾的更好!”她現(xiàn)在已經(jīng)是一個12歲孩子的母親,她告訴筆者,和普通打工妹一樣,她只是做了她應(yīng)該做的,還將繼續(xù)帶領(lǐng)她的團隊,再創(chuàng)新高。
(責(zé)編/張俊林)
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