1.南丹瑤雞 南丹瑤雞原產(chǎn)于廣西南丹縣的里湖、八圩兩個(gè)民族鄉(xiāng)海拔800~1000米的瑤族村寨中，是當(dāng)?shù)匕籽潿幾逋谄洫?dú)特自然環(huán)境條件下，經(jīng)過長(zhǎng)期閉鎖繁育形成的優(yōu)良地方雞種。它具有體型緊湊、肉質(zhì)結(jié)實(shí)細(xì)嫩、肉味鮮美、覓食力強(qiáng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，皮膚顏色多為白色，少數(shù)為烏皮，按體重大小分為大型和小型，以小型白皮為代表。

南丹瑤雞單冠直立，冠齒6~8個(gè)，喙黑色或石板青色，臉、冠、肉垂均為紅色，耳葉紅色或藍(lán)綠色。公雞羽色以金黃色、棕紅色為主，黃黑色次之；母雞羽色有麻黑色、麻黃色兩種。脛細(xì)長(zhǎng)，脛、腳趾為石板青色，腳距發(fā)育較早，約有40%左右具有脛?dòng)?，少?shù)有趾羽。體軀呈梭形，胸骨突出。

南丹瑤雞公雞性成熟期為90~100日齡，母雞開產(chǎn)為120~140日齡。成年母雞年均產(chǎn)蛋100枚，平均蛋重41~54克，種蛋合格率97%，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率91%。公雞90日齡體重達(dá)1.5公斤，母雞115日齡體重達(dá)1.3公斤。瑤雞瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆肉香（彩圖參見90頁(yè)圖7）。（廣西南丹縣科技局 郵編：547200）

2.米易雞 米易雞主產(chǎn)于四川省米易縣及其鄰縣，因其體大而著稱。多分布在安寧河兩岸河谷地區(qū)的蓮華、丙谷、新河、撒蓮和寧華等鄉(xiāng)以及半山區(qū)的萍山、柳賢和普威、南壩等鄉(xiāng)。

米易雞體格大，似磚塊形，多為單冠，少數(shù)豆冠，虹彩栗色。肉垂紅色或紫色，喙、脛黑色，多數(shù)有脛?dòng)?，趾羽發(fā)達(dá)，具鷹踝；皮膚白色、灰色或黑色。母雞羽色以深鷓鴣色居多，黑紅色者較少，公雞羽色為紅色（主翼羽、副翼羽、尾羽為黑色）或黑紅色。米易雞的體型可分為正常型（當(dāng)?shù)胤Q高腳雞）和矮腳型（當(dāng)?shù)胤Q草凳雞）兩類（彩圖參見90頁(yè)圖8）。（四川省畜牧食品局 郵編：610000）

3.靈昆雞 靈昆雞是溫州市本地雞品種，也是浙江省優(yōu)良的蛋肉兼用型地方品種之一。它體型大，肉質(zhì)好，產(chǎn)蛋多，成熟早，抗病力和適應(yīng)性強(qiáng)。1960年曾列為浙江省雞的優(yōu)良地方品種之一匯編入冊(cè)。靈昆雞體軀呈長(zhǎng)方形，一般均具“三黃”的特點(diǎn)，按外貌可分平頭與蓬頭，腳上多數(shù)有毛。公雞全身羽毛紅黃或栗黃色，冠齒6~8個(gè)，成年雞約3公斤（彩圖參見90頁(yè)圖9）。（浙江省溫州市農(nóng)科院郵編：325006）