去年國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)波動(dòng)較大，糖價(jià)暴漲，今年情況如何呢？記者最近在天津召開(kāi)的2007年食糖產(chǎn)銷工作會(huì)議獲悉，我國(guó)今年食糖產(chǎn)銷基本平衡，食糖價(jià)格基本平穩(wěn)，市場(chǎng)食糖銷量預(yù)計(jì)將超過(guò)同期。

2006年是我國(guó)食糖市場(chǎng)波動(dòng)較大的一年，受國(guó)際市場(chǎng)及國(guó)內(nèi)供求關(guān)系影響，食糖價(jià)格飆升至5000多元/噸，食糖以及多種食品原料的價(jià)格上漲帶動(dòng)了其他產(chǎn)品漲價(jià)。而今年由于國(guó)際市場(chǎng)食糖供給量增加，國(guó)內(nèi)糖料種植面積大幅增加及氣候較好等因素，預(yù)計(jì)本年度我國(guó)食糖產(chǎn)量在1100萬(wàn)噸左右，加上進(jìn)口本年度食糖消費(fèi)量在1170萬(wàn)噸～1200萬(wàn)噸，將比去年同期增長(zhǎng)100萬(wàn)噸左右。

由于今年國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)供應(yīng)緊張局面緩解，人們對(duì)食糖價(jià)格漲幅持觀望態(tài)勢(shì)。專家指出，目前食糖價(jià)格比去年同期下降1000多元，已沒(méi)有什么降價(jià)的空間，因?yàn)檫@已接近食糖成本底線，同時(shí)由于玉米價(jià)格大幅上漲促使玉米糖漿價(jià)格攀升，食品工業(yè)每年以兩位數(shù)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，消費(fèi)量增加，預(yù)計(jì)食糖價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大起大落現(xiàn)象。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)順價(jià)銷售，商業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)順勢(shì)銷售。