竹蓀是寄生在枯竹根部的一種菌類，中國野生竹蓀原產(chǎn)于云貴山地、江浙丘陵、粵桂山區(qū)、巴蜀丘陵等地。一般要求海拔在200～2000米之間濕熱亞離山地帶。由于近幾年貨源奇缺，市場價格一路上揚?，F(xiàn)在很多地方都開始了人工栽培竹蓀。

竹蓀味道鮮美。營養(yǎng)豐富，有“菌中皇后”之稱，是高級宴席上的名貴菜肴。人工栽培竹蓀的市場價格雖不及野生竹蓀。但仍能取得不錯的效益。而且玉米地種竹蓀。還有利于玉米產(chǎn)量的提高，可以說是一舉兩得。

大棚栽培竹蓀，按一畝地算可以收獲三至五萬元，生產(chǎn)周期要三年，雖然收入高。但是一畝地投入需要一萬多元。

瓦礫鄉(xiāng)的雍天貴在參觀了一些大棚栽培的竹蓀后，他發(fā)現(xiàn)搭建大棚主要是遮陰。因為竹蓀是喜陰喜濕的菌類，栽了幾十年玉米的雍天貴覺得玉米的葉子也有類似遮陰棚的功效。

玉米地因為把陽光遮擋住了而不能栽種其他農(nóng)作物，那么他能不能栽培不需要陽光的照射的竹蓀呢?雍天貴決定在自己的玉米地里按照大棚的栽培方法來嘗試一把。

雍天貴開始接種培養(yǎng)菌絲，并著手準備所需材料，一切程序完工后，陽春四月雍天貴把長滿茴絲的菌袋移栽到了玉米地里，懷著忐忑不安的心情等了四個月的時間，八月份。雍天貴終于在這六分地里看見了有竹蓀長出來。

為了侍弄這些竹蓀。雍天貴可以說是全力以赴，沒隔幾天都要來除掉地里的雜草，然而草除得越是干凈地方連一個竹蓀也不長了，而有草的地方竹蓀倒是長得很多，雍天貴百思不解，后來通過觀察和打聽，雍天貴終于明白了其中的道理。

除草會損壞竹蓀的菌絲。也不利于竹蓀的生長?，F(xiàn)在這些從地里采回來的竹蓀要馬上進行烘干，否則就會發(fā)霉爛掉。這些烘干的竹蓀要賣五十多元錢一斤，由于在玉米地里套種竹蓀每畝投入只要一千來元錢。所以很多老百姓都開始嘗試在玉米地里栽培竹蓀。

品牌效應(yīng)雞蛋也能多賺錢

山東鄆城縣有一家蛋禽協(xié)會。凡是加入?yún)f(xié)會的養(yǎng)殖戶，交售給協(xié)會的雞蛋的價格比市場上每斤要高出三角錢，不過，想加入這個協(xié)會，可并不是一件簡單的事。

2005年8月，鄆城縣蛋禽協(xié)會選擇了8戶雞場遠離村莊、規(guī)模在5000只以上的養(yǎng)殖戶開始在公司的帶動下統(tǒng)一生產(chǎn)品牌雞蛋。在供料、供雞雛、防疫、雞蛋回收、包裝銷售等方面都由公司統(tǒng)一運作。公司承諾回收時每斤雞蛋比市場價高出3角錢。

2006年12月以來，鄆城縣蛋禽協(xié)會先后到鄭州、徐州等地參加農(nóng)產(chǎn)品交易會進行推介，目前在全國已有定點銷售點200多家。一些本來養(yǎng)殖量小的養(yǎng)殖戶都紛紛擴大規(guī)模加入?yún)f(xié)會。

目前在北京等地，品牌雞蛋的市場份額已經(jīng)占到了雞蛋市場的10％。鄆城蛋禽協(xié)會為擴大市場份額。又和一些飼養(yǎng)山雞、鳥雞和土雞的養(yǎng)殖戶建立了合作關(guān)系，增加了雞蛋的品種。協(xié)會還計劃在一年內(nèi)把全縣的3000只以上規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖戶都組織起來，進行改造改編，以增加高品質(zhì)雞蛋的生產(chǎn)量。

借來“閑地”種油菜一年增收六萬塊

在土地越來越珍貴的當今社會，無論是誰想從農(nóng)民手里轉(zhuǎn)包或征用土地都是一件很難的事情。更不用說是白白地借地。然而，安徽省霍邱縣宋店鄉(xiāng)南四村“全國種糧大戶”、“安徽省農(nóng)村致富帶頭人”從光海近日卻無代價地從其他農(nóng)戶手里借到了上百畝的農(nóng)田種油菜。與此同時，被借地農(nóng)戶也將間接得到相應(yīng)的經(jīng)濟回報。

2003年，從光海已轉(zhuǎn)包近40Q畝農(nóng)田，但是隨著農(nóng)業(yè)稅的取消，中央一號文件與各項惠農(nóng)政策的出臺。農(nóng)村土地再次成了搶手的“香餑餑”。從光海深知，往后要想繼續(xù)通過轉(zhuǎn)包其他農(nóng)戶的土地來擴大自己的種田規(guī)模，希望非常渺茫。

正當從光海想擴大種田規(guī)模無路的時候，近兩年村里很多男女勞力放棄秋種，外出打工的現(xiàn)象引起了他的注意：“既然不能常年轉(zhuǎn)包別人的農(nóng)田，俺何不年年借這秋荒地種一季莊稼來增加收入呢?!”從秋收結(jié)束到春耕生產(chǎn)開始，相隔有5個多月時間。如果每戶有兩個人在外地打工。一個月至少能賺1000元錢以上，還不會延誤栽插水稻最佳時間，影響水稻產(chǎn)量和效益，因此村里人不愿秋種。

“世上沒有免費的午餐?！币虢璧仨樌烷L久。既要保證被借田農(nóng)戶能及時栽插水稻，以免影響產(chǎn)量和效益，又得讓被借田農(nóng)戶能得到相應(yīng)的實惠。為了能讓所借的“雞”下出“雙黃蛋”。從光海想出了栽種比小麥和甘藍型油菜早熟15天左右的白菜型油菜。誼品種雖然畝產(chǎn)低，但只要規(guī)模種植，效益同樣十分可觀。按畝產(chǎn)100公斤油菜籽，現(xiàn)行市場價每公斤3.6元計算，除去成本，借種一畝秋荒地種油菜可賺260元錢，借種100畝地，多增加收入就是2.6萬元……更主要的是。種油菜不僅能幫助被借田戶無償清除消耗地力的稻茬，避免草荒。而且油菜花、油菜葉和油菜秸桿又能肥田、疏松土壤，栽水稻時還可以減少一次翻犁費用和一些化肥與除草劑等投入，每畝地可為被借田戶節(jié)約生產(chǎn)投入60元以上，讓借“雞”給別人下“蛋”的農(nóng)民自己也能得到一定實惠。因此，很多外出打工農(nóng)戶和家庭無勞力戶不僅不要任何代價而且還爭著請從光海借種自己的秋荒地。