近幾年來，我縣套袋紅富士蘋果果面多有紅色病斑發(fā)生，一般有斑果率在15％～20％。2005年由于氣候干旱。尤其是采果后氣溫偏高，更加重了紅色病斑的發(fā)生。一些防治失當?shù)膱@片發(fā)生達到了高峰，最重的有斑果率高達70％，重病果一個果實上有20～30個小紅斑。紅色病斑嚴重發(fā)生的果實喪失商品價值，已成為套袋紅富士蘋果危害最大的果實病害之一。

據(jù)研究，套袋紅富士蘋果果面發(fā)生的紅色病斑主要有4種：即輪紋病斑，苦痘病斑、皮孔斑點病斑和斑點落葉病造成的病斑，其中斑點落葉病造成的紅色病斑已被學術界稱之為套袋蘋果紅點病?，F(xiàn)將這4種病斑的癥狀、發(fā)生特點及防治措施分述如下，供果農(nóng)參考。

1 輪紋病斑

輪紋病菌在謝花后到套袋前侵染果實，在采果前后會產(chǎn)生紅點狀病斑，紅點中央的皮孔隨之腐爛呈現(xiàn)黃褐色，并迅速擴展為明顯的水爛斑。但是，輪紋病菌在除袋后侵染果實，均不再導致爛果，采果前后只在果實胴體上部及果肩部位發(fā)生圓形紅褐色斑點。斑點直徑大約1～2毫米，斑點下無病變現(xiàn)象，和套袋前輪紋病菌侵染產(chǎn)生的紅色病斑截然不同。

輪紋病斑發(fā)生的直接原因是套袋前防治不當及除袋后放棄防治造成。因此，要防止輪紋病斑，除謝花后1周至套袋前噴布80％代森錳鋅可濕粉保護和70％甲托可濕粉防治外，還應在除袋后(第5天)及時針對性噴藥防治。這次噴藥還可在一定程度上彌補套袋前漏噴和用藥不當?shù)确乐问д`，有效控制輪紋爛果現(xiàn)象的發(fā)生。噴藥要細致均勻，使果實陽面和陰面都充分著藥。在用藥上。選用70％甲托或50％多菌靈可濕粉800倍液，12.5％腈菌唑2000倍液等具有內吸作用的治療性殺菌劑，均可收到良好防效。

2 苦痘病

苦痘病為缺鈣引發(fā)的生理病害，一般在果實萼洼附近和胴體下部出現(xiàn)。病斑為直徑1～3毫米大的近圓形黑褐色斑點，痘斑下果肉組織發(fā)育正常，但味苦；嚴重時痘斑直徑可達1厘米，并凹陷，痘斑下的果肉組織呈海綿狀?？喽话叩陌l(fā)生時間多在除袋后的著色后期，以10月份發(fā)生最為嚴重。在貯藏期，如管理不善，還會出現(xiàn)1次發(fā)病高峰。2006年，王莊鎮(zhèn)水洼村王軍勝紅富士園，因施肥不當造成氮鈣比失調、鉀鈣拮抗，苦痘病斑和黑點病斑嚴重混合發(fā)生，發(fā)病果率高達90％。

富士蘋果屬易缺鈣品種，由于鈣在植物體內是隨著蒸騰液流而運轉的，實行套袋以后，蒸騰強度降低，對鈣的競爭力變小，故隨蒸騰液流入果實的鈣索減少，使套袋蘋果缺鈣程度更為嚴重。最近幾年，多數(shù)果農(nóng)已對補鈣有所重視，但在具體操作上仍存在許多誤區(qū)，直接影響了補鈣效果。誤區(qū)之一：葉面補鈣僅在花后15天左右和套袋前進行，普遍忽視了除袋前后的補鈣，研究證明，蘋果果實近成熟期還有1次吸收鈣高峰，這時由于果個大，果實表面積增加，噴鈣后果實吸收鈣的絕對量增加，所以補鈣作用最佳。正確的做法應當是除袋前至少噴2次氨基酸多元微肥，補充多種營養(yǎng)元素和鈣，防止葉片因缺鈣發(fā)生果實中的鈣倒流入葉片的問題。除袋后再加噴1次鈣，以抑制痘斑的發(fā)生。誤區(qū)之二：缺鈣嚴重的園片，忽視了土壤補鈣，在施肥中不僅有機肥匱乏，而且把以前常用的過磷酸鈣、鈣鎂磷肥統(tǒng)統(tǒng)用磷酸二銨來代替，進一步加重了土壤的缺鈣程度。近幾年我們推廣巨微硅酸鹽菌劑，收到了意外的補鈣效果，凡使用園片無一痘斑發(fā)生。誤區(qū)之三：采取單一補鈣措施矯治苦痘病。據(jù)筆者調查，苦痘病發(fā)生還和土壤質地、施肥種類、留果量、環(huán)剝輕重等諸多因素密切相關。徹底防止苦痘病的發(fā)生。還必須深翻改土，改變土壤黏重現(xiàn)狀：增施有機肥，增加土壤中交換性鈣離子含量，同時注意控制氮肥的施用量，避免氮鈣比失調：雨季注意排水，避免因土壤水分含量過高而對氮的吸收利用率獯增：盡量不用環(huán)剝措施促花，因環(huán)剝嚴重影響根系生長，加速根系衰老和死亡，影響對鈣的吸收；避免樹勢過旺、果園郁閉，以免削弱果實對鈣的吸收；留果量適宜，糾正大年留果量過多的做法，因為留果越多鈣的缺乏程度就趙嚴重。

3 皮孔斑點病斑

皮孔斑點病是以皮孔為中心形成的紅色斑點，多發(fā)生在果實胴部和果肩，直徑約2～4毫米，色澤濃暗，有的紅點中央皮孔開裂或壞死。斑點在采果后很長時間不再擴展和腐爛。

皮孔斑點病在除袋后3～4天開始發(fā)生，斑點發(fā)生速度快，發(fā)生期非常集中。據(jù)2005年觀察，這種斑點在旱地、坡地、薄地果園及弱樹上發(fā)生較重。在多數(shù)果實除袋后4～5天即大量發(fā)生2007年入春以來，一直干旱少雨，這種斑點在5月下旬遇連陰雨后即有大量發(fā)生。

皮孔斑點病屬多種因素導致的生理性病害，發(fā)生的原因主要是干旱、缺水導致的果實水分失調。其發(fā)病機理為，缺乏灌溉條件的早薄地果園，遇到干旱天氣，果實內水分的供應常常嚴重虧缺，當突然降雨或灌水后，不少果實的皮孔處形成細小裂口，這些小裂口除袋時肉眼尚難以察覺，但除袋后3～4天，便在破裂皮孔的周圍形成紅暈，產(chǎn)生紅色斑點。除袋后噴藥過早，噴施濃度過高或噴施了對果實刺激作用強的過氧乙酸、代森錳鋅、退菌特及銅制劑等農(nóng)藥，也會導致這種斑點的發(fā)生。因為，剛除袋的果實。果皮細嫩，角質層、蠟質層、皮孔木栓組織等保護組織薄弱，對化學物質非常敏感。因此，果實必須曝光3～4天方可施藥。

對皮孔斑點病的矯冶重在預防，除注意除袋后不過早噴藥，并選用對果實刺激作用小的農(nóng)藥外，最根本的還是加強水肥管理，遇早及時澆水，沒有灌溉條件的應用穴貯肥水及覆膜、覆草等措施改善土壤水分狀況，避免果肉和果皮生長失調。另外，還應重視補鈣，提高果皮的堅實度，避免氣孔裂口的出現(xiàn)。2002年9月，羅家洼鄉(xiāng)郊城村孫從福的1公頃紅富士園，半數(shù)以上的果實氣孔開裂，嚴重發(fā)生氣孔斑點病危害。在筆者的指導下，該園細致周到地噴了一遍高效膜型氨基酸多元肥、氨基酸鈣和氨基酸鋅600倍混合液，通過補肥、補鈣、補鋅來提高葉片的光合效率和果實受損細胞的修復能力，促進果皮的發(fā)育和氣孔裂口的愈合。結果不到3周時間，全園果實果面光潔，很難找到一個病果。所以，已發(fā)生皮孔斑點病的果園，可參照這一辦法進行矯治。

4 套袋蘋果紅點病斑

紅點病的發(fā)病原因，目前尚不完全清楚。吳桂本等經(jīng)病原菌鑒定認為是斑點落葉病致病真菌格鏈孢霉侵染果實所致。據(jù)觀察，紅點病一般出現(xiàn)在果實胴體的陽面和果肩處，多為直徑1～2毫米大的針狀紫紅色斑點，較葉片上的斑點略小。嚴重發(fā)生的果實斑點較大，常出現(xiàn)直徑2～5毫米的褐色壞死斑，并在褐斑邊緣有圈紅暈，與上述幾種紅色斑點的癥狀明顯不同。

紅點病在除袋后3～4天開始發(fā)生，隨著果實色度的提高，斑點增多、擴大。如果除袋后遇到降雨，發(fā)生迅速，而且量大。通常樹體下部斑點多于上部，內膛多于外圍。據(jù)觀察，感染紅點病的果實在常溫下貯藏一個月或兩個月也不爛果，而復合感染上輪紋病菌或炭疽病菌后果實才腐爛。貯藏時間較長的病果，斑點下果肉常常發(fā)生病變而逐漸干縮，色澤深暗，但無苦味。套袋紅富士蘋果感染紅點病的主要原因是謝花后至套袋前蘋果斑點落葉病沒有防治好所致。蘋果謝花后套袋前，是格鏈孢菌頻繁侵染時期，如不采取有效的防治措施，套袋后由于紙袋的阻隔作用，使果實見不到藥液，病菌就會在袋內繼續(xù)侵染，在除袋后集中發(fā)病。

據(jù)調查，目前不少套袋紅富士果園對紅點病普遍沒有防治好，主要原因有三：

(1)相當一部分果農(nóng)錯誤地認為紅富士蘋果感染的斑點落葉病單純?yōu)槿~部病害，還有的果農(nóng)認為富士蘋果抗斑點落葉病，從而導致了防治失當。實際上，富士蘋果葉片較抗斑點落葉病，而果實不抗斑點落葉病，果實上一旦感染這一病害，極易出現(xiàn)紅點，套袋果實更是如此。

(2)一部分果農(nóng)對目前果園應用的主要殺菌劑的防治作用缺乏正確認識，每年只在套袋前噴1、2次70％甲托可濕粉800～1000倍液，并不知道甲托對斑點落葉病無效。實踐證明，防治紅點病的關鍵是抓好對斑點落葉病的防治。在樹體萌芽前應選擇硫懸浮劑、硫磺錳鋅等能防治斑點落葉病的藥劑，謝花后到套袋前應噴布4次能防治或兼治斑點落葉病的藥劑。如大生M－45、普諾M－80等80％全絡合代森錳鋅，50％多錳鋅等具有內吸、保護雙重功能的殺菌劑：套袋前再細致均勻地噴布一遍錳鋅類或三唑類、異菌脲類殺菌劑。據(jù)筆者2005年調查，花后間隔15～20天連噴兩遍50％多錳鋅可濕粉800倍液，套袋前細致周到噴布70％甲托可濕粉800倍液+80％代林錳鋅可濕粉800倍液的果園，紅點病發(fā)病果率不超過2％，而套袋前單噴70％甲托可濕粉800倍液的發(fā)病果率達34％。

(3)目前，一些專家提倡在除袋后3～4天，即在果實尚未著色時噴布一遍多抗霉紊水劑400倍液，對防治紅點病也有明顯效果，但噴藥時間不好掌握。噴早了藥液往往會污染剛脫袋的果面，遲噴1～2天常常有紅點病斑的發(fā)生。筆者經(jīng)試驗證明，在除袋前的一周內認真噴布一遍70％甲托可濕粉800倍液+70％錳鋅乙鋁可濕粉800倍液，既對預防除袋后輪紋病斑和紅點病斑的發(fā)生具有顯著效果，又可避免除袋后過早噴藥對果面的污染。