杏具有適應(yīng)性強(qiáng)、成熟早、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),深受果農(nóng)和消費(fèi)者喜歡,我縣山區(qū)有大量栽培。但是在杏樹(shù)栽培中普遍存在“滿(mǎn)樹(shù)花,半樹(shù)果”或“只見(jiàn)花不見(jiàn)果”的現(xiàn)象落花落果嚴(yán)重,產(chǎn)量低而不穩(wěn),嚴(yán)重影響杏生產(chǎn)發(fā)展,因此探明杏樹(shù)落花落果的原因并提出解決措施對(duì)杏樹(shù)生產(chǎn)具有重要意義。
1 杏樹(shù)落花落果的原因
1.1 樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不足
杏樹(shù)從發(fā)芽到開(kāi)花坐果期,既生長(zhǎng)枝、葉、根系,又進(jìn)行花芽分化、開(kāi)花坐果,需要大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。但是,此時(shí)大部分枝條和葉片還未長(zhǎng)成,光合能力不強(qiáng),養(yǎng)分的來(lái)源主要靠樹(shù)體頭年貯存的有限營(yíng)養(yǎng),如果營(yíng)養(yǎng)不足,花芽就不易形成,即使形成花芽,多為花器不健全花,這些花大多不能授粉受精。
1.2 內(nèi)源生長(zhǎng)激素不足
杏樹(shù)組織能產(chǎn)生赤霉素等內(nèi)源激素,可明顯提高杏花坐果率。胚組織產(chǎn)生的赤霉素不足時(shí),就不能刺激子房、蜜盤(pán)細(xì)胞分裂發(fā)育,長(zhǎng)成幼果。因此必須噴施赤霉素和微量元素,才能確保杏樹(shù)開(kāi)花坐果對(duì)赤霉素的需求。
1.3 花期低溫造成凍花凍果
杏樹(shù)樹(shù)體雖然耐嚴(yán)寒,但花器和幼果對(duì)低溫卻很敏感。開(kāi)花期低溫造成凍花凍果,成為杏樹(shù)產(chǎn)量不穩(wěn)的主要原因之一?;ㄆ趦龊Γ瑫?huì)使花果細(xì)胞受凍,原生質(zhì)脫水,細(xì)胞死亡:受害的程度與低溫的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有關(guān),低溫強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),則凍害嚴(yán)重。造成凍花凍果的氣候因素主要是寒潮和晚霜。
1.4 光照不足影響內(nèi)膛花芽形成和開(kāi)花坐果
杏樹(shù)是喜光性很強(qiáng)的樹(shù)種。光照對(duì)杏樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果作用較明顯。據(jù)觀察,樹(shù)冠頂部和外圍的枝葉受光充足,則延長(zhǎng)枝和側(cè)枝生長(zhǎng)旺盛,葉大而濃綠,枝條充實(shí),大樹(shù)內(nèi)膛由于樹(shù)冠郁蔽,光照不足,枝條生長(zhǎng)細(xì)弱,發(fā)育枝細(xì)長(zhǎng),很少發(fā)生2次枝,短果枝及短果枝組結(jié)果壽命短。還可明顯看到,樹(shù)冠的不同部位,由于光照強(qiáng)度不同,結(jié)果的能力也有很大差別,樹(shù)冠外圍比內(nèi)膛多,陽(yáng)面比陰面多,頂部比下部多。因此,開(kāi)張角度,改善內(nèi)膛光照才能提高內(nèi)膛的坐果率,實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。
1.5 干旱或花期遇雨
杏樹(shù)喜歡土壤濕度適中和干燥的空氣條件。花期氣候干燥、刮旱風(fēng),易將柱頭黏液吹干,造成不能正常授粉受精:花期遇雨,減少授粉受精的機(jī)會(huì):硬核期干旱,常造成水分供應(yīng)不足致使大量落果。
1.6 蟲(chóng)害
造成杏樹(shù)落花落果的害蟲(chóng)主要有金龜子、杏象甲和杏仁蜂等。金龜子主要取食花和花蕾:杏仁蜂一般在杏果指頭大時(shí),成蟲(chóng)大量出現(xiàn),即在杏核尚未硬化前產(chǎn)卵于核皮與核仁之間 孵化的幼蟲(chóng)在核內(nèi)食害杏仁:杏象甲成蟲(chóng)取食幼芽、花和果實(shí),幼蟲(chóng)在果內(nèi)蛀食,使受害果早落。
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2.1 加強(qiáng)肥水管理
對(duì)于盛果期杏樹(shù),應(yīng)于10月上中旬每株施入圈肥100千克、餅肥2千克、碳酸氫銨1千克。于翌年4月初(杏樹(shù)萌芽前)、5月初(果實(shí)膨大、新梢速長(zhǎng)期)及果實(shí)采收后按植株大小每株施尿素0.1~0.5千克或碳酸氫銨0.5~2千克2~3次,施肥后灌水。也可在杏樹(shù)生長(zhǎng)期壓綠肥,結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn)行根外追肥。硬核期若遇干旱,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。
2.2 精細(xì)修剪
精細(xì)修剪是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配和流向的重要手段?;ㄆ谝^續(xù)采取抹芽、摘心、拿枝軟化、拉枝開(kāi)角等技術(shù)措施。
2.3 花期噴清水
初花至盛花期,天氣干旱時(shí),在傍晚噴水可為授粉提供良好的小氣候。噴水次數(shù)視天氣而定,干旱年份應(yīng)多噴幾次,反之少?lài)妿状?,遇陰雨天氣,?yán)禁噴水。
2.4 花期噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和微肥
花期噴九二〇、碩豐481、萘乙酸等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和硼、鋅等微肥均有提高坐果率的作用。如:1克九二〇對(duì)15千克水+硼肥+2%白砂糖全樹(shù)噴霧。
2.5 花期放蜂
花期杏園放蜂,可提高異花授粉機(jī)會(huì)坐果率明顯提高。
2.6 疏花疏果
為提高果實(shí)品質(zhì),必須疏花疏果?;ㄖx半月后,及時(shí)疏除發(fā)育不良的瘦果、小果、畸形果及病蟲(chóng)果、著生密擠的果,一般兩果間距應(yīng)在5厘米以上,通常短果枝和花束狀果枝留1個(gè)果,中果枝留2~3個(gè)果,長(zhǎng)果枝留4~5個(gè)果。每667平方米產(chǎn)量控制在2500~3000千克。
2.7 防凍
2.7.1 樹(shù)干涂白 早春用涂白劑(水10份、生石灰3份、石硫合劑原液0.5份,食鹽0.5份,食用油少量配成),涂抹樹(shù)干和大枝,能降低樹(shù)體溫度,推遲開(kāi)花時(shí)期。
2.7.3 噴稀石灰水 在花芽微露白時(shí),噴8%的石灰水,能反射光照,降低樹(shù)溫推遲開(kāi)花。
2.7.3 熏煙 花期、幼果期注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),當(dāng)預(yù)報(bào)有霜凍和氣溫驟降時(shí),夜間在園內(nèi)按每667平方米6~10個(gè)點(diǎn),每點(diǎn)堆秸稈雜物20千克左右,點(diǎn)火放煙。形成溫室效應(yīng),對(duì)花和幼果有保護(hù)作用。
2.7.4 凍后補(bǔ)救 當(dāng)晚霜凍害發(fā)生后及時(shí)向樹(shù)上噴“天達(dá)2116”,每25克對(duì)水15千克,并加0.3%的尿素,修復(fù)受凍組織,增強(qiáng)光合作用,恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
2.8 及時(shí)防治病蟲(chóng)害
果實(shí)采收后,徹底清除落杏,摘除樹(shù)上干枯病梢、病蟲(chóng),冬季清理枯枝落葉并集巾燒毀。驚蟄至春分,樹(shù)體噴布4~5波美度石硫合劑。防治金龜子用2.5%敵百蟲(chóng)粉在樹(shù)冠下撒施,同時(shí)在傍晚或早上進(jìn)行人工振樹(shù)捕捉。杏樹(shù)萌芽前3~5天,全樹(shù)噴布1~3波美度石硫合劑:展葉后交替噴布1:1.5:200倍的波爾多液和20%速滅殺丁1000倍液;落花后(5月上旬),在害蟲(chóng)(杏仁蜂、杏象甲)發(fā)生期前3~5天全樹(shù)噴布40%敵殺死或25%天王星乳油500~800倍液,2.5%溴氰菊酯4000倍液,50%馬拉硫磷800倍液,20%殺滅菊酯2000倍液,均能有效地控制害蟲(chóng)的發(fā)生。