雜柑，主要是橘與橙或橘與柚的雜交后代，通過(guò)自然雜交和人工雜交而得。目前種植和發(fā)展的雜柑主要由人工雜交所獲。雜柑因其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，近10多年來(lái)，深受種植者的歡迎和消費(fèi)者的青睞。

雜柑品種繁多。適應(yīng)性廣，從20世紀(jì)末以來(lái)，國(guó)外特別是日本雜柑品種的不斷推出，我國(guó)從不同渠道引進(jìn)大量雜柑品種(品系)，不少柑橘產(chǎn)區(qū)也紛紛種植。為有利我國(guó)雜柑正常發(fā)展，現(xiàn)就雜柑的主要品種及其栽培注意點(diǎn)簡(jiǎn)介于后。

1 品種(品系)

雜柑品種(品系)很多，有的是從日本等國(guó)引入，有的是我國(guó)自行雜交育成或從自然雜交中選優(yōu)而得。以下介紹主栽和發(fā)展有前景的雜柑品種。

1.1 天草

系日本農(nóng)水省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)口之津分場(chǎng)(現(xiàn)農(nóng)林省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)柑橘部)于1982年以清見(jiàn)×興津早生14號(hào)的雜交后代為中間母本，再與佩奇橘雜交育成。1993年被命名為天草橘橙，1995年登記注冊(cè)，我國(guó)上世紀(jì)90年代引入。

樹(shù)勢(shì)中等，單性結(jié)實(shí)強(qiáng)，果實(shí)通常無(wú)核，果實(shí)扁球形，大小整齊，單果重150～180克，果面光滑，果皮薄，果色橙黃，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁薄，化渣，可溶性固形物11％～13％，酸含量1克/100毫升。果實(shí)11月下旬至12月上、中旬成熟。

天草易栽培，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，栽培時(shí)不宜與有種子的其他柑橘混栽，以免出現(xiàn)多核。天草在氣候適宜，尤其是光照充足的地區(qū)種植，常因結(jié)果過(guò)多而使果實(shí)變小，應(yīng)注意疏果。

1.2 象山紅

系浙江省象山縣從國(guó)外引進(jìn)的雜柑中選出的橘橙新品種，2000年12月通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)品種認(rèn)定。

樹(shù)勢(shì)中等，高接換種樹(shù)樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)。果實(shí)扁球形，大小整齊，單果重200克左右，果皮橙紅色，光滑，剝皮稍難，果肉橙色，肉質(zhì)致密，囊衣薄軟，易化渣，汁較多，有香氣。果實(shí)可食率81％左右，可溶性固形物11％～13％，酸含量1克/100毫升、無(wú)核、風(fēng)味濃，品質(zhì)上乘。果實(shí)11月下旬至12月上旬成熟。

象山紅適應(yīng)性廣，耐寒性比臍橙、伊予柑強(qiáng)，比溫州蜜柑弱。以枳作砧木和以溫州蜜柑、檻柑為中間砧親和性好。

象山紅優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，宜單獨(dú)栽培，不宜與有核的其他柑橘品種混栽，常結(jié)果過(guò)多，宜采取疏果措施。

1.3 南香

系日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站，于1970年以三保早生溫州蜜柑×克里邁丁紅橘雜交育成，1989、年品種登記注冊(cè)。20世紀(jì)90年代引入我國(guó)。

樹(shù)勢(shì)中等，果實(shí)高腰扁球形，平均單果重130克，果皮深橙紅色，油胞略大，果頂部有突起的小臍，果皮較薄，果肉橙紅色，囊壁薄，化渣，肉質(zhì)稍粗，可溶性固形物12％～13％，酸含量1克/100毫升。果實(shí)12月中、下旬成熟。

南香豐產(chǎn)性好，單性結(jié)實(shí)強(qiáng)，無(wú)核，不宜與有核的其他柑橘品種混栽，以免出現(xiàn)多核。南香冬季易落葉，宜選冬暖、避風(fēng)和肥沃的土壤栽培。

1.4 清見(jiàn)

系日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站，于1949年以特羅維塔甜橙(華盛頓臍橙的實(shí)生變異)與宮川溫州蜜柑雜交而成。1979年命名為清見(jiàn)。我國(guó)上世紀(jì)90年代從日本引進(jìn)試種，表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

樹(shù)勢(shì)中等，果實(shí)扁球形，單果重200～250克，大的可達(dá)300克，果實(shí)整齊度較差。果面黃色，較光滑，果肉橙色，囊壁薄，肉質(zhì)柔軟多汁。果皮與果肉均具有甜橙香氣?？扇苄怨绦挝?2.5％～13.5％，酸含量1克/100毫升，無(wú)核。果實(shí)2月底至3月上旬成熟。

清見(jiàn)是晚熟的雜柑品種，宜選冬暖的中、南亞熱帶氣候區(qū)栽培。此外，清見(jiàn)的結(jié)果性好，結(jié)果過(guò)多，易造成大小年，甚至隔年結(jié)果：結(jié)果過(guò)少使果實(shí)太大導(dǎo)致品質(zhì)下降，應(yīng)注意掛果適中。

1.5 不知火

系日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站，于1972年以清見(jiàn)與中野3號(hào)椪柑雜交育成。我國(guó)上世紀(jì)90年代引入。

不知火以枳為砧木的樹(shù)勢(shì)較弱，以溫州蜜柑做中間砧的高接樹(shù)樹(shù)勢(shì)中等。果實(shí)倒卵形或葫蘆形，果梗部有突起短頸，也有無(wú)短頸的扁球形果。果皮橙黃、略粗、易剝。果肉柔軟多汁，囊壁極薄?？扇苄怨绦挝?4％～15％，酸含量1克/100毫升，無(wú)核。果實(shí)2－3月成熟。

不知火系優(yōu)質(zhì)的晚熟雜柑，發(fā)展應(yīng)選冬無(wú)嚴(yán)寒的中、南亞熱帶氣候區(qū)種植。宜選用強(qiáng)勢(shì)的枳(如大葉大花)或紅橘作砧木，以增強(qiáng)其樹(shù)勢(shì)。注意適中留果，以免結(jié)果過(guò)多，新梢變細(xì)、變短，葉片變小，樹(shù)勢(shì)變?nèi)?，結(jié)果性變差，甚至早衰。

1.6 諾瓦

系美國(guó)佛羅里達(dá)州1942年用克里邁丁紅橘與奧蘭多橘柚雜交，1964年育成推廣。我國(guó)從美國(guó)、西班牙等國(guó)引入，種植后表現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，并從中選出了橘橙7號(hào)。

樹(shù)勢(shì)旺盛，果實(shí)扁圓形，單果重100～120克，果面橙紅，果皮薄，不易剝。果肉脆嫩，果汁較多，品質(zhì)優(yōu)良。有單性結(jié)實(shí)性，單獨(dú)栽培時(shí)無(wú)核?？扇苄怨绦挝?2％～13％，果實(shí)11下旬至12月上旬成熟。

諾瓦和橘橙7號(hào)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適應(yīng)性廣。宜單獨(dú)栽培，不宜與有核的柑橘品種混栽，干燥會(huì)出現(xiàn)果實(shí)枯水，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。

1.7 少核默科特

又名W.murcott.或叫Afourer.美國(guó)育成，為橘與甜橙的雜種。

樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，果形扁圓，單果重120克左右，果皮紅色，鮮艷，薄而光滑。易剝。肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物12.5％，酸含量0.76克/100毫升，果實(shí)平均種子6粒。果實(shí)翌年的2月中、下旬成熟。

少核默科特是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)晚熟的雜柑品種，宜推廣種植。結(jié)果過(guò)多會(huì)使果實(shí)偏小，應(yīng)注意疏果：與有核的柑橘品種混栽會(huì)增加種子。宜成片或隔離栽培。遇冬季低溫會(huì)出現(xiàn)落果。宜選冬暖之地種植，或11月上旬噴布2，4-D，防止冬季和采前落果。

除以上的品種外，還有早香、天香、陽(yáng)香、南風(fēng)、有明、口之津、津之香、清峰、瀨戶(hù)佳(香)、朱見(jiàn)、愛(ài)嬡、日輝、秋輝、默科特、紅玉柑、胡柚、高橙、玫瑰香柑、1232和439等，在此不再贅述。

2 栽培注意點(diǎn)

2.1 選好品種

雜柑品種(品系)很多，應(yīng)選市場(chǎng)歡迎的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，高糖優(yōu)質(zhì)，尤其是晚熟雜柑品種，如晚熟的不知火、清見(jiàn)、少核默科特。中晚熟的天草、象山紅、諾瓦(橘橙7號(hào))等雜柑也受市場(chǎng)歡迎。

2.2 配好砧木

雜柑多數(shù)以枳作砧木，但有的品種樹(shù)勢(shì)較弱，如不知火，可選用強(qiáng)勢(shì)枳(大葉大花)、紅橘或卡里佐枳橙作砧木。有的園區(qū)土壤偏堿，特別在pH7.5及以上時(shí)，枳砧雜柑容易產(chǎn)生缺鐵黃化，宜選用紅橘或資陽(yáng)香橙作砧木，以解決此弊。

2.3 適地種植

雜柑絕大多數(shù)是晚熟和中晚熟品種，適應(yīng)性也較廣，但種植要選適栽的區(qū)域，尤其是晚熟品種，宜在熱量條件豐富的中、南亞熱帶氣候區(qū)種植。光照充足的柑橘產(chǎn)區(qū)多數(shù)雜柑表現(xiàn)豐產(chǎn)性提高，適宜種植。熱量條件相對(duì)較差的柑橘北緣產(chǎn)區(qū)種植應(yīng)謹(jǐn)慎，推廣種植前要做品種適應(yīng)性試驗(yàn)。

土壤是雜柑生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，又因多數(shù)品種易豐產(chǎn)，種植的土壤宜選深厚、肥沃、疏松、微酸性，以利充足的肥水供植株生長(zhǎng)結(jié)果。

2.4 加強(qiáng)肥水

雜柑豐產(chǎn)性好，結(jié)果多。如中亞熱帶氣候的10年生的枳砧天草雜柑正常年每株產(chǎn)50～60千克。為提高果實(shí)的商品率和品質(zhì)，肥水管理必須跟上。有的品種，遇干旱會(huì)出現(xiàn)果實(shí)枯水，因此，種植的園地要有水源，旱時(shí)及時(shí)灌溉。

2.5 疏果保果

為使雜柑優(yōu)質(zhì)，不出現(xiàn)大小年，栽培上應(yīng)實(shí)施疏果技術(shù)。如天草、象山紅，宜在穩(wěn)果后進(jìn)行疏果，以保證果實(shí)大小適中，品質(zhì)優(yōu)良。晚熟品種，冬季低溫易出現(xiàn)落果，宜選冬暖之地栽培，或在11月起噴施2，4-D，防止冬季和采前落果。

2.6 適時(shí)采收

雜柑品種，通常采收期從11月下旬至翌年的2月底、3月初，有的晚熟品種可留樹(shù)延期采收。但過(guò)遲采收會(huì)因氣溫升高，枝梢生長(zhǎng)等導(dǎo)致果實(shí)枯水，如默科特延至4～5月采收就會(huì)出現(xiàn)果實(shí)枯水現(xiàn)象。

2.7 成片種植

雜柑不少為單性結(jié)實(shí)性強(qiáng)的品種，成片種植果實(shí)為少核、無(wú)核。因此，在栽培上宜集中成片栽培，不與有核的其他柑橘品種混栽，以免果實(shí)種子增多。