炎熱的夏天,幾乎每天都要淌許多汗,身體里的部分營養(yǎng)和水分也隨著汗液排出來。所以,夏天要根據(jù)季節(jié)特點,注意飲食習慣與衛(wèi)生。
◆生吃瓜果要洗凈。夏天的西瓜、桃子、黃瓜、西紅柿等水果、蔬菜比較多,它們在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,可能還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
◆不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,所以不要隨便吃,避免中毒。
◆不吃腐爛變質的食物。夏天氣溫高,食物很容易腐爛變質,這樣,就會變酸、變苦,并散發(fā)出異味。這是因為細菌大量繁殖引起的,所以變質腐爛的食物不能再吃。
◆爛掉一部分的水果也不能吃。有時水果表面只有一點點爛掉了,有的人就把爛掉的部分挖去再吃,以為這樣就不要緊了。其實,水果部分發(fā)生腐爛以后,整個水果已通過果汁被傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要有爛的,就不能吃了,還是扔掉為好。
◆注意補充湯水。夏天人體中的水分流失比較快,隨著汗水會有鈉、鉀以及其他一些礦物質排出,所以夏季應該多補充湯水。
◆注意補充蛋白質。小學生身體發(fā)育快,蛋白質是必不可少的,在高溫環(huán)境中蛋白質的損耗變大,分解變快,所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質攝入不足的情況。補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類,建議每天保證適量的牛奶、雞蛋攝入量。
◆多吃水果、雜糧以補充維生素。粗糧、雜糧中維生素含量比較多,汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2等。多食水果,針對性補充維生素C,粗糧中的維生素B1比較多,牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2。
◆夏季食欲不振,可少食多餐,多變些花樣??梢愿嬖V爸爸媽媽,在準備飯菜時要品種多樣、葷素搭配合理,食物味道要經(jīng)常適當變換。
◆西瓜、冷飲莫貪多。西瓜屬于生冷食品,吃多了會傷脾胃,從而導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降。同時,由于西瓜中含有大量的水分,飯前及飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,沖淡胃中的消化液,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣。另外,如果因為天氣炎熱而猛吃冷飲,也會誘發(fā)急性腸胃炎,所以不宜多吃。
說了以上這些,不知道你能做到多少。如果你不注意的話,很容易在夏天生病。小學生正處于長身體的關鍵階段,吃好、喝好是最基本的要求。只有健健康康地成長,才能朝著自己的理想不斷努力。