趙　丹

弓箭是冷兵器時代的最犀利的武器，在現(xiàn)代社會似乎正變成藏家寶坻中的玩物。不過，在“皇家弓箭制造商“聚元號”傳人楊福喜看來，并不重要，重要的是，不管它們以那種形式存在，但實實在在的是，越來越多的人喜歡它就足夠了。

注意：美編在做版的時候，把弓箭扣出來，做精致一些。

玩家檔案：楊福喜，“聚元號”弓箭的第十代傳人，2007年6月9號，被入選為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人?！?/p>

清朝時期北京的弓箭大院屬于皇家特設(shè)的兵工場，那里的弓箭鋪均屬皇家專有，從業(yè)者大多為皇親，并以滿族為主，其產(chǎn)品均上交兵部，不得外賣。當(dāng)時，“聚元號”做的弓以供應(yīng)皇宮為主，定期由宮中按弓箭大院的人數(shù)發(fā)放錢糧。

清末北京弓箭大院位于東四十字路口的西南角。大院分設(shè)南、北兩個大門。南大門的第一家就是“聚元號”，位置甚佳，匾額為乾隆皇帝御筆所提。

“聚元號”是皇家十七家弓箭鋪中惟一幸存者。它完整地保存了傳統(tǒng)弓箭制作復(fù)雜的生產(chǎn)工藝流程、細(xì)膩的工序和精湛的技術(shù)，濃縮了中國傳統(tǒng)弓箭發(fā)展歷史和弓箭文化。它所制作的弓箭除了作為兵器、娛樂、收藏外，更有著現(xiàn)代技術(shù)仿制的弓弩或其他類似工具無法替代的特殊作用。這些技藝難以為現(xiàn)代技術(shù)所替代，是中國傳統(tǒng)手工工藝的杰出代表，是一份極其寶貴的歷史遺產(chǎn)?！熬墼枴钡浇裉煲蚜鱾髁私?00年，歷經(jīng)十代傳人。

楊福喜是聚元號”弓箭的第十代傳人，今天，這個冷兵器時代最犀利的武器，已經(jīng)成為藏家的摯愛，BIZMODE8月專訪了楊福喜先生。

四十學(xué)藝

BIZMODE：您是自1998年，在這間10平米左右的平房里，開始向爸爸楊文通學(xué)弓箭的，說說當(dāng)時的一些情景吧。

楊福喜：1998年6月6號星期六，覺得日子不錯，與父親一起把摘下40年的“聚元號”牌匾掛起來；和親戚朋友們聚了聚，吃一頓飯，沒什么特別的儀式。我用家里早前留下一些材料，就這么開始了，從辟第一根竹子開始，刮牛角，捺梢子。因為是父子，沒什么隔閡，父親將他的手藝悉數(shù)地教給了我，但到父親去世前，我也只學(xué)會了七八分。

BIZMODE：聽說，那年您已經(jīng)40歲了，俗話說“人過三十不學(xué)藝”，是什么促使您在不惑之年重拾這門手藝？那時才開始學(xué)難嗎？

楊福喜：我的理解是三十不學(xué)藝，因為年齡大，接受能力慢，人大了，做得不好，師傅也不好教訓(xùn)。是這么個意思。但父子之間就好多了。

1998年我看到父親已經(jīng)68歲，要是父親百年之后，手藝也帶走了。若不學(xué)，手藝就失傳了。我當(dāng)時非常憂慮，覺得必須踏下心來學(xué)，有一種家族責(zé)任感。

很難。人到40，精力大不如前，以前沒有體會，但那時不得不說，年齡確實有點大，熬夜精力達(dá)不到，不過身體底子還好。

一張弓箭的流程

BIZMODE：制作一張弓大概需要多少道工序？

楊福喜：從選材到完工需要220道工序，簡單說有制弓胎、繃弓面、鋪皮筋、上弓弦等“白活”，以及接“畫活”。

最復(fù)雜的是鋪牛皮筋，每張弓得鋪3層皮筋，每層干了必須等10天才能鋪下一層，耗時長，而且細(xì)致。

BIZMODE：簡單說說制作弓箭的原料。

楊福喜：“聚元號”的弓主體結(jié)構(gòu)內(nèi)胎為竹，外帖牛角、內(nèi)貼牛筋、兩端安裝木質(zhì)弓，是用豬皮鰾把水牛角、竹子、牛筋等材料粘成一體的傳統(tǒng)反曲弓，形制屬于清代滿族弓。對原材料的要求很嚴(yán)格，木材要用榆木或水曲柳，牛角要用南方水牛角，必須長過60厘米，但現(xiàn)在的屠宰場往往等不到牛長那么大就殺了，100根牛角里，能找到七八根合用就不錯。箭的羽毛則要用扇起風(fēng)來比較“硬”的法國瑯德鵝毛，早前用雕翎和天鵝，但雕和天鵝成為保護(hù)動物，不得已才用鵝毛。

BIZMODE：聽說做弓有“三苦”，能不能簡單說說？

楊福喜：其一是往弓胎上粘蛇皮得用唾液當(dāng)粘合劑，這就意味著我要把又咸又臭，一般人聞著都惡心的蛇皮舔濕。蛇皮潤濕后有伸縮性，才能撐平。水和唾液有區(qū)別，主要是溫度上，水就不適合；其二是磨牛角時飛出的粉末沾到皮膚上，就會感覺刺痛，而且洗澡也洗不掉。牛角是一種蛋白質(zhì)的東西，本身有點黏，刮成沫，能拽成團的，必須用沖擊力強的水洗掉它；其三是往弓胎上鋪牛筋見不得風(fēng)，夏天都得緊閉門窗，風(fēng)扇空調(diào)不能開，然后用爐子熔軟牛筋，因為牛筋一招風(fēng)，就凝固住，貼不上去了。

BIZMODE：出師后有制作失敗的弓嗎？

楊福喜：失敗可是常事，即便是手藝純熟的人，做弓也只有50%的成功率。

因為以眼為尺，以手為度，很少有具體數(shù)據(jù)可以參考，制作全憑技藝和經(jīng)驗，材料都是天然的，像木材、樺樹皮、牛筋、牛角等等，沒有一根一模一樣的，無法像現(xiàn)代工業(yè)那樣用卡尺或者天平計算使用多少材料，只能用眼睛看、用手摸。

傳統(tǒng)文化要用傳統(tǒng)模式經(jīng)營

BIZMODE：您現(xiàn)在制作弓箭的工具不是在文革時被毀掉了嗎？

楊福喜：毀掉了一部分！

BIZMODE：您的工具又是怎么備齊的？

楊福喜：自己做了一部分。

BIZMODE：以前聽您說的，不用現(xiàn)代化的工具制作弓箭，嘗試過現(xiàn)代工具嗎？

楊福喜：現(xiàn)在嘗試過，比如說打磨機、拋光機，它降低勞動強度，加快速度，并且這兩樣不影響弓的品質(zhì)，但嘗試的不多。

BIZMODE：其實很多現(xiàn)代工具是很方便，不使用它們，有沒有骨子里頭的傳統(tǒng)思想作祟？

楊福喜：有點。工具可以適當(dāng)用些，但工序不能。譬如制弓胎的工序，有人說用電刨子刮，但每張弓胎的薄厚不一樣。有人說可以用電鋸，但有些材料奇形怪狀的，也不行。我們要在不改變弓的本質(zhì)下，有些是可以用現(xiàn)代化工具的，用的也不多。

BIZMODE：您制作的弓箭每把都要大價錢才能買下來，還要提前預(yù)定，您如此辛苦完成的弓，賣時舍得嗎？

楊福喜：一張普通弓，包括5支箭，最低售價4800，好的弓價錢沒有上限。有時上弦后，非常滿意的弓，自己收藏，不會賣。只要是擺在屋子里頭的都是能賣的。不管弓的品質(zhì)如何，都是自己親手做出來的，很心疼的。但沒辦法啊，人得先活著，才能干活啊！

BIZMODE：有沒有比較具體的商業(yè)操作模式？

楊福喜：現(xiàn)在還沒有。

BIZMODE：以后會有嗎？

楊福喜：以后也不會有。我們要遵循傳統(tǒng)模式。我的經(jīng)營模式遵循爺爺，甚至是爺爺?shù)臓敔敗?/p>

誰是真正的玩主

BIZMODE：一般買箭的是什么層次？以什么人群為主？

楊福喜：雜。上至高官商賈，下到黎明百姓。

以喜歡弓箭的人士為主。

BIZMODE：聽說霍英東的兒子霍震寰買過箭？霍先生怎么找到您的？

楊福喜：買過，前兩天（8月7號）剛?cè)∽摺?/p>

我有很多香港朋友，他通過媒體看到我的東西后很感興趣，通過朋友打聽到我的電話。2006年的8月份，他（指霍震寰）父親生病在北京住院，他剛好在北京照顧父親，住在北京飯店。我們見了個面，聊得很開心。他就定了一張弓。

BIZMODE：為什么給他做也用一年？那價錢方面呢，會不會要高些？

楊福喜：都一樣，在我眼里，沒有富翁和百姓。價錢上都一樣，不會要高，那不是對不起自己的祖宗嘛！壞規(guī)矩事大。

BIZMODE：買家中有無外籍人士？他們怎么看這個東西？

楊福喜：有啊，不少。國外一些地區(qū)允許狩獵，并要求狩獵期的第一個月只允許用弓箭打獵，許多外國人對弓箭感興趣主要是用它來參加狩獵。比如韓國，他們對弓箭就很重視。好像提起韓國，大家都知道跆拳道，其實，韓國的孩子從小也培養(yǎng)劍道。

BIZMODE：為什么韓國很重視呢？能狩獵？

楊福喜：韓國沒有狩獵場，都有射箭場。一種民族氣節(jié)，關(guān)鍵是國家重視不重視。他的射箭場有兩個足球場那么大，擱到北京，就蓋四棟塔樓了。這是看國家的意思，個人左右不了的。

BIZMODE：買家買箭后，怎么保護(hù)箭呢？玩的時候需要注意什么？

楊福喜：北方保護(hù)相對要容易。南方要注意防潮，最好用布裹上，放在盒里時，有條件放些干燥劑。

玩時不能放空（不搭箭的弦），任何弓箭，包括現(xiàn)代箭都是這樣的。玩時不要著了雨水。最好用我配的箭。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)還有待發(fā)掘

BIZMODE：您被當(dāng)選為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承認(rèn)，對您有什么實質(zhì)性的幫助嗎？

楊福喜：在中國提什么東西都是虛的。我相信，在現(xiàn)在這種形式下，不光是我這門藝術(shù)，其他的都會慢慢的枯竭。沒有人認(rèn)為這是好的東西。這是最大的悲哀。一個國家不重視，我們又有什么辦法，可惜歸可惜。

BIZMODE：曾經(jīng)少有人搭理的文化遺產(chǎn)，為追求經(jīng)濟發(fā)展，仿佛一夜間變成了香餑餑，比如“牛郎織女”的故事，六個省在爭，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成了種種利益沖突的焦點，您是怎么看待這個問題的？

楊福喜：這個我覺得沒必要爭，是你的就是你的。

BIZMODE：像“牛郎織女”這種比較飄渺的故事，很難得考證，若爭到，就能發(fā)展旅游經(jīng)濟了。

楊福喜：掙錢的事跟手藝人沒有關(guān)系。

BIZMODE：那在這種對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過度商業(yè)化開發(fā)的社會背景下，您對自己的弓箭如何看待呢？

楊福喜：對我來說，國家的政策有所幫助，例如：宣傳啊，各個相關(guān)部門組織展覽。

BIZMODE：說說您的愿望吧！

楊福喜：國家的形式越來越好。對我們越來越有利。