沃頓知識(shí)在線(xiàn)
定位于商務(wù)連鎖酒店的格林豪泰在年初獲得了海外私募基金APH(American Pacific Home)7000萬(wàn)美元的追加投資后,計(jì)劃今年酒店數(shù)達(dá)到225家,到2008年達(dá)到500家。另一家上海本土的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖“莫泰168”在得到摩根士丹利數(shù)千萬(wàn)美元注資的基礎(chǔ)上,目前正在積極準(zhǔn)備上市——
2006年10月26日,總部位于北京的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“如家快捷酒店”在美國(guó)納斯達(dá)克上市。在相隔不到兩個(gè)月的12月15日,上海錦江國(guó)際酒店集團(tuán)在上海和香港兩地同時(shí)上市,并宣稱(chēng)其融資將主要用于擴(kuò)展旗下經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“錦江之星”。
經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)外被稱(chēng)為“床和早餐飯店”。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它的模式是在保留了星級(jí)酒店的客房設(shè)施水平的基礎(chǔ)上,簡(jiǎn)化會(huì)議、娛樂(lè)、餐飲等附加功能,通過(guò)統(tǒng)一的品牌、設(shè)施、連鎖化經(jīng)營(yíng),降低采購(gòu)成本、減少人員配備,從而為人們提供性?xún)r(jià)比遠(yuǎn)高于星級(jí)酒店的一種標(biāo)準(zhǔn)化酒店服務(wù)。
根據(jù)上海錦江國(guó)際酒店集團(tuán)的發(fā)展計(jì)劃,到2010年,錦江之星在全國(guó)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量將從上市時(shí)的165家增加到600家。如家快捷酒店的發(fā)展同樣迅猛,據(jù)其財(cái)報(bào)顯示,僅在2006年第四季度,如家就新增酒店27家,另外還有48家酒店處于建設(shè)中。如家CEO孫堅(jiān)表示,如家在2007年仍會(huì)以60%到70%的速度發(fā)展酒店數(shù)目。
相比已公開(kāi)上市的錦江之星和如家,其他未上市的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,如“莫泰168”、“格林豪泰”、“7天連鎖酒店”和“漢庭快捷”的擴(kuò)張計(jì)劃可謂有過(guò)之而無(wú)不及。其中,在華南地區(qū)成長(zhǎng)起來(lái)的7天連鎖酒店集團(tuán)自去年10月得到了華平投資(Warburg Pincus)1000萬(wàn)美元的投資后,目前已開(kāi)業(yè)酒店29家,在建酒店53家,并計(jì)劃在年內(nèi)開(kāi)出至少100家酒店。
由如家創(chuàng)始人之一季琦在2005年創(chuàng)辦的中端商務(wù)連鎖酒店“漢庭商務(wù)”在2006年底已經(jīng)擁有近20家開(kāi)業(yè)酒店和30到40家在建酒店,今年又推出了經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖子品牌“漢庭快捷”,海外上市亦在謀劃之中。同樣定位于商務(wù)連鎖酒店的格林豪泰在年初獲得了海外私募基金APH(American Pacific Home)7000萬(wàn)美元的追加投資后,計(jì)劃今年酒店數(shù)達(dá)到225家,到2008年達(dá)到500家。另一家上海本土的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖“莫泰168”在得到摩根士丹利數(shù)千萬(wàn)美元注資的基礎(chǔ)上,目前正在積極準(zhǔn)備上市。除了本土軍團(tuán)之外,以法國(guó)“宜必思”(Ibis)和美國(guó)“速8”(Super8)為代表的國(guó)際酒店管理集團(tuán)也已大舉進(jìn)軍中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)。
源源不斷的投資進(jìn)一步刺激著該行業(yè)的快速膨脹,從海外私募基金、國(guó)內(nèi)的國(guó)有資本和國(guó)內(nèi)私人資本,各方投資者都在加入這個(gè)快速崛起的行業(yè)。
過(guò)熱的信號(hào)
在上?;虮本┮粭l毗鄰中心商業(yè)區(qū)不足200米的街上,每隔50米就可以發(fā)現(xiàn)一家掛著不同牌匾的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。在中國(guó),人們對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的需求真的這么旺盛嗎?
非營(yíng)利性行業(yè)組織中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)助理張明厚表示:“經(jīng)濟(jì)型酒店在過(guò)去兩年中的品牌數(shù)和客房數(shù)都以每年100%的速度增長(zhǎng)?!睆堈J(rèn)為這股狂熱的增長(zhǎng)勢(shì)頭會(huì)在近期內(nèi)有一個(gè)理性的調(diào)整。盈蝶咨詢(xún)的胡升陽(yáng)警告說(shuō):“目前許多投資人和酒店管理者仍然希望追隨如家上市投資回報(bào)近9倍的模式。但事實(shí)是,市場(chǎng)環(huán)境已今非昔比。兩年前,一家單店的年回報(bào)率在30%以上,有些店甚至可以達(dá)到50%。然而現(xiàn)在已下降到20%到30%左右?!?/p>
如家酒店的CEO孫堅(jiān)曾在一次新聞發(fā)布會(huì)上承認(rèn)市場(chǎng)存在一定泡沫。孫堅(jiān)警告說(shuō),雖然目前看來(lái)這個(gè)市場(chǎng)的潛力還很大,但是,很多人認(rèn)為,只要是經(jīng)濟(jì)型酒店就能盈利的想法太過(guò)樂(lè)觀了,沒(méi)有分析市場(chǎng)就盲目投資將是非常危險(xiǎn)的。但是孫也同時(shí)表示,由于市場(chǎng)需求很大而現(xiàn)有品牌的整合能力還不夠強(qiáng),因此市場(chǎng)留給后來(lái)者的發(fā)展空間還很大。
物業(yè)成本日趨上漲
2006年之前,經(jīng)濟(jì)型酒店單店的投資回收期在3到5年,但目前已經(jīng)有所延長(zhǎng)了。業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為,導(dǎo)致回報(bào)下滑的最重要原因在于酒店物業(yè)租賃成本的上漲。地產(chǎn)價(jià)格已成了一家酒店能否盈利的重要前提。
2005年底成立的上海七斗星商旅酒店在今年4月初召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)宣稱(chēng)“將用8年的時(shí)間走完美國(guó)同行40年才走完的道路”。目前擁有17家酒店的七斗星計(jì)劃到明年底開(kāi)出120家酒店,2009年底,達(dá)到200家,至2015年,全球完成1000家分店戰(zhàn)略布局,擁有18萬(wàn)間客房,進(jìn)入全國(guó)前三位、全球前五位。這些擴(kuò)張計(jì)劃需要40億元的資金投入。公司計(jì)劃將于2008年公開(kāi)上市。
正是這樣近乎瘋狂的投資擴(kuò)張計(jì)劃推動(dòng)了中國(guó)本已處于高位的物業(yè)成本持續(xù)上升。長(zhǎng)江證券分析師朱毅曾指出:“盲目投資、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),將導(dǎo)致商業(yè)地產(chǎn)價(jià)格的整體上漲,以及潛在經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)的坐地起價(jià),而這將給經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)極大的成本壓力?!?/p>
胡升陽(yáng)表示:“在上海內(nèi)環(huán)線(xiàn)以?xún)?nèi),租賃舊廠房改造成為經(jīng)濟(jì)型酒店的物業(yè)成本已經(jīng)從兩年前的每平方米0.5元上漲到現(xiàn)在的每平米2.5元到3元。與兩年前不同,物業(yè)租賃現(xiàn)在基本上都采用公開(kāi)招標(biāo)的形式,這意味著獲得租金低廉的物業(yè)再也不那么容易了。”
雖然物業(yè)成本低廉并不能保證酒店就一定能成功運(yùn)營(yíng),但是如果物業(yè)成本過(guò)高,那么誰(shuí)來(lái)運(yùn)營(yíng)都無(wú)法盈利。因此,具有諷刺意味的事情是,物業(yè)租賃成了這個(gè)行業(yè)目前最主要的核心競(jìng)爭(zhēng)力,而在其他行業(yè)看來(lái)更加重要的管理人才和資金投入則退居其后了。
市場(chǎng)空間仍然很大
格林豪泰的胡建偉說(shuō):“格林豪泰在上海靜安寺店的入住率曾經(jīng)達(dá)到過(guò)102%,也就是說(shuō)有些房間在一天之內(nèi)被出租了2次。”胡升陽(yáng)評(píng)價(jià)說(shuō),目前的市場(chǎng)對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的需求是爆發(fā)式的,那些已經(jīng)開(kāi)業(yè)的酒店往往供不應(yīng)求。對(duì)很多人來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)全新的概念。
雖然對(duì)某些問(wèn)題感到擔(dān)憂(yōu),但是張明厚對(duì)于行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展卻十分樂(lè)觀。他認(rèn)為:“今年出租率下降的情況顯示,該行業(yè)需要有一些局部調(diào)整。但我認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店作為一個(gè)新興行業(yè),市場(chǎng)空間還是很大的。我們只是需要更實(shí)際和理性一些?!痹搮f(xié)會(huì)報(bào)告顯示,目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店有近1000家,客房總數(shù)達(dá)10萬(wàn)間。但報(bào)告預(yù)測(cè)說(shuō)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)至少還有10倍以上的上漲空間。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)約有經(jīng)濟(jì)型旅館6萬(wàn)家,占全美旅館總數(shù)的75%左右,客房平均入住率為70%。在中國(guó),經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)份額還不到10%,平均入住率仍然超過(guò)80%。
美國(guó)運(yùn)通商務(wù)旅行公司的供應(yīng)商關(guān)系及采購(gòu)部經(jīng)理馮健琪認(rèn)為:隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和可支配收入的提高,中國(guó)人會(huì)從物質(zhì)型的消費(fèi)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)型消費(fèi),而后者最具代表性的行為就是旅行。這個(gè)市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大。另外,中國(guó)旅客的要求并不苛刻,還是比較基礎(chǔ)化,而這正是經(jīng)濟(jì)型酒店的強(qiáng)項(xiàng):以經(jīng)濟(jì)的價(jià)格提供基礎(chǔ)性的服務(wù)。這個(gè)行業(yè)中的公司如果品牌、位置、價(jià)格吸引人,將會(huì)越來(lái)越興旺。
下一步怎么走?
根據(jù)經(jīng)濟(jì)型住宿一家即時(shí)預(yù)訂網(wǎng)站公布的一份“中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店大全”顯示,中國(guó)已經(jīng)有大大小小的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌142個(gè),市場(chǎng)同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。多數(shù)酒店管理者和業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為“差異化競(jìng)爭(zhēng)”和“向中小城市發(fā)展”將是經(jīng)濟(jì)型酒店下一步發(fā)展的兩大方向。
“然而在中國(guó)的中小城市開(kāi)一家經(jīng)濟(jì)型酒店的成本很可能要比在一級(jí)城市更高,”胡升陽(yáng)警告說(shuō)“,全國(guó)性的連鎖酒店很難和當(dāng)?shù)厝藸?zhēng)奪便宜的物業(yè),同時(shí)在當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)、招聘合格管理人員的成本也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在大城市。結(jié)果是,在成都開(kāi)一家店的成本可以是在上海開(kāi)同樣一家店的2.5倍。”
同時(shí),為了跳出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的泥潭,不少酒店紛紛推出了主題酒店的概念。例如,已經(jīng)在蘇州開(kāi)出四家店的“書(shū)香門(mén)第連鎖酒店”營(yíng)造的是舊時(shí)蘇州私家宅第的氛圍,除了仿明、清的古典家具,每家店還擁有不少于1000冊(cè)藏書(shū)。另外也有酒店推出了以體育、旅游、情侶、卡通、民俗為主題的客房,希望吸引有不同需求的客戶(hù)。
張明厚認(rèn)為,關(guān)鍵是如何找到自己的差異化定位,錯(cuò)開(kāi)不同的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),在細(xì)分市場(chǎng)中做文章。他還建議說(shuō):“目前的競(jìng)爭(zhēng)集中在100~200元價(jià)位的客房,如果能在100元以下打開(kāi)市場(chǎng),還是有競(jìng)爭(zhēng)力的?!?/p>
美國(guó)運(yùn)通公司的馮健琪也同意這個(gè)觀點(diǎn)。她認(rèn)為與美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格和人均收入的比例相比,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店仍然不夠“經(jīng)濟(jì)”。