徐振聲

要下雨了。風(fēng)惡狠狠地刮著，一陣轟隆隆的雷聲把我驚醒，娘正搟著餃子皮。爹站在屋地上，兩只粗笨的大手正一捏一捏地包餃子。

爹說(shuō)：“你娘拾了幾斤麥子。用搟面杖把麥子一把一把搟成面。包頓餃子給你改善改善?！?/p>

餃子包完了，爹一個(gè)一個(gè)點(diǎn)著數(shù)，整整45個(gè)。

屋外的月亮照在屋里白白胖胖的餃子上，每個(gè)餃子又成了一個(gè)“小月亮”。

“小月亮”一圈圈擺在蓋簾上，又組成了一個(gè)大大的

“圓月亮”，還發(fā)著光輝呢。

娘點(diǎn)著火對(duì)灶門吹。娘臉上有淚，是煙嗆的；我臉上有淚，卻不知是為什么。

熱騰騰的餃子擺在我面前。已經(jīng)多久沒(méi)吃過(guò)餃子了？娘把筷子塞到我手里，“傻小子快吃呀!”我回過(guò)神來(lái)，還是伸不出筷子。

“你們不吃，我也不吃?！蔽铱粗湍?，三口人對(duì)著兩碗餃子僵起來(lái)。

爹沒(méi)法，說(shuō)：“好，一塊兒吃?！蹦镉帜脕?lái)兩雙筷子。我堅(jiān)持讓娘吃第一個(gè)，爹吃第二個(gè)。爹把餃子放進(jìn)嘴里，嚼了幾下就咽到嗓子眼兒處，像噎著似的，又倒回嘴里，再嚼，再咽。反復(fù)幾次，才咽到肚里?！俺院玫囊遣豢刂泣c(diǎn)兒，它自己出溜出溜都咽下去了，啥滋味還沒(méi)嘗到呢，不解饞；現(xiàn)在這么吃，是讓餃子多在嗓子眼兒那兒卡幾次，那才更香更解饞呢?！钡裼辛诵掳l(fā)現(xiàn)，很得意。

我試了一次，覺(jué)得爹的吃法很先進(jìn)。娘吃了一個(gè)就撂下筷子，往我碗里夾。

餃子很香，什么餡兒呢?我吃了幾個(gè)，竟沒(méi)吃出來(lái)。

“嘿嘿，這叫四鮮餡兒?！钡χf(shuō)，有點(diǎn)驕傲和得意。娘解釋了這“四鮮”，是爹在地里挖了些苣荬菜和灰灰菜，又捉了許多螞蚱，娘把野菜剁碎，炒熟螞蚱，又打上一個(gè)藏了多時(shí)的雞蛋，就成了四鮮餡兒。絕了!長(zhǎng)這么大，第一次聽(tīng)說(shuō)，第一次吃到這種四鮮餡兒餃子。