劉榮出生在湖南臨湘的一個(gè)農(nóng)民家庭。他從十幾歲開始就出外做起了各種生意，包括小商品經(jīng)營(yíng)，承包建筑之類的，做生意的過程有虧有賺，后來他又輾轉(zhuǎn)到江西開了一家小筷子廠?？上Ш镁安婚L(zhǎng)，為了保護(hù)林木資源，江西省有關(guān)部門對(duì)竹木的砍伐做出了嚴(yán)格的限制，筷子廠的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)狀況越來越差，最終關(guān)門停工了。

1995年，在外面打拼了多年的劉榮回到家鄉(xiāng)，這些年在外面雖然沒有賺到什么錢，但是見得多了，看的廣了，使他的思維變得很靈活和開闊，家里的日子卻依然如故，沒有太大的改觀，劉榮一邊在家里做著農(nóng)活，一邊再盤算著想些新點(diǎn)子在家門口賺錢。這個(gè)時(shí)候，村上的許多村民都到稻田和溝渠里捕龍蝦來賣到飼料廠賺錢來補(bǔ)貼家用，劉榮忙完手中的農(nóng)活也加入到了捕蝦的隊(duì)伍中，沒想到這個(gè)時(shí)候的龍蝦這么多，出去一天就能抓一百來斤回來，五毛錢一斤的龍蝦，一天也能賺取五六十元的外快，但是隨著抓蝦的人越來越多，不出兩個(gè)月，捕到的蝦就越來越少了，最后幾乎到了絕跡的邊緣，可市場(chǎng)對(duì)龍蝦的需求并沒有萎縮，這時(shí)眼尖的劉榮看到了養(yǎng)殖龍蝦的大好前景，由于此時(shí)附近的龍蝦幾乎絕跡，龍蝦的蝦苗又從哪里來？從沒搞過水產(chǎn)養(yǎng)殖的他養(yǎng)殖技術(shù)又從哪里學(xué)是擺在他面前的一只攔路虎，經(jīng)過了多方打聽，他終于從水產(chǎn)研究所找到他所需要的蝦苗和養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)龍蝦除了少許的蝦子投入之外就沒有了別的支出，直接可以放在自家田地里來養(yǎng)。由于龍蝦的繁殖和成長(zhǎng)非?？欤划€田可以產(chǎn)三百多斤的龍蝦，最多時(shí)候甚至可以產(chǎn)到五百多斤，當(dāng)時(shí)的龍蝦收購價(jià)格是五毛錢一斤，但是就這五毛一斤的龍蝦也讓劉榮嘗到了甜頭，他決定把養(yǎng)龍蝦這個(gè)項(xiàng)目做大做強(qiáng)，有了足夠的資金和銷售渠道之后，劉榮不斷擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模，現(xiàn)在他已經(jīng)擁有了兩百多畝的養(yǎng)殖田地的養(yǎng)殖基地。而且龍蝦現(xiàn)今的收購價(jià)格也上升到了每斤十多元的極高價(jià)位，劉榮本人成了當(dāng)?shù)睾蘸沼忻酿B(yǎng)蝦大戶了。

如今，隨著科學(xué)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的搭配和補(bǔ)充越來越重視。龍蝦的開發(fā)價(jià)值也在不斷地提高，正因?yàn)橛兄绱硕嗟牧己脙r(jià)值，淡水蝦早已成為人們喜愛的美味佳肴，家庭、飯店都常常以龍蝦為主打菜、招牌菜。另外龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。另外龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。同時(shí)龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對(duì)人體健康很有利，它對(duì)多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國(guó)還利用龍蝦殼制造止血藥。

龍蝦是珍貴的水產(chǎn)動(dòng)物，具有較高的營(yíng)價(jià)值和藥用價(jià)值，還是提取“甲殼素”的主要原料，是名副其實(shí)的綠色健康食品。2006年全國(guó)各大城市及國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)火爆，“每年僅首都市場(chǎng)需求量即達(dá)數(shù)千噸，且貨源奇缺，有價(jià)無貨。而目前供貨渠道僅靠野生龍蝦，只能滿足市場(chǎng)需求的二十分之一?！饼埼r市場(chǎng)全面告急，而野生龍蝦經(jīng)過大量的捕捉，也瀕臨枯竭，人工養(yǎng)殖雜交龍蝦迫在眉睫。同時(shí)隨著我國(guó)龍蝦燦爛歐美蝦市，國(guó)內(nèi)龍蝦捕捉、經(jīng)銷、加工、外貿(mào)等如雨后春筍破土而出，形成捕捉、收購、加工、對(duì)外銷售和生物化工一條龍的出口經(jīng)濟(jì)行業(yè)。截止2006年6月全國(guó)累積出口淡水龍蝦而受惠的農(nóng)戶累計(jì)受益約200億元，因出口加工行業(yè)之興起帶出一批提煉甲殼素產(chǎn)品的生物化工企業(yè)，由此生產(chǎn)10萬余噸甲殼素的終端產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值逾320億元。因此，在我國(guó)發(fā)展淡水龍蝦養(yǎng)殖具有極好的市場(chǎng)前景。國(guó)家也給予強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策支持，淡水龍蝦已被列入中國(guó)農(nóng)業(yè)入世后的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。

如今劉榮和朋友合伙創(chuàng)辦的長(zhǎng)沙高新區(qū)創(chuàng)豐水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有限公司作為一家專業(yè)從事雜交龍蝦科研、繁育、養(yǎng)殖及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過科研人員多年的研究攻關(guān)，培育出“雜交816、818系列”新品種，其蝦體色褐綠，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶，美麗好看，“雜交816、818系列”龍蝦相比普通的龍蝦有很多方面的優(yōu)點(diǎn)： 一是體大肥美，一般個(gè)體重100～200克，最大個(gè)體達(dá)250克。二是生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。該蝦每年5～11月份均可投種，春夏秋季都能捕撈，每畝鮮蝦產(chǎn)量達(dá)3000-3500公斤以上。三是營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格。四是適應(yīng)性強(qiáng)，能忍耐惡劣的氣候環(huán)境，在水溫5～35℃之間能正常生活。五是食性雜，既吃動(dòng)物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質(zhì)，且粗生易養(yǎng)，其飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，易管理，每畝只需投放45-50公斤，每斤58-68元，稻田、池塘、溝叉、水庫等南北地區(qū)均可養(yǎng)殖，適應(yīng)能力強(qiáng)，主食為不敗草、瓜果、蔬菜、植物、動(dòng)物腐爛品等。六是經(jīng)濟(jì)效益高，生長(zhǎng)周期短，2-3個(gè)月即可上市，每畝均可循環(huán)養(yǎng)殖，年產(chǎn)量可達(dá)3500公斤左右，一次投放，常年受益?！半s交816、818系列”龍蝦不僅產(chǎn)量高，而且有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。鮮活大蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上備受青睞，目前在西方國(guó)家、日本和港澳地區(qū)十分搶手。因此，養(yǎng)殖“雜交816、818系列”龍蝦前景廣闊，也是廣大農(nóng)民致富的一條好門路。該品種已申報(bào)國(guó)家專利（200710034599.0）并獲國(guó)際專利金獎(jiǎng)。本單位已成為中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

公司繁殖基地位于水產(chǎn)研究所（國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)，規(guī)模大、級(jí)別高、經(jīng)濟(jì)技術(shù)勢(shì)力雄厚），信譽(yù)卓著，獲得國(guó)家專利金獎(jiǎng)，被授予AAA質(zhì)量誠信會(huì)員單位。現(xiàn)創(chuàng)豐公司可面向市場(chǎng)大量提供成品龍蝦及蝦苗和雜交龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)。

推廣單位：長(zhǎng)沙高新開發(fā)區(qū)創(chuàng)豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司

地址：湖南長(zhǎng)沙市桐梓坡92號(hào)中國(guó)科學(xué)院大地研究所

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