1、早飯后吃復(fù)合維生素。研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

2、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處于水當(dāng)當(dāng)?shù)臓顟B(tài)，還能控制食量。荷蘭一項(xiàng)研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。

3、不放棄每一個吃洋蔥的機(jī)會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，惟恐避之不及，這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任，尤其在吃烤肉這種不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草”。

4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。

5、有條件的話。用涼水泡紅茶。最近美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一杯紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。

6、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。午餐后，可以喝杯咖啡提提神。喝咖啡之前，先在杯子里倒?jié)M脫脂奶，然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25％的維生素D和30％的鈣。

7、下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時加餐。也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時間，酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。

8、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉，其實(shí)，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對身體很有好處?？嘀袔鸬目谖?，仔細(xì)品嘗其實(shí)并不差。

9、每天訂個喝水任務(wù)量。忙碌的工作會讓你在口干舌燥時才想起一上午都沒喝水，在辦公桌上準(zhǔn)備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面。給自己規(guī)定喝完才能下班。

10、買水果時拿不定主意，就選深色的那種。雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸镔|(zhì)。當(dāng)你搖擺不定時。選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯。

11、用熱水漂洗肉塊。在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

12、把拌涼萊改為蘸涼菜。不是只有烤肉熱最高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你攝入的醬汁只是原來的1/6。

13、有些“素”菜要“葷”著吃。油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。

14、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物。晚餐卻多吃含脂肪食物，這種做法是錯誤的。研究表明，在一頓飯攝入50克—80克脂肪后的幾個小時里，血管彈性降低。血液凝血因子急劇上升。所以。即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。

15、睡前吃些高纖維食品。麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠?！笔秤霉阮愂称肥亲詈唵蔚难a(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25克—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補(bǔ)充一下。