媽媽是我家的廚師長(zhǎng)，她炒的菜色、香、味佳。今天，我——家里的一級(jí)品菜長(zhǎng)，也要下廚房學(xué)炒菜。

“要炒青菜，先得揀好青菜，”我一邊回想媽媽的話，一邊把黃葉一一揀出來(lái)，然后，我把洗干凈的青菜晾在小籮筐里，便準(zhǔn)備起油鍋，說(shuō)實(shí)話，我最怕這一道程序，每次媽媽炒青菜時(shí)，那噼里啪啦的響聲總讓我心驚膽戰(zhàn)，那濺出的熱油總逼得我逃之夭夭。可是，現(xiàn)在是我掌勺，大廚師絕不能臨陣脫逃，想到這里我拎起油壺準(zhǔn)備倒油，不料，也許是腦子里一直在想著油爆聲，頓時(shí)仿佛感到油正濺到了我身上，“媽媽！”帶著哭腔叫嚷起來(lái)，“油濺到我身上啦！”媽媽趕緊跑過(guò)來(lái)，邊關(guān)邊幫我打開(kāi)了煤氣：“這是你的幻覺(jué)吧？瞧你，煤氣還沒(méi)開(kāi)呢！“我不好意思地摸摸自己的腦袋。

“快！油熱了！”媽媽一催促，我就把青菜倒入鍋里。當(dāng)然，這是在媽媽的幫助下，小心翼翼地順著鍋的邊沿倒下去的，緊接著，就是一番翻炒：嚓嚓嘣嚓，放點(diǎn)鹽；嚓嚓嘣嚓，加點(diǎn)味精：嚓嚓嘣嚓，盛進(jìn)盆子，聞一聞，香味撲鼻：嘗一嘗，味道鮮美，誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)垂涎三尺。

我學(xué)會(huì)炒菜啦！這是我親自下的廚！怎么樣廚師長(zhǎng)？我也不賴吧！

程逸汝老師的“孔雀點(diǎn)評(píng)”：

寫(xiě)“學(xué)炒菜”是寫(xiě)平常生活，很容易成為一篇介紹如何炒菜的“流水賬”，這就不是孔雀作文了?，F(xiàn)在，小作者將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到描述害怕熱油爆濺的心態(tài)，甚至夸張到油還沒(méi)倒進(jìn)鍋里，就“仿佛感到油正濺到了我身上”，這就寫(xiě)出了平常生活的“不平常”。

優(yōu)化的語(yǔ)感體現(xiàn)了孔雀作文的智慧?！班赅赅脏辍睌M聲詞的反復(fù)出現(xiàn)，不僅如實(shí)敘述了炒菜進(jìn)程，而且營(yíng)造了炒菜熱烈的氛圍，增添了炒菜快活的情趣。這是孔雀佳作文開(kāi)屏的“亮點(diǎn)”。