郭雙海

摘要 西瓜嫁接不僅是防治枯萎病的有效措施，同時(shí)也是降低成本、提高效益的重要技術(shù)措施，介紹了西瓜嫁接技術(shù)及嫁接苗接口愈合期的管理措施，從而指導(dǎo)嫁接西瓜的生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞 西瓜；嫁接技術(shù)；嫁接苗；愈合期管理

西瓜嫁接技術(shù)是選用與西瓜親和力強(qiáng)的葫蘆科作物——葫蘆、瓠子、南瓜等作為砧木，以西瓜幼苗或枝條為接穗，將接穗接到砧木上進(jìn)行育苗，使兩者愈合成一個(gè)新的統(tǒng)一共生體、成活后移栽到田間的一種栽培方法。這不僅是防治枯萎病的有效措施，同時(shí)也會(huì)減輕病蟲(chóng)害和重茬危害，是降低成本、提高效益的重要途徑。

西瓜嫁接要合理安排砧木和接穗的播期，一般砧木苗齡要大一些，以第1片真葉充分展開(kāi)為宜，接穗苗以子葉充分展開(kāi)為宜，因此砧木苗較接穗苗約提前4~7d播種（一般是砧木苗剛出土?xí)r再播接穗苗的種子），砧木苗株數(shù)應(yīng)多出20%~30%以備補(bǔ)償損失，而苗床內(nèi)苗的距離，至少要在3.5cm左右，以使下胚軸粗壯，易于成活。嫁接一般選在晴朗無(wú)風(fēng)、溫度較高的白天進(jìn)行，方法主要有插接、切接和靠接。

（1）插接。又稱頂插接。此法操作簡(jiǎn)便，工效高，一般1個(gè)人/h能嫁接100株左右，嫁接后如果管理得當(dāng)，成活率可達(dá)95%以上。具體方法：在具有1片真葉大小的砧木上，用刀片輕輕除去生長(zhǎng)點(diǎn)，然后用特制的小竹簽由胚軸上方子葉節(jié)頂端，自上向下斜插一深約1～1.5cm的小孔，再將子葉剛展開(kāi)的西瓜接穗苗的小胚軸削成雙面楔形或馬蹄形，然后把削好的接穗插入砧木上的小孔內(nèi)，使接穗和砧木的形成層緊密吻合即可。

（2）切接。又叫劈接或割接。此方法成活率高，嫁接后植株生育良好，但嫁接時(shí)需要捆綁，較費(fèi)工。具體方法：先將砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)用刀切除，但要避免傷及子葉，然后在幼莖的一側(cè)，自上向下劈開(kāi)長(zhǎng)約1.0～1.5cm長(zhǎng)的口子，但不要切通幼莖兩側(cè)，以免造成子葉下垂，不便捆綁而影響成活。接穗的削法：用左手拇指和食指夾住接穗的子葉，以食指的指頭頂住該削部位，右手持刀片，在接穗的幼莖離子葉1.0～1.5cm處，向根部削，削1cm長(zhǎng)的雙切面，隨之將接穗插入砧木的劈口內(nèi)，再用拇指將切口輕輕壓平（注意使兩者形成層對(duì)準(zhǔn)），然后用塑料薄膜條或棉線等物捆綁好，再用特制的夾子夾好。

（3）靠接。也稱舌接。此方法需要將砧木和接穗幼苗距離口接近，要在1cm左右，要求葫蘆和西瓜播在同一營(yíng)養(yǎng)缽或小花盆內(nèi)，就近嫁接。具體方法：在砧木的下胚軸上，靠近子葉的部位，用刀片沿45°角向下削一刀，深達(dá)胚軸的2/5～1/2處，長(zhǎng)約1cm，然后在接穗的相應(yīng)處，自下向上沿45°角斜削一刀，深達(dá)胚軸的1/3～1/2處，長(zhǎng)度與砧木相等，最后將砧木與接穗的切口相嵌，再用塑料條綁好，或用特制的塑料夾夾住切口處即可。

為了提高西瓜嫁接的成活率，除了要掌握好嫁接技術(shù)外，加強(qiáng)對(duì)嫁接苗接口愈合期的管理與養(yǎng)護(hù)，特別是嫁接后1周內(nèi)的環(huán)境條件控制就成了影響嫁接苗愈合及成活率高低的關(guān)鍵。為了便于管理，苗床可設(shè)在避風(fēng)向陽(yáng)的大棚或溫室內(nèi)，通常要從苗床的溫度、濕度、光照、接穗生根和去除砧木萌芽等方面進(jìn)行管理。

1保溫

嫁接苗愈合的適宜溫度是20～25℃，白天不要低于20℃，最高不宜超過(guò)30℃，夜間溫床要維持在15℃左右，溫度過(guò)高過(guò)低對(duì)接口愈合都不利，應(yīng)注意防止中午高溫和寒潮后低溫的影響。定植前10d進(jìn)行煉苗時(shí)，白天最高不超過(guò)30℃，夜間以10～13℃為宜。

2保濕

保持環(huán)境的高濕度是減少蒸發(fā)的主要措施。嫁接苗接好后轉(zhuǎn)移到苗床時(shí)，應(yīng)先澆1次水，苗床要用塑料膜蓋嚴(yán)，壓好，不要透風(fēng)。移植后最初2～３d內(nèi)不放風(fēng)。３d以后再開(kāi)始通風(fēng)，但要保持較高的濕度，以嫁接苗葉片上經(jīng)常有水珠為度。若濕度降低時(shí)，可用噴壺在畦面上噴水。

3遮光

在覆蓋塑料薄膜外面加蓋草簾，白天避免嫁接苗受陽(yáng)光的直接照射，可降低床溫，防蒸發(fā)量過(guò)大，夜間起保溫作用。具體做法是嫁接后2～3d內(nèi)，日夜都加草簾，2～3d以后，早晚揭開(kāi)草簾，接受弱的散射光，以后可逐漸增加光照時(shí)間，待嫁接后7～10d，可全部拆除覆蓋物，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。

4除雜物

嫁接后1周左右，要及時(shí)除掉砧木子葉節(jié)上形成的不定芽，以免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分；對(duì)于砧木的子葉，在生長(zhǎng)前期予以保留，以利于根系和植株的生長(zhǎng)。而到后期成活后，為了避免白粉病的傳染，避免影響果實(shí)的風(fēng)味，應(yīng)除掉砧木上的子葉。

5解除包扎物

在嫁接后7～10d，可解除包扎物（塑料條或線繩等）。靠接的幼苗在移栽后6～7d，接口完全愈合后，即可切斷接穗的根部，斷根的前1d，要澆水，切斷部位應(yīng)在接口下邊，不可離地面太近以免接穗發(fā)根，影響嫁接效果；斷根后2～3d內(nèi)也要進(jìn)行遮光管理。另外，應(yīng)經(jīng)常觀察接穗是否保持新鮮及接穗展葉等生長(zhǎng)情況。若接穗保持新鮮并迅速生長(zhǎng)，說(shuō)明接口愈合得好。若不凋萎但生長(zhǎng)量很小，說(shuō)明接口愈合得不好，仍有枯死的危險(xiǎn)，可補(bǔ)接。

通常情況下嫁接苗只要有50%的維管束接通，即可正常生長(zhǎng)發(fā)育；一般嫁接后10d左右，即可判定是否成活。如果因嫁接技術(shù)不熟練等原因，部分嫁接苗愈合生長(zhǎng)的速度慢，可根據(jù)嫁接苗成活和生長(zhǎng)狀況分級(jí)管理，以提高好苗率。