晏　靜

摘要 從對(duì)環(huán)境條件的要求、播種育苗期、選種與播種量、種子消毒與催芽、配制床土與消毒、播種與籽苗管理、幼苗期與成苗期管理、番茄壯苗標(biāo)準(zhǔn)、蹲苗、煉苗等方面介紹了無(wú)公害番茄育苗技術(shù)，從而為番茄種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 無(wú)公害；番茄；育苗技術(shù)

發(fā)展無(wú)公害番茄塑料大棚生產(chǎn)，育好苗是關(guān)鍵。近年來(lái)，許多種植戶因掌握不好番茄育苗技術(shù)要領(lǐng)，移栽時(shí)出現(xiàn)空棚缺苗現(xiàn)象；露天番茄栽培，適期育苗、培育壯苗也是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。因此，種植戶掌握好番茄育苗技術(shù)至關(guān)重要。

1對(duì)環(huán)境條件的要求

番茄為喜溫喜光喜肥植物。它對(duì)溫度的要求是：適應(yīng)的氣溫范圍為8～35℃，適宜的氣溫范圍為10～25℃，適宜的土溫為20～22℃。它對(duì)水分條件的要求是：空氣相對(duì)濕度為45%～50%，盛果期土壤濕度為田間最大持水量的60%～80%。番茄為喜光植物，它對(duì)光照條件的要求是：光照補(bǔ)償點(diǎn)為2 000Lx，光照飽和點(diǎn)為70 000Lx。屬于短日照作物，在短日照條件下可提前現(xiàn)蕾花。它對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的要求是：需要氮、磷、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，每生產(chǎn)1 000kg番茄，需吸收氮2.0kg、磷1.0kg、鉀6.6kg。番茄對(duì)土壤要求不嚴(yán)，它對(duì)土壤條件的要求是：以土層深厚、透水透氣、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤、粘壤土為好，土壤的酸堿度以氫離子濃度100～1 000nmoL/L（pH值6～7）為宜。

2播種育苗期

在溫室條件下生產(chǎn)，秋冬茬番茄最早播種育苗期為7～8月份，一般苗齡30～45d；冬春茬番茄，一般在12月中旬或翌年1月上旬育苗，苗齡60～80d。在春棚條件下生產(chǎn)，一般在1月份于溫室里育苗，苗齡70～80d；在露地條件下生產(chǎn)，一般在2月份育苗，5月份露地定植；在露地夏茬生產(chǎn)，一般在4月份育苗，5月份定植。在育苗中，夏秋兩季育苗可采用直播法，而其他時(shí)間生產(chǎn)必須事先育苗。在氣溫較高期間，或不打算分苗的情況下，苗齡一般在30～40d；在氣溫低和分苗的情況下，不但要采取加溫保溫措施，而且苗齡長(zhǎng)達(dá)60～80d。因此，冬春育苗，應(yīng)在預(yù)計(jì)定植期前的2個(gè)月播種育苗，夏秋育苗則在預(yù)計(jì)定植前的1個(gè)月播種即可。

3選種與播種量

冬、春生產(chǎn)的番茄，應(yīng)選用中早熟、耐低溫、品質(zhì)優(yōu)良的品種，如沈粉1號(hào)、佳粉2號(hào)、L-402、良豐3號(hào)、雙抗2號(hào)等。夏、秋生產(chǎn)的番茄，則應(yīng)選用耐熱、抗病、品質(zhì)好的中晚熟品種，如毛粉802、巨豐、中雜9、佳粉15、強(qiáng)豐和中蔬6號(hào)等。一般播種量為600g/hm²左右。

4種子消毒與催芽

播種前要進(jìn)行種子消毒和浸種催芽。將選好的種子，在30℃左右清水中浸泡15～30min，然后再放到55～60℃熱水中不停地?cái)嚢?5min；或者將清水浸泡的種子放在10%磷酸三鈉液中浸泡10min，隨后取出種子，用清水淘洗干凈。最后，將經(jīng)過(guò)消毒的種子，放在與種子等量的干細(xì)沙中，將種子與細(xì)沙均勻混合，用溫水浸濕，再用濕布包好，放在底部懸空、并用木棍墊起的瓦盆里，送進(jìn)恒溫箱或溫室內(nèi)進(jìn)行催芽。在催芽中，要保證細(xì)沙和種子潮濕，但又不能有積水，溫度控制在28～30℃，當(dāng)種子露白后則逐漸降溫至25℃。

如果在露地直播育苗，可在浸種后直接播種在床土溫潤(rùn)的苗床上，播后覆土，上面再蓋地膜，保持氣溫在25～30℃，待苗出土?xí)r揭去地膜。一般在夏、秋育苗，可用此法。

5 配制床土與消毒

1hm²生產(chǎn)田需7.5m²的籽苗床，幼苗床一般為12m²，成苗床一般為50m²。番茄苗期較長(zhǎng)，所以床土的配制必須滿足秧苗生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)。一般苗床可用50%的田土和50%腐熟馬糞，1m3床土中再加入500g硝酸銨、400g過(guò)磷酸鈣、1kg優(yōu)質(zhì)鉀肥；然后將各種配料搗碎過(guò)篩，混合均勻，配制成床土，并按5cm的厚度，平鋪在播種床里。在寒冷季節(jié)，床土下應(yīng)鋪地?zé)峋€（80W/m²）。為了對(duì)床土消毒，在1m²床土上，可用70%多菌靈5g或70%甲基托布津粉劑5g，加入1kg細(xì)干土拌均勻制成藥土，在播種前用2/3藥土鋪底，播種后再用1/3藥土覆蓋種子即可。

對(duì)于需分苗床的床土，必須保證有更充足的營(yíng)養(yǎng)?？捎?0%園田土、50%腐熟馬糞、10%腐熟糞干粉，1m3床土中再加入5kg過(guò)磷酸鈣和2kg硫酸銨，然后將各種配料搗碎后過(guò)篩，均勻混合，配制成床土。對(duì)床土進(jìn)行消毒，可用65%代森鋅粉劑60g與1m3床土均勻混合，然后用塑料膜密封3d。再揭膜晾曬3d，待床土沒(méi)有藥味后即可移苗。需分苗床的床土，要在苗床上平鋪10cm厚，在寒冷季節(jié)床土下要鋪地?zé)峋€（80W/m²）。

如果用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可將床土裝到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，一般只裝9成滿，待澆透水后，營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)有8cm厚的床土，移苗覆土后，床土的總厚度9cm左右即可。

6播種與籽苗管理

播種前用30℃的溫水澆透床土，待水滲下后播種；也可提前3～5d澆透床土，覆蓋塑料膜烤床土，待床土穩(wěn)定在15℃以上進(jìn)行播種。在播種時(shí)，先撒2/3藥土，然后按種距1cm×1cm左右進(jìn)行播種，播后再撒1/3藥土覆蓋，隨即可蓋塑料膜保溫保濕；也可通過(guò)地?zé)峋€控制溫度在保持床土溫度15～20℃的條件下，一般3～5d即可出苗。出苗后，即可揭去塑料膜，供給充足光照，白天保持氣溫在25℃左右，夜間控溫在15℃左右，床土溫度要保持在15～20℃左右。當(dāng)播后20d左右、長(zhǎng)到2～3葉時(shí)為花芽分化期。為促使早開花和降低開花節(jié)位，應(yīng)提供低溫（15～18℃）和短日照條件，而且在這個(gè)時(shí)期不要移苗。

7幼苗期與成苗期管理

幼苗期與成苗期管理的主要判別是營(yíng)養(yǎng)面積不同，幼苗期營(yíng)養(yǎng)面積每株為30cm²（5cm×6cm），成苗期營(yíng)養(yǎng)面積為80m²（8cm×10cm）。在移苗至緩苗期，都必須保溫保濕促緩苗，緩苗后則要控溫降濕促生根。經(jīng)過(guò)逐漸降溫鍛煉，番茄的秧苗可變成紫綠色，而且有彈性。如發(fā)現(xiàn)葉面呈黃綠色，出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，可在晴天噴0.2%尿素或磷酸二氫鉀。在定植前，必須達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

8番茄壯苗標(biāo)準(zhǔn)

一般冬季育苗70d左右，夏、秋季育苗30d左右，春季40～50d苗齡；壯苗株高15～20cm左右，下胚軸2～3cm；莖粗一般在0.5～0.8cm，節(jié)間短，呈紫綠色；葉片7～9片，葉色深綠色帶紫，葉片肥厚；第1花穗已現(xiàn)大蕾；根系發(fā)達(dá)，吸收根多；植株無(wú)病蟲害，無(wú)機(jī)械損傷。

9蹲苗、煉苗

由于番茄易徒長(zhǎng)，對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，因而必須蹲苗或煉苗。若采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土塊育苗，可將營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土塊擺開，往其縫隙中填細(xì)干土，同時(shí)控水，并適當(dāng)降溫，即可達(dá)到蹲苗、煉苗的效果。為了減少占地，也可將營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土塊疊壘起來(lái)，適當(dāng)控水降溫，同樣可起到蹲苗、煉苗的效果。有時(shí)雖然已育好秧苗，但因騰茬困難，不能及時(shí)定植，也可采取這些方法蹲苗。

10參考文獻(xiàn)

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