提及奢華，許多人會想到富有的歐洲。但在遙遠而神秘的中東．卻有一座城市制造了諸多金色傳奇：這里擁有世界上唯一的七星級酒店：這里的水比石油更具價值；在這座城市每植一棵樹的代價在3萬元人民幣以上：奔馳當警車用，金銀飾品按斤出售……它就是位于阿聯(lián)酋的迪拜。一位中國女孩闖到這座城市后，會有怎樣的見聞和遭遇?她是如何在全球最豪華的七星級酒店當管家的呢?

千錘百煉方成管家

劉曉涵做夢也沒想到，出生在青海西寧市一個普通工人家庭，又毫無海外關(guān)系的她，這輩子會有機會出國工作，并且是去那個傳說中最奢華的城市——迪拜！2004年2月，學(xué)酒店管理專業(yè)的劉曉涵大學(xué)剛畢業(yè)。聽說迪拜一家超級豪華的酒店正在上海招聘中國員工．就毫不猶豫地從西北家鄉(xiāng)趕到上海去應(yīng)聘。最后，憑借一口流利的英語和靚麗形象，劉曉涵從數(shù)千名應(yīng)征者中脫穎而出，與另外15個幸運兒一起被這家世界上唯一的七星級酒店錄取了!

迪拜是阿拉伯聯(lián)合酋長國(簡稱阿聯(lián)酋)的第二大城市，也是中東最富有的城市。它不僅景色迷人，還是一個用金錢打造的享樂天堂。從全球唯一的七星級酒店．到花5000美金養(yǎng)護街邊的一棵小樹，這座城市中無論宏大或微小的事物，都奢華得令人震撼。迪拜的高品質(zhì)生活，吸引著全球百余個國家的商賈名流來此享受人生．其中包括許多中國的明星和富商也常來這里度假。因此，這次不遠萬里到上海招聘員工，并非這家酒店看中了我國廉價的勞動力，而是隨著人住“帆船酒店”的中國客人越來越多，他們迫切需要一批讓華人感到親切的服務(wù)人員。

初到迪拜，劉曉涵接受了為期4個月的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)期滿后，劉曉涵穿起海藍色短裙制服．戴上白手套，成了迪拜帆船酒店的正式員工。她與另外兩名中國女孩被安排到酒店的“太空餐廳”工作，主要負責(zé)接待中國客人，月薪12000迪拉姆(約合人民幣2．4萬元)。后來她還吃驚地了解到，僅在這個大型餐廳里，就有來自60多個不同國家的服務(wù)人員!

漫步在迪拜海濱，一座帆船形的宏大建筑騰空而出，海市蜃樓般的景致如夢似幻。那便是劉曉涵工作的地方，也是這座城市的地標性建筑物——帆船酒店。它共有56層，是全球最豪華和最高的飯店，比法國艾菲爾鐵塔還高出一截；因為實在太豪華，它被世界媒體譽為“全球唯一的七星級酒店”。

由于工作努力而又善解人意，劉曉涵細心周到的服務(wù)贏得了客人們的交口稱贊。2005年6月，酒店把她從普通服務(wù)小姐提升為“貴賓管家”，專門為那些入住貴賓房和總統(tǒng)套房的客人，提供飲食起居等全方位服務(wù)。

“在西方，幾乎每個大酒店都有貼身管家．為客人提供人性化服務(wù)?！眲院榻B說，當尊貴的客人一踏進帆船酒店大堂，事先指派的管家就會微笑著奉上自己的名片，然后全程陪伴對方，為其打點一切。

想成為一名合格的酒店管家，一招一式都要經(jīng)過千錘百煉，儀態(tài)和禮節(jié)是第一課。比如在與客人說話時，劉曉涵往往會和對方保持一臂半的距離：敲客人的房門時，每次按門鈴的間隔控制在7秒左右：走路不能東張西望，一旦眼睛余光掃到周圍有客人，她會立即停下腳步，為客人讓路；送報紙時，女孩會將報紙斜靠在手臂上，露出每張報紙的報頭，讓客人一目了然……

作為帆船酒店的專職管家，必須百般技能樣樣精通。你得會燙衣服會疊西裝，能替客人收拾行李箱．劉曉涵還專門學(xué)過用熨斗熨燙報紙——溫度要控制得恰到好處，這樣可以防止報紙上的油墨弄臟客人的手。除了照顧客人的生活細節(jié)，貼身管家更要兼當客人的“業(yè)務(wù)助理”。有些想在迪拜投資的中國老總，因為不了解當?shù)厍闆r，辦起事來困難重重。劉曉涵就會替他們向當?shù)卣?、稅?wù)等部門溝通和咨詢信息，甚至為他們充當臨時秘書和翻譯。

年掙50萬不輕松，與名人親密接觸最快樂

當上帆船酒店的貴賓管家后，劉曉涵的月薪已攀升到2_3萬迪拉姆，年收入折合成人民幣就是50多萬元。在世界上最牛氣的七星級酒店當白領(lǐng)，又拿著誘人的高薪，劉小涵的現(xiàn)狀令國內(nèi)的同學(xué)和朋友們羨慕不已?？墒牵谝鄣墓猸h(huán)背后，女孩的付出卻少有人知。

盡管人住“帆船”的賓客多為各國政要、富豪和名人．素質(zhì)和修養(yǎng)普遍較好，但偶爾也會遇到比較特殊的客人，服務(wù)他們時，管家需要格外小心。

一次．劉曉涵接待了一位深圳來的女客人。見對方腿部殘疾，拄著雙拐走路很吃力，而她帶的保姆又去辦理入住手續(xù)了，在乘電梯時，小劉就自然而然地上前攙扶住這位女客人，并善意提醒說：“您小心點!”不料，這一舉動卻惹怒了對方，女客人猛地甩開女孩的手，氣憤地說：“我不需要你的同情和特別照顧，我和正常人一樣!走開!”一瞬間，劉曉涵完全愣住了?！半y道我做錯什么了嗎?她怎么這樣呢?”盡管女孩心里十分委屈，卻還是面帶著笑容為這位客人盡心盡力地服務(wù)。

后來，劉曉涵就此事專門請教了，一位資深同行。那位當了近20年貴賓管家的迪拜同事告訴她：“許多殘疾人都有一種心理障礙，就是深怕別人歧視自己。你上前攙扶她本沒有錯。但卻刺痛了那位女士敏感的自尊心……”他提醒劉曉涵說．以后接待身有殘疾的客人時，要小心呵護他們強烈的自尊心，不可表現(xiàn)得過分殷勤．否則容易讓對方反感。

拋開隔三差五遭遇的委屈事兒不說．為貴賓們當管家本身就是一種很艱辛的工作，因為帆船酒店的口號是“把每一位客人當成國王”。劉曉涵每天都與自己服務(wù)的貴賓形影不離．晚上就住在客人的隔壁。早晨．她依據(jù)客人的日程表提前起床，守候在客人的門口，保證對方“一天中最早見到的人是貼身管家”。劉曉涵手里永遠拿著一個特制手機，客人餓了．她馬上按動某一個鍵聯(lián)系廚房；房間臟了，通知客房部來打掃；客人外出，她負責(zé)找好司機；客人病了，立刻通知醫(yī)生。晚上，無論客人多晚回來，劉曉涵必須守在酒店大堂接車。客人不睡下，她這個管家也不能睡；即便已經(jīng)睡下了．如果客人臨時有事按呼喚電話，劉小涵必須立刻起身，在第一時間到達“國王”身邊。

帆船酒店里的貴賓管家，幾乎清一色是未婚男女。因為這個24小時必須待命的工作，讓已婚管家常常無法準時回家。劉曉涵說，自從當上管家后，她就落下了“職業(yè)病”，每天連覺都睡不踏實，躺到床上也不敢脫掉制服，深怕延誤了客人的召喚。內(nèi)心的壓力之大，外人真的難以想象?？梢?，女孩這50多萬元豐厚年薪拿得并不輕松。

工作雖然辛苦，但令劉曉涵難忘而又感到自豪的經(jīng)歷可不少。去年秋天，她接待了—位國內(nèi)著名的大導(dǎo)演。有趣的是。這位“大腕”半夜里忽然想吃清蒸臭豆腐!在當時飯店餐廳都已打烊的情況下，劉曉涵干脆驅(qū)車到大街小巷去尋找．最終在迪拜的“中國城”找到一家晝夜營業(yè)的中餐館，帶回了客人魂牽夢縈的臭豆腐!那位導(dǎo)演如愿以償后，沖她豎起大拇指說：“你的敬業(yè)精神令我很感動!”

劉曉涵表示，雖說當貴賓管家很辛苦，但與名人的交流經(jīng)驗是很寶貴的回憶，尤其當客人有良好的回應(yīng)時，她內(nèi)心的成就感更是難以言表。歌壇“小天后”孫燕姿下榻帆船酒店里，就把她當朋友般對待，常常叫她不要忙了，陪她坐下來一起聊天，甚至還幫她倒飲料；與姚明在酒店內(nèi)合影留念時，因為高差距太大，這位籃球巨星還貼心地采用半蹲姿態(tài)……

兩年來，在與帆船酒店里形形色色的客人打交道的過程中，劉曉涵也漸漸變得成熟練達起來，并從那些精英人物身上汲取到許多寶貴的東西。在她的床頭，貼著這樣一句鞭策自己的格言：“不要回頭看，在回頭的瞬間，就會有人超過你!”如今，這位青海女孩已成為帆船酒店最優(yōu)秀的貴賓管家之一，深受中國客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識。

盡管劉曉涵至今還算不上大富大貴。但她堅信，凡是在這座七星級酒店工作過的人，無論最終的結(jié)局怎樣都是贏家。因為贏得了屬于自己的那份特殊的、財富一樣的經(jīng)歷!

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責(zé)編／昕莉