Alessi來自意大利北部Luzzogno小鎮(zhèn)的Alessi家族，那里的很多工匠早年到德國學(xué)習(xí)打鐵及制造技術(shù)，因此該地區(qū)至今仍是意大利著名的金屬廚具產(chǎn)地。Alessi八代相傳至Giovanni Alessi，他本身也是一名天才工匠，能把薄如紙的金屬片打造成漂亮的廚具。為了突破廚具的外形規(guī)范，他在1921年收購了幾家銅器銀器作坊，成立了Alessi，專門生產(chǎn)家用漂亮而價(jià)錢合理的廚房用品。

所以Alessi一系列金屬廚具絕對(duì)是它的招牌貨，蘊(yùn)含了幾百年意大利手工工藝技術(shù)，至今仍是由一塊原始的銅銅鐵鐵，一下一下打造成線條流暢的漂亮水壺、咖啡壺等等。Alessi在大膽創(chuàng)新外，設(shè)計(jì)也結(jié)合實(shí)用元素，從微型的調(diào)味瓶、杯墊、托盤，到芝士磨器、水果盤、刀架，每一件金屬品都打磨得像銀器般光滑漂亮，鋼水充足但拿上手卻十分輕巧。手柄、煲蓋等結(jié)集力學(xué)結(jié)構(gòu)，還有專業(yè)大廚烹飪時(shí)的實(shí)際應(yīng)用意見可參考。

幾百元買到大師得獎(jiǎng)藝術(shù)作品，且真正用得著，用時(shí)更有一大堆樂趣，怎不叫人動(dòng)心?