得名與行當(dāng)

溯至清代，重慶的公廁美名為“東池”，俗稱“松活堂”，也就是指方便后輕松快活。由于這些公廁是由官方拿錢修建，外形為土墻加茅草頂，十分簡(jiǎn)陋，所以重慶人都稱之為“官茅廁(音，sī)”。這些廁所數(shù)量很少，歸街坊保甲管理，夜間通常只有一盞油燈照明，老百姓由此還編出歇后語：“官茅廁的油燈兒——各照其事(屎)。”

當(dāng)時(shí)居民多在家中自備便桶或茅坑，每到傍晚時(shí)分，就有近郊農(nóng)民挑桶進(jìn)城沿街收糞水。大公館、大商號(hào)及官茅廁則由農(nóng)民承包清除。那時(shí)市區(qū)面積小，七星崗?fù)ㄟh(yuǎn)門外就是菜地和稻田，而城內(nèi)空地也準(zhǔn)許養(yǎng)豬、種菜，例如現(xiàn)在渝中區(qū)戴家巷有一段街，舊名就叫韭菜園。種菜需要肥料，官茅廁較少，所以每天都淘得干干凈凈，居民倒便桶后即當(dāng)街清洗，污水倒人陰溝。全城污水的總出口，上半城從太陽溝流向香水橋(現(xiàn)滄白路)，瀉下洪崖洞，毀壞了素有美名的“洪崖滴翠”景觀。

外地人找不到廁所，或本地人夜間打牌不愿去公廁怎么辦?對(duì)不起，他們就在深街陋巷隨處方便，搞得遍街都是“財(cái)喜”——本地人開玩笑所指的糞便。

老重慶原地屬巴縣，清末耿寶奎任巴縣知縣時(shí)，南紀(jì)門居民楊金山看準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)糞便有利可圖，乃邀約星相士周光福一道向耿寶奎申請(qǐng)承包。他們獲得官方批準(zhǔn)，負(fù)責(zé)攬運(yùn)下半城糞便事宜，并獲準(zhǔn)在南紀(jì)門長(zhǎng)江邊辟建糞碼頭，于是重慶的糞便在這時(shí)候才有了集散處。與此同時(shí)，上半城也在臨江門嘉陵江邊修建糞碼頭，并有了一個(gè)小地名——糞塘灣。

既然有人承包，又有碼頭，便有了組織規(guī)章，還有了把頭惡霸，而且勢(shì)力不小。糞把頭不論大小，重慶人都呼之為“糞腦殼”。這些“糞腦殼”在碼頭搭篾席棚，招收流浪苦力做挑夫，到大街小巷去淘糞。他們各有自己的地盤，互不逾越。碼頭備有專用木船，從城內(nèi)搜集的糞便在這里裝船運(yùn)往四鄉(xiāng)，售給農(nóng)民。為了增加重量，把頭還要往糞里摻沙注水。淘公廁是挑夫的義務(wù)，居民要求幫忙淘私人廁所，必須事先與把頭協(xié)商報(bào)酬，如果談不妥，待到家中糞坑滿溢再去求人時(shí)，更要遭到層層加碼。

1929年2月重慶建市，當(dāng)局頒布了組織社會(huì)團(tuán)體、同業(yè)公會(huì)的法規(guī)，“糞腦殼”們也組織挑糞工成立了重慶市運(yùn)肥業(yè)職業(yè)公會(huì)，會(huì)址在厚慈街，由楊金山任理事長(zhǎng)，有會(huì)員1000余人。他們按行幫規(guī)矩將該會(huì)取名為“五花幫”，意為排泄物乃五谷所成，并將農(nóng)歷十月初一的牛王生日訂為會(huì)期，屆時(shí)要祭祀牛王及關(guān)帝君。

運(yùn)肥業(yè)職業(yè)公會(huì)勢(shì)力頗大，如果他們罷工，重慶城的衛(wèi)生狀況就不堪設(shè)想，因此當(dāng)局一般不去招惹他們。當(dāng)時(shí)普遍實(shí)行壯丁制，但卻有一條不成文的規(guī)定，那就是工人不當(dāng)壯丁，而挑糞工屬于工人，也不抽丁。有一年，兵役局無意中將一名挑糞工抓了壯丁，由此引起沖突，導(dǎo)致挑糞工罷工。于是全市公廁私廁告急，人們紛紛到市政府抗議，兵役局只好乖乖放人，才將事態(tài)平息。另一次因法幣貶值，物價(jià)飛漲，各客戶應(yīng)繳的除糞費(fèi)未繳，再次引發(fā)挑糞工罷工。警察當(dāng)局一籌莫展，只好轉(zhuǎn)告各客戶，說是水漲船高，請(qǐng)大家多包涵，免得事態(tài)繼續(xù)擴(kuò)大。

藏污納垢之所

清代的官茅廁也罷，民國(guó)的公廁也罷，都是搭建一間簡(jiǎn)陋平房，地下挖一個(gè)大坑，然后在坑上搭幾塊石板就算落成。冬天臭氣熏天，夏天蛆蟲蠕動(dòng)，令人作嘔，路人經(jīng)過公廁或遇見挑糞工，莫不掩鼻而走。然而俗話說“水火不留情，屎尿脹死人”，普通老百姓沒有別的選擇，只能天天忍受下去。

清代的官茅廁沒有女廁所，民國(guó)后官茅廁改稱公共廁所，增設(shè)了女廁。但公共女廁照例不裝門板，只用一塊破席遮羞，良家婦女不敢去。那時(shí)婦女上街前都少飲水，在街上實(shí)在有內(nèi)急，往往就近向臨街的女房東求助。

抗戰(zhàn)話劇《民族萬歲》中便有這樣一個(gè)細(xì)節(jié)：救亡女青年搞宣傳，想上廁所無處可去，只好向居民老太太請(qǐng)求： “請(qǐng)您讓我看您家殺雞……”于是一時(shí)間， “殺雞”就成了方便的代稱，有點(diǎn)像現(xiàn)時(shí)的女士大大方方地宣布要去“一號(hào)”。

重慶公廁長(zhǎng)期無人打掃，挑糞工只管挑糞，不管沖洗。20世紀(jì)30年代前，山城沒有自來水。1932年3月建起自來水廠，但管網(wǎng)少，用水成本高，不可能用自來水沖洗公廁。人們一跨入廁所，尿騷味熏得人睜不開眼，而且在廁所墻角處還常蜷伏著已斃或待斃的乞丐——這種情形在較場(chǎng)口公廁內(nèi)幾乎每天都有。更可怕和可惡的是有些人尚未咽氣，衣服就被人剝光——叫做“剝鬼皮”。不僅如此，還有不少吸毒者也常躲在公廁的墻角，弄兩塊臭石頭，或者干脆用尸體略作遮擋，就在里面擺出自己的錫箔、殘燭，吞云吐霧，直到有一天也倒斃于此被別人剝?nèi)ヒ路?/p>

公廁也是丟棄死貓、死狗、死嬰乃至私生子的地方?；顙氤Ｓ幸恍┥屏既耸震B(yǎng)，但倒斃的煙鬼、爛娼、乞丐則如死貓死狗一樣，從來無人問津。

打更匠是保甲委任的公廁管理員，他的責(zé)任之一，就是呈報(bào)公廁內(nèi)的死者人數(shù)，監(jiān)視挑糞夫工作，每晚點(diǎn)亮廁所內(nèi)的檐燈。

舊社會(huì)，民間有隨處供奉土地菩薩的習(xí)俗，在重慶的一些公廁里也出現(xiàn)了“屙尿土地”——就是在公廁小便槽內(nèi)，鑿出一個(gè)倒立的人形(有時(shí)刻成金錢形或梅花形)，據(jù)說此人就是傳說中的大盜“賽昆侖”。有的公廁尿槽邊，還雕有石龕呢!

當(dāng)時(shí)，一些有錢的單位如《大公報(bào)》及一些大商號(hào)的廁所普遍采用木質(zhì)的“毛斗”(木制的坐便器)，頗清潔，但不對(duì)外開放。當(dāng)時(shí)能用抽水馬桶的人家也極少。

重慶建市時(shí)修建的中山公園(現(xiàn)在的人民公園)，特辟有女廁所。許多游樂場(chǎng)地，如“陶?qǐng)@”、“生生花園”等花園式餐廳，也設(shè)女廁。劇場(chǎng)、影院更不消說，門口還有女服務(wù)員索取小費(fèi)。

如廁收費(fèi)大約在20世紀(jì)40年代末，從中山公園的公廁開始。當(dāng)時(shí)，那里凡如廁者均送手紙，便后可用一瓢水沖干凈。收費(fèi)低廉，而且自帶手紙者不付費(fèi)。

“公廁市長(zhǎng)”之德政

重慶公廁的惡劣情況拖了若干年，即使在被定為陪都時(shí)也無顯著改變。直到張篤倫任重慶市市長(zhǎng)時(shí)，才花了很大的力量，修整下水道及公共廁所，并禁止白日運(yùn)糞，還制作運(yùn)糞專用板車，以維護(hù)市容。由于山城坡多，許多地方板車去不了，還得用桶挑糞。但從此市內(nèi)有了磚墻加水泥地面、隔離式蹲坑、通風(fēng)良好并設(shè)有自來水管的公廁，女廁也有了門戶遮掩。

市民頌德，將張篤倫稱之為“公廁市長(zhǎng)”，這不是貶詞，而是贊美。

國(guó)民黨搞所謂的“普選”時(shí)，政客、黨棍為了拉運(yùn)肥業(yè)職業(yè)公會(huì)的選票，大宴連紹華、楊金山等“糞腦殼”，結(jié)果鬧出不少笑話。在選“立法委員”時(shí)，楊金山競(jìng)說：“我們公會(huì)一致推選何濟(jì)公為立法委員。因?yàn)楹螡?jì)公先生就是活濟(jì)公，他能包醫(yī)腦殼痛。”

這段話被當(dāng)時(shí)《巴渝晚報(bào)》作為笑料刊出。何濟(jì)公是何許人也?原來是廣東制造的一種速效止痛藥的藥名，根本沒有這個(gè)人。

公廁命案

成都曾發(fā)生“槍斃風(fēng)流小生”案?！帮L(fēng)流小生”是一個(gè)妓女的綽號(hào)，她將養(yǎng)女虐待致死，棄尸廁所。一位軍人仗義鳴冤破案，查出是“風(fēng)流小生”所為，當(dāng)局遂將她繩之以法。

民國(guó)初年，北洋軍閥趙榮華任重慶衛(wèi)戍司令時(shí)，有人在商業(yè)場(chǎng)某印刷廠閑置的廁所內(nèi)被謀殺碎尸，久無人知。直至暑天臭氣彌街，蛆蟲爬出，好心人催糞夫淘廁，始見尸體。經(jīng)偵查，是兩個(gè)兇手圖財(cái)害命，搶劫了一錢莊收款的職員后將其殺害，并大卸八塊扔進(jìn)廁所內(nèi)。破案后，趙榮華以酷刑對(duì)殘忍，也將兩個(gè)殺人犯處以大卸八塊的肢解極刑。

令重慶人難忘的，還有高級(jí)工程師自殺于公廁的要聞?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后，愛國(guó)工程師郝貴林，拋下在法國(guó)的產(chǎn)業(yè)和妻子、兒子，滿腔熱情歸國(guó)參加戰(zhàn)后建設(shè)。哪知道貪官污吏只撈錢，視人才如草芥，不給郝貴林安排工作，使他生活無著。郝貴林報(bào)國(guó)無門反遭白眼，忍無可忍，在中央公園的廁所內(nèi)自殺。消息傳出，世人震驚，當(dāng)局雖百般掩飾，仍難免為千夫所指。

建國(guó)后的公廁軼聞

新中國(guó)建立后，重慶公廁狀況逐年有所改善，首先是數(shù)量增加，每個(gè)地段都設(shè)置了公廁，安裝了自來水龍頭，便于沖洗。在20世紀(jì)50年代的“除四害”運(yùn)動(dòng)中，政府大力提倡愛清潔、講衛(wèi)生，公廁定期用生石灰、漂白粉消毒，還有環(huán)衛(wèi)工人經(jīng)常打掃，公廁面貌得到了極大改善。

“文化大革命”爆發(fā)，破壞了正常的社會(huì)秩序，城市環(huán)保處于無政府狀態(tài)。市中區(qū)的廁所常常污水外溢，市民過路，無處下腳，怨聲載道，舊社會(huì)才常常發(fā)生的死貓、死狗、死嬰被丟棄在公廁內(nèi)的事情又頻頻出現(xiàn)了。

臭不可聞的廁所對(duì)所謂的“新生紅色政權(quán)”是一個(gè)諷刺。于是，掌權(quán)造反派想出對(duì)策，強(qiáng)迫被戴上“牛鬼蛇神”帽子的下臺(tái)干部和“地富反壞右”分子包干打掃各單位、地段的廁所。著名作家沈從文“文革”后回憶起當(dāng)年被迫打掃女廁所時(shí)，常常老淚縱橫。筆者曾親眼見到一位頭發(fā)花白的“反動(dòng)學(xué)術(shù)權(quán)威”，連自己走路都困難，還要拎一只大水桶去沖洗廁所，實(shí)在可憐。

那時(shí)市民要求不高，有個(gè)地方能解決問題就行。公廁每天清早打掃，去晚了就有異味，有經(jīng)驗(yàn)的市民，一早就爭(zhēng)先恐后上廁所。因此，那時(shí)公廁門前，清晨總有人排班，猶如等著搶購(gòu)緊俏商品一樣。

有一年，說是柬埔寨的國(guó)家元首西哈努克親王要來重慶，陪同者還有周恩來總理。這一下“革命委員會(huì)”著慌了，萬一貴賓車隊(duì)經(jīng)過解放碑要上廁所怎么辦?總不能到來龍巷那個(gè)黑燈瞎火的臭廁所里去吧?于是當(dāng)局緊急下令在“東方紅” (現(xiàn)“國(guó)泰”)電影院那條街上修建一座兩層樓的廁所，限期完成。

廁所建成，果然高級(jí)：有從未見識(shí)過的瓷磚，有不知怎樣使用的抽水馬桶，還有不銹鋼卷紙筒，白花花的自來水定時(shí)自動(dòng)沖洗。它與一般公廁對(duì)比，一個(gè)天上，一個(gè)地下，解放碑附近的居民和進(jìn)城來購(gòu)物的群眾，理所當(dāng)然把這里當(dāng)做如廁的首選，一天到晚川流不息，并將它戲稱為“西哈努克茅廁”。

貴賓還沒來，廁所卻日漸損壞，于是便從限制人數(shù)著想，規(guī)定如廁者每次交費(fèi)5毛錢。那時(shí)一個(gè)燒餅3分錢，一碗小面才8分錢，一般人哪個(gè)舍得這種高消費(fèi)?“西哈努克茅廁”立馬門可羅雀。

也是在“文化大革命”時(shí)期，環(huán)衛(wèi)工人在大同路廁所內(nèi)施工時(shí)，發(fā)現(xiàn)了成百上千只活烏龜，一時(shí)傳為奇聞。原來大同路附近的夫子池在清代是重慶學(xué)宮的泮池，與魁星樓、文廟是配套的建筑群。廢除科舉制以后，市民把夫子池作為四月初八佛祖誕辰的放生池，買了許多烏龜放入池內(nèi)。烏龜壽命長(zhǎng)，適應(yīng)力強(qiáng)，挖掘出地下暗道，躲到大同路公廁下，又因歷經(jīng)了幾十年繁殖，所以為數(shù)眾多。

重慶的公廁都與下水道相連，下水道曲折蜿蜒，四通八達(dá)。有一年，已被判決死刑的殺人犯周循祥從監(jiān)獄廁所逃脫，潛入下水道。全市貼出通緝令，發(fā)動(dòng)各單位派民兵搜尋下水道，鬧得滿城風(fēng)雨。兩天以后，又餓又渴的周循祥從下水道鉆到地面來透風(fēng)，被幾個(gè)孩子發(fā)現(xiàn)，重落法網(wǎng)。

在人口眾多的重慶，公廁的龍門陣不勝枚舉，公廁的問題也一直是個(gè)“老大難”。直到改革開放，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民居住條件普遍改善，家中一般都有了衛(wèi)生間，人們才真正過上了干干凈凈的日子。

(組稿、責(zé)編 江 風(fēng))