打擂No．1

時間：4月27日下午

地點：星村三號碼頭

對決：北京：耿冰、葉啟唐、張根

武夷山：劉國英、游玉瓊、李方

比拼：1．嘗茶找茶

只能喝茶不能看茶，北京的選手要從四十泡茶中尋找出最初喝的那泡茶，張根勝。

2．聞香找茶

只有一個剛泡過茶的空杯，武夷山選手通過聞茶葉的掛杯香從四十泡茶中尋找出最初聞的那泡茶，劉國英勝。

3．機制茶OR手工茶

分辨用蓋碗泡出機制茶與手工茶，游玉瓊勝出。挑戰(zhàn)技巧：

本輪比拼主要是考驗挑戰(zhàn)者的嗅覺和味覺的靈敏度。以及對氣味、口感的辨識程度，只有正確辨識最初聞到、嘗到的香氣和口感，才可能在經(jīng)歷四十泡茶之后準確進行選擇。

挑戰(zhàn)指數(shù)：★★★★

四十挑一有些高難度，要找到四十種茶葉就不太容易，但可以從四泡、八泡開始練習起，鍛煉嗅覺和味覺的靈敏度。

打擂No．2

比拼：1．辨紅茶

在杯里加入牛奶和檸檬之后沖入祁門紅茶，辨別紅茶的產(chǎn)地和名稱，張根勝。

2．辨綠茶

用陜西的紫陽毛尖煮粥，通過喝粥辨別綠茶的產(chǎn)地和名稱，李方勝。

3．辨產(chǎn)地名稱

用四個茶杯分別放入六安瓜片、黃山毛峰、武夷金眉、西湖龍井的葉底，分辨茶葉的產(chǎn)地和名稱，游玉瓊勝。

4．聞末辨茶

通過聞茶末分辨茶葉的產(chǎn)地和名稱，劉國英勝。挑戰(zhàn)技巧：

本輪挑戰(zhàn)考驗的是挑戰(zhàn)者對各茶類的了解程度。紅茶、綠茶、烏龍茶……唯有遍嘗好茶，才能在牛奶、檸檬等其他味道干擾的情況下，仍能準確辨識。

挑戰(zhàn)指數(shù)：★★★★★

無論哪種茶類下面都包括無數(shù)個茶種，能分清一種茶類已屬不易，何況要在牛奶、檸檬的干擾下。更別說煮粥了，相信大多數(shù)人是只知粥味不知茶香了。

打擂No．3

時間：4月28日上午

地點：大王峰腳下武夷宮的草地上

對決：游玉瓊VS劉國英，張根VS李方

比拼：1．評水泡茶

同種茶葉，分別用山泉水、純凈水、自來水沖泡，要求選手指出哪泡茶是由哪種水沖泡，并說出理由和感受，劉國英勝。

2．評茶辨時

選用同種茶葉，但分別在春分、清明、谷雨時采摘，要求選手進行分辨并說出理由，張根勝。

3．辨別巖茶

分別沖泡武夷山的水仙、肉桂、水金龜、鐵羅漢，要求選手進行分辨。李方勝。

挑戰(zhàn)點評：

本輪比拼考驗的是挑戰(zhàn)者的專業(yè)水平，無論是辨水、辨時還是辨茶，都是對挑戰(zhàn)者全方位的考驗。

挑戰(zhàn)指數(shù)：★★★★

好茶配好水，好茶分好時。說出哪種水好容易，分辨出是哪種水難；說出何時的茶容易，分辨出何時的茶難。喝到這份上，也算是喝到茶之精髓了。

打擂NO．4

時間：4月28日中午

地點：茶魂(天游入口)

比拼：1聞香辨茶

隨手泡煮白雞冠和安溪鐵觀音，通過聞香進行辨別。李方勝兩局，晉級決賽。

2．喝普洱辨時間

分別沖泡1年、5年、10年的普洱，只能喝茶湯。進行辨別。劉國英勝出，晉級決賽。挑戰(zhàn)點評：

本輪比拼選擇的是比較相似的兩種茶和不同存放時間的茶葉，考驗的依舊是挑戰(zhàn)者嗅覺和味覺上的辨識度。

挑戰(zhàn)指數(shù)：★★★

雖然挑戰(zhàn)接近尾聲。但本輪應該算是全部比賽中較為簡單的比拼。相信稍有資歷的茶客都能作出準確辨識。

決戰(zhàn)玉女峰

時間：4月29B早上

地點：玉女峰腳下

比拼：從全國各地挑選的50種不同的茶葉中任意挑選20種茶葉進行沖泡，只能喝茶湯，進行辨別，辨別出1種得1分，先得到10分的一方即為冠軍。

結果：武夷山市武夷星茶葉有限公司的副總經(jīng)理李方以10比6的總比分獲得冠軍。

比拼點評：

如果說第一輪比拼給挑戰(zhàn)者做的是選擇題，那么決戰(zhàn)一役給挑戰(zhàn)者留下的就是一道填空題，沒有選擇，背水一戰(zhàn)。

比拼指數(shù)：★★★★★

非真正的高人不能為之。