通過選用早熟性好、耐低溫性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)南瓜新品種，采取以南瓜為主，與玉米、小麥、蠶豆和蔬菜等作物間套作方式，在四川省的簡陽、南充、江油以及成都周邊的丘陵山區(qū)推廣種植早熟南瓜，并形成獨(dú)特的“3—6”模式，使原本全年種植小麥、玉米和紅薯的丘陵坡地經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。通過推廣早熟南瓜的“3—6”栽培模式。種植區(qū)的農(nóng)民在種植習(xí)慣上由原來全年的小麥、玉米和紅薯的間套作模式，轉(zhuǎn)變?yōu)椴恕⒐虾图Z食的間、套、輪作方式，全年每667m²產(chǎn)值可達(dá)350～4000元，比原來增加2000元以上?？梢姡缡靸?yōu)質(zhì)南瓜的種植推廣，起到了既增加農(nóng)民收入。又穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的效果。

1、品種選擇

選擇全生育期短，耐低溫，特別是苗期在較低溫度下生長勢強(qiáng)的品種：在品質(zhì)上要求營養(yǎng)豐富，嫩果和老果均含水少，干物質(zhì)含量高，肉質(zhì)粉、糯，適口性好。目前的主栽品種為四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育推廣的甜栗南瓜。

2、栽培季節(jié)和間套作模式

四川丘陵山區(qū)人多地少，為了充分利用土地、增加產(chǎn)出，常采用間、套、輪作的方式以提高復(fù)種指數(shù)，與早熟南瓜相配套的典型栽培模式為“3－6”模式。

所謂“3－6”模式就是在同一塊地的不同作物種植布局上，采取lm與2m相間種植不同作物。在這種模式下，如前作為秋冬蔬菜時(shí)，在2m寬廂中間種植1排南瓜，在lm寬廂上種植早玉米，南瓜和玉米收獲后種植耐熱萵筍、豇豆、冬大豆或紅薯等：如秋季種植越冬作物(如小麥、蠶豆)，則在播越冬作物時(shí)每隔2m預(yù)留1m種植南瓜，越冬作物收獲后可在2m寬廂中間種2行玉米，后作為紅薯、耐熱萵筍等。

在四川盆地的中、東部丘陵地區(qū)種植早熟南瓜，一般于1月下旬播種育苗，2月中下旬移栽，這樣既有利于瓜苗在簡易小棚中正常生長，又能達(dá)到產(chǎn)品提前上市的目的。

3、播種育苗

早熟南瓜育苗季節(jié)正值氣溫較低的1、2月份，所以苗床保溫很重要，通常采用大棚中套小棚的雙膜覆蓋方式。播種前，選地勢平坦、干燥、避風(fēng)且受光好的地塊搭建大棚，棚內(nèi)的空間大小要有利于人在里面操作和增溫保溫。

早熟南瓜品種根系生長較弱，苗期根系少而長，受損后再生能力差，會(huì)嚴(yán)重推遲采收期和降低產(chǎn)量，所以采用營養(yǎng)土塊或營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土塊或營養(yǎng)缽的大小為10cm×10cm左右，營養(yǎng)土應(yīng)疏松并具有幼苗生長所需的肥力，可用沙壤土與農(nóng)家有機(jī)肥堆漚而成。營養(yǎng)土塊或營養(yǎng)缽要排緊排平，播種前1～2d(天)澆透水，然后覆膜待播。

播前將南瓜種子晾曬1～2d。催芽前浸泡4h(小時(shí))左右，撈出晾干或用布袋包好后甩干種子表皮明水，于25～30℃下催芽32h左右，當(dāng)75％種子的胚根0.5cm長時(shí)播種。出芽后的南瓜種子平放在營養(yǎng)缽中間，覆土厚約1cm，再蓋上地膜，以便在幼苗出土前保溫保濕，5d左右幼苗出土后及時(shí)揭去地膜。幼苗出土后20～30 d，具備2葉1心時(shí)就可移栽到定植地。移栽前3～5d注意降溫?zé)捗?，以便移栽后幼苗能適應(yīng)新的環(huán)境。

4、定植

結(jié)合整地，重施底肥。中等肥力土地每667m²施農(nóng)家肥1500～2000kg，三元復(fù)合肥30～50kg，再施腐熟餅肥20～30kg，效果更好。所有基肥開溝條施在種植行下。于種植行上起壟，壟面呈龜背形，然后澆底水，一定要澆透，壟面稍收水后立即覆蓋地膜保濕增溫。

1穴種單株時(shí)，穴距0.5～0.6m；1穴種雙株時(shí)，穴距0.8－0.9m。每667m²450株左右。定植時(shí)要避免營養(yǎng)土塊破碎，以免傷根，栽后應(yīng)及時(shí)澆灌定根水。2月下旬定植時(shí)，氣溫尚較低，而且常有“倒春寒”天氣，所以定植后要搭建小拱棚，和地膜一起形成雙膜覆蓋的形式，可起到很好的增溫保濕作用。

5、定植后的管理

優(yōu)質(zhì)南瓜早熟栽培定植后的管理工作主要在第1批果采收前(包括伸蔓前)的溫度管理。伸蔓后的植株調(diào)整，以及坐果后的追肥等，采收主要是隨行就市采摘銷售。由于早熟栽培生育期提前以及南瓜品種的抗病性較強(qiáng)，故整個(gè)生育期內(nèi)病害較少，同時(shí)南瓜在5月底前可采收結(jié)束。白粉病的為害極少，病蟲害防治主要是防治地老虎、蚜蟲等害蟲。

5.1 溫度

定植后到南瓜開始伸蔓時(shí)，瓜秧一般在小拱棚中生長，此期的溫度管理很重要，晴天棚內(nèi)溫度超過35℃時(shí)，易產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象。一般在上午10:00左右當(dāng)外界氣溫在20℃以上，太陽光又較強(qiáng)時(shí)，就要注意通風(fēng)降溫。通風(fēng)時(shí)可先揭兩頭，再視天氣情況決定是否需要從中間揭膜通風(fēng)。早春晚上氣溫低，一般在15:00－16:00后要蓋好小拱棚。3月下旬外界氣溫已較穩(wěn)定，就可撤除小拱棚。

5.2植株

伸蔓后注意及時(shí)調(diào)整植株生長方向，以便藤蔓均勻分布。當(dāng)南瓜主蔓0.5－0.6m時(shí)開始用土塊壓蔓，以后每隔0.4m壓1次蔓，先后共壓3～4次。根據(jù)土壤肥力和植株長勢，從基部選留1～2條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及側(cè)蔓上發(fā)生的子蔓均從基部摘除，以形成二蔓或三蔓的整枝方式。

5.3 肥水

追肥的使用應(yīng)根據(jù)瓜秧長勢和底肥的用量決定是否進(jìn)行。一般在苗期結(jié)合澆水施1次提苗肥，常用清糞水或667m²施尿素2～3kg。另外在果實(shí)膨大期根據(jù)植株長勢追肥。

5.4 果實(shí)

由于采取是從嫩果開始分批進(jìn)行，所以基本上不疏花疏果。如逢連續(xù)陰雨天，幼瓜膨大后，用廢瓦片等物將瓜墊起，如著生在低洼處，可將瓜移到高處，以免因地面過濕爛瓜，南瓜生長后期光照較強(qiáng)，氣溫較高，瓜面易受日灼，可用青草或瓜葉等遮陰防曬。

5.5病蟲害防治

在拌營養(yǎng)土?xí)r，為防治苗期拙下害蟲及幼苗猝倒病，可在營養(yǎng)土中加入敵百蟲、甲基托布津，每kg營養(yǎng)土分別加入藥劑2～3g。早熟南瓜在整個(gè)生育期內(nèi)都易受蚜蟲危害，且蚜蟲傳播病毒病，因此，田間發(fā)現(xiàn)有蚜蟲為害時(shí)，可用敵殺死、吡蟲啉等農(nóng)藥防治。

6采收

嫩果在開花后15d左右就充分膨大。應(yīng)根據(jù)市場行情及時(shí)采收。及時(shí)采收嫩果有利于后面的幼果生長，從而提高總產(chǎn)量。老果采收需要40d左右。當(dāng)果實(shí)表面失去光澤，果皮硬化，果柄部開裂時(shí)已充分成熟，此時(shí)品質(zhì)極佳。老果在通風(fēng)、涼爽及干燥的地方可保存50d以上。