山西黑豬主要是用巴克夏豬、內江豬、山西本地豬雜交培育而成?，F(xiàn)有種豬近萬頭，主要分布在山西大同、忻縣、原平、五臺和太谷等市、縣。山西黑豬具有繁殖力較高、抗逆性強、生長速度較快等優(yōu)點。與長白豬和大約克夏豬雜交效果較好。

1、體型外貌頭大小適中，額寬有皺紋，嘴中等長而粗。面微凹，耳中等大、稍向前傾且下垂。臀寬稍傾斜。四肢健壯，體型結構勻稱。全身被毛呈黑色。成年公豬平均體重197公斤，體長157厘米：成年母豬平均體重188公斤，體長155厘米。

2、生長肥育性能在每公斤配合飼料含消化能12.06兆焦、粗蛋白質14％的飼養(yǎng)條件下，豬體重20-90公斤階段，日增重611克，每公斤增重消耗配合飼料3.3公斤、青料0.69公斤。豬體重達90公斤時屠宰，屠宰率72％，胴體瘦肉率42％-45％。

3、繁殖性能公豬4月齡左右開始出現(xiàn)性行為，一般在8月齡、體重80公斤時開始配種。母豬初情期平均為156日齡，發(fā)情周期19-21天，發(fā)情持續(xù)期3～5天。初產母豬產崽數(shù)10頭左右，產活崽數(shù)9頭左右：3胎以上經產母豬平均產崽數(shù)11.5頭，平均產活崽數(shù)10.3頭。

4、雜交利用 用長白公豬作父本與山西黑豬母豬雜交，一代雜種豬日增重560克，每公斤增重消耗配合飼料3，7公斤。體重90公斤屠宰，屠宰率70％左右，胴體瘦肉率50％左右。用長白豬作父本與大約×黑(大約克夏公豬配山西黑豬母豬)雜種母豬雜交，雜種豬日增重547克，每公斤增重消耗配合飼料3.6公斤，胴體瘦肉率55％。(山西農業(yè)大學董常生郵編：030801)

藥食昆蟲九香蟲的開發(fā)利用

九香蟲為蝽科動物，別名有瓜褐蝽、臭屁蟲、黑兜蟲等，主產于貴州、四川、湖南、安徽、河南等地。

九香蟲身體呈六角狀橢圓形，背部棕褐色或棕黑色，長1.5-2.2厘米，寬1.0-2.0厘米。頭部小略呈三角形，有突出的小眼一對，呈卵圓形，喙較短，觸角一對五節(jié)。翅2對，有膜質半透明感，前翅為半鞘翅棕紅色。胸部有足2對，后足最長，跗節(jié)3節(jié)，腹面密布棕黑色細刻皺紋。后胸腹板前緣區(qū)有2個臭孔，位于后足基前外側，臭氣由此放出。有假死性。

九香蟲以成蟲越冬，每年4月下旬至5月中旬開始活動，以5-6月為盛。6月中旬至8月上旬產卵，卵串產于葉子背面，卵塊多聚產，單行排列，偶爾2-3行。每只雌蟲產卵50-100粒，6月底至8月中旬幼蟲孵化。若蟲無翅，8月中旬至10月上旬羽化為成蟲，有翅能飛。10月下旬越冬，主要棲身土塊、房屋等縫隙間，食性雜，特別喜歡寄宿在瓜類植物上為生。若蟲與成蟲稍有群集性。

九香蟲以干燥蟲體入藥，性味和功能：成、溫、理氣止痛、溫中壯陽。治胃寒脹痛、腎虛陽痿、腰膝酸痛。

九香蟲在我國分布范圍極廣，南北各地均能見到，黃河以南多見。自然資源十分豐富。隨著醫(yī)藥領域對九香蟲的研發(fā)和應用的擴大，對九香蟲的需求日增，供給不足，造成九香蟲貨緊價揚，據(jù)稱2002年九香蟲市場價45元/公斤，2006年9月最高達90元/公斤。作為藥材，目前人工繁育的技術條件尚不成熟，主要依賴自然資源。可利用閑空時間采用人工誘捕和利用其活動習性進行捕捉，把捕捉的九香蟲出售，不但能減少九香蟲給田間帶來的危害。而且能帶來相當?shù)慕洕б?，可以說是一項不需投資又能增加經濟收入的致富門路。